Gvinejske kokoši, bliski rođaci peradi, nekada su bili vrlo popularni. Posluživali su se za kraljevskim stolom i uzgajali jednostavno u ukrasne svrhe. Sada ponovo dobivaju na popularnosti zbog svog dijetalnog mesa i jaja. Uzgoj zamorčića kao posao dobiva na značaju među poljoprivrednicima, budući da je perad vrlo nepretenciozno za prehranu i uvjete držanja, za razliku od purana, te daje jaja bolje kvalitete od domaće piletine.
Prednosti uzgoja zamoraca
Uzgoj zamorčića
Gvinejske ptice se također nazivaju pilićima kraljevske ili biserne ječme. Sve zbog svog neobičnog izgleda. Tijelo ptice ima izduženi ovalni oblik. Glava je mala s izrastenjem i naušnicama na sebi. Krila zamoraca vrlo su jaka. Zahvaljujući njima, mogu prelaziti udaljenosti veće od 10 metara odjednom. Iz tog su razloga olovke izgrađene mrežasti krov ili su zaštitna perja na krilima urezana kako bi se spriječilo bijeg.
Tijekom posljednjih 50 godina uzgajan je ogroman broj pasmina zamoraca koji se razlikuju u tjelesnoj težini i boji. Općenito prevladavaju jedinke prirodne divlje boje - sive s bijelim točkicama na kraju perja. Najveća proizvodnja jaja opažena je kod bijelih i svijetlosivih predstavnika.
Izrazito svojstvo pilića ječma je to što su one malo podložne mnogim bolestima peradi. Za razliku od purana, od prvih dana života nije ih potrebno hraniti antibioticima i imunostimulansima, što značajno smanjuje troškove uzgoja i poboljšava kvalitetu mesa i jajnih proizvoda.
Također ne postoje posebni zahtjevi za održavanje zamoraca. Oni lako podnose jake mraze i vrućine, ali ne vole vlagu i propuh. Iz tog razloga bi šupa za čuvanje zamoraca trebala imati svlačionicu, dobro izolirane podove i
Najbolje je držati ptice u kavezu na otvorenom. To može značajno smanjiti troškove hrane. Osim pašnjaka, ujutro prije šetnje i noću daju parne krmne smjese i biljni otpad. Ne možete dati kiselu i plijesnu hranu zamorcima, inače ptice mogu umrijeti. Oni također izvrsno rade s usjevima štetočina. Pilići se počinju pripremati za jelo insekata već od jednog mjeseca. Prvo se sjeckani insekti uvode u stočnu hranu, a potom se hrane cijelim. Za razliku od kokoši, zamorci pažljivo sakupljaju koloradske bube i puževe s biljaka i ne prevrću krevete svojim šapama.
Prednosti uzgoja zamorca kao posao
Da biste shvatili je li isplativo uzgajati zamorce kao posao, morate znati dobre i loše strane njihovog održavanja, hranjenja i razmnožavanja. Prednosti uzgoja pilića ječma su sljedeće:
- Nedostatak konkurencije na prodajnom tržištu. Zbog činjenice da zamorci nisu toliko česti na poljoprivrednim površinama, neće biti tako teško pronaći tržište za prodaju.
- Visoki troškovi proizvodnje. Zbog visokog sadržaja proteina, meso zamorčića vrlo je hranjivo. Također je vrijedno napomenuti da sadržaj masti u trupu ne prelazi 1%, što znači da se ovaj dijetalni proizvod može koristiti u prehrani male djece, dijabetičara i ljudi koji prate svoje zdravlje i težinu.
- Jaja su podložna dugotrajnom skladištenju bez ugrožavanja njihove kvalitete. Jaja zamorca čuvaju se na sobnoj temperaturi 150 dana, a to ni najmanje ne pogoršava njihovo stanje. Također, zbog guste ljuske, postaje nemoguće zaraziti sadržaj jaja salmonelozom.
- Ptice nisu izbirljive prema prehrani i mogu jesti pašnjake. Kako biste značajno smanjili troškove hrane za životinje, preporučuje se da zamorci daju slobodnu šetnju ili seju ptičaru s godišnjim travama.
- Gvinejske kokoši nemaju predispoziciju za druge bolesti, za razliku od druge peradi, pa se mogu držati s drugim pticama u istoj sobi ili ograđenom prostoru. Također nema potrebe trošiti novac na antibiotike i probiotike za piliće.
- Ptice nisu agresivne, što im olakšava i držanje s drugim vrstama. U slučaju agresije drugih predstavnika ptica mogu se uzvratiti.
- Dobro podnose ljetnu vrućinu i zimske mrazeve. Oni se mogu pustiti u šetnju čak i zimi, što si uzgajivači purana, patki i Indo-patki ne mogu priuštiti.
- Gvinejske kokoši imaju dobru tjelesnu težinu s minimalnom količinom hrane. Ženke i mužjaci su spremni za klanje u 4-6 mjeseci.
- Pod uvjetom da stada ima svjetlost, vrijeme odlaganja jaja može trajati mjesec dana. Za ove večeri u staji uključite svjetiljku 3-4 sata.
- Za izradu jastuka, peronih kreveta i drugih predmeta od dolje možete koristiti dolje i perje.
Ako postoji poslovni plan koji uzima u obzir sve ove točke, tada je uzgoj zamorčića prilično profitabilan posao. Budući da potrošačko tržište nije pretrpano mesom peradi i proizvodima od peradi, neće biti teško pronaći potrošače. Također je vrijedno napomenuti da možete osnovati posao s čak minimalnim početnim kapitalom. Glavna stvar je dobiti zdrav mladi rast.
Nedostaci poduzeća za uzgoj zamorca
Ptice su vrlo pod stresom
Unatoč činjenici da je posao uzgoja zamorčića prilično profitabilan, on ima i svoje nedostatke. Glavna stvar je psihološka nestabilnost ptica.
Stres može značajno smanjiti proizvodnju jaja ženki. Razlog može biti pojava druge osobe, životinje ili samo grom. Budući da su kokoši od bisernog ječma vrlo sramežljive, prirodna inkubacija nije pogodna za njih. Uplašena, ženka baca spojku. Za povećanje stoke morat ćete koristiti inkubatore.
Također, nedostaci uključuju netrživu vrstu trupa. Zbog nedostatka potkožne masti i povećanog sadržaja hemoglobina u mišićima, trupla izgledaju cijanotično. Boja se normalizira toplinskom obradom.
Značajke poslovanja
Kao i bilo koje poljoprivredno gospodarstvo, posao uzgoja zamorca mora biti registriran. Postoje tri mogućnosti:
- IE je individualni poduzetnik. Pogodno za ljude koji će isključivo poslovati. 6% dodjeljuje se riznici iz prihoda.
- Parcele u privatnom domaćinstvu su osobne pomoćne parcele. Opcija je sjajna za mala poljoprivredna gospodarstva, čiji se proizvodi koriste u osobne svrhe, a višak se prodaje. U ovom je slučaju prodaja proizvoda moguća samo pojedincima. Za registraciju vam nisu potrebni nikakvi dokumenti, osim dokumenata koji potvrđuju vlasništvo nad zemljištem.
- OJSC (otvoreno dioničko društvo) ili LLC (društvo s ograničenom odgovornošću). Mogućnost za velika poljoprivredna poduzeća (tisuću stoke ili više), gdje su vlasnici dvije ili više osoba. Za registraciju će biti potrebno prikupiti veliki broj vrijednosnih papira i odobrenog kapitala.
Za registraciju svih dokumenata za pokretanje posla potrebno je vrijeme i novac. Također, ne možete bez odobrenja SES-a. Zbog toga mjesto gdje se drže zamorci mora udovoljavati sanitarnim standardima. To se odnosi i na hranu i vodu. Peradarski proizvodi moraju proći kvalitetne i sanitarne inspekcije. Trebat će vam i poslovni plan koji će vam pomoći prilagoditi troškove.
Kupnja zamorčića za pokretanje posla
Da bi imanje donijelo dobre prihode, potrebno je voditi brigu o kvaliteti kupljene mlade stoke ili jaja za inkubaciju. To ima svojih poteškoća. Ako planirate izvagati piliće pomoću inkubatora, onda prilikom kupnje jaja ne možete odrediti postotak ženki i mužjaka u raspadu. Njihova populacija morat će se regulirati nakon ispiranja. Na mužjak ne smije biti više od pet ženki.
Vrijedno je obratiti pažnju na izgled jaja. Ne uzimajte u rasplodna jaja s dvostrukim žumancem, težinom manjom od 39 grama, onečišćenjem ili odstupanjima od oblika školjke. Pilići izlomljeni iz takvih jaja mogu biti bolesni i nisu održivi.
Može li malo kućanstvo biti isplativo?
Partridge kao poslovna ideja
Uzgoj šarana kao poslovna ideja
U kojoj dobi kupiti piliće
Otkup mladih životinja najčešće se obavlja na dan. Moguće su problemi s prijevozom pilića. Stoga je najbolje odabrati uzgajivače koji su što bliže vašoj farmi. Isplativo je otkupiti stoku od privatnih farmi.
Trošak jedne piliće kreće se od 150 do 200 rubalja, a odrasla osoba najmanje 2000. Kokoši nesilica koštat će više - oko 2500-2700 rubalja. Kada kupujete, morate znati da ženke zadržavaju proizvodnju jaja do dvije godine, a tada se ti pokazatelji smanjuju. Ako je početni kapital mali i računa se svaka rublja, vrijedi prestati s kupnjom jaja. Jedno će jaje koštati 90-110 rubalja.