Glavni sastojak mnogih jela je, naravno, krumpir. Raznolikost sorti omogućuje vam odabir povrća koje je idealno za kuhanje, prženje, pirjanje i druga jednako ukusna jela. Za uživanje u mladom krumpiru uzgaja se rano povrće, a sorte kasnijeg zrenja uzimaju se u zimsko skladištenje. Ali postoji raznolikost, o čijem opisu čak i agronomi malo znaju, ovo je kivi krumpir. Rijetko se nalazi u trgovinama, a još više na tržnicama, ali ako su ga vrtlari uspjeli kupiti i uzgojiti, tada daju najviše pozitivnih povratnih informacija ovom povrću.
Karakteristike kivija krumpira
Karakteristike krumpira
Sorta je stvorena uobičajenom metodom uzgoja. A činjenica da nije oštećena od štetočina samo potvrđuje da se bez stvaranja GMO-a mogu postići fantastični rezultati bez narušavanja genoma biljaka i životinja. Nasljedni materijal sadržan u stanicama ostaje isti i sadrži biološke podatke o svim karakteristikama organizama.
Sorta Kivi praktički nije zahtjevna u sastavu tla i može uroditi plodom na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima. Dobar prinos proizvoda koji se mogu prodati postiže se u sodovim područjima.
Glavna razlika od ostalih sorti je izgled krumpira. Koštica povrća ima neto strukturu sličnu onoj u kiviju. Postoje i druge zanimljivosti.
- Kivi krumpir je kasno zrela vrsta.
- Može se uzgajati u cijeloj zemlji.
- Tržišni prinos gomolja je veći od 95%.
- Sorta je prenosiva.
Od vremena nastanka do potpunog sazrijevanja prođe najmanje 130 dana. Za žetvu mladog krumpira ovi se izrazi mogu smanjiti, ali tada prinos od stotinu četvornih metara neće biti veći od 200 kg.
Uz pravilnu njegu, 1kg sadnog materijala dovest će više od 20kg proizvodnje. To je vrlo dobar rezultat. Ali na njen rezultat utječe vlaga tla. U suhom vremenu potrebno je neprestano zalijevanje, barem 4 puta tijekom vegetacije, kako je preporučeno u opisu njege biljaka.
Karakteristike koje daju agronomi kažu da je ova sorta izuzetno rijetka, a cijena sadnje gomolja visoka.
Ako postoji prilika za kupnju sjemenskog krumpira, tada je pogodna za sadnju gotovo u cijeloj zemlji. Ali najčešće se takav krumpir nalazi u vrtovima stanovnika srednje zone i regija Kuban, u moskovskoj regiji i na Krasnodarskom teritoriju.
Prednosti sorte Kivi
Mnogo različitih podataka prikupljeno je u vezi s karakteristikama ovog krumpira.
- Razmnožava se samo gomoljima.
- Imuno je na gotovo sve viruse i bolesti i štetočine.
- Za gnojidbu parcela potrebni su organska tvar, fosfor i kalij.
- Posjeduje izuzetnu produktivnost.
- On je nepretenciozan u brizi.
Toplinska obrada gomolja tijekom kuhanja, poželjno je provesti najmanje 40 minuta. Za to vrijeme krumpir se potpuno prokuha i dobije se bujni pire krumpir.
Svaka osoba ima svoj koncept kvalitete i na temelju nje se formiraju karakteristike ploda. No, većina ljudi se slaže da Kivi ima dobar okus na periferiji gomolja, ali sredina nema malo ukusa.
Specifična karakteristika ovog povrća omogućava samo uzgoj gomolja. Nikad nismo sadili sjeme da bi dobili visokokvalitetni sortni materijal. Ali to nije potrebno. Svi gomolji ove sorte uzgajaju prilično krupne plodove, teške oko 300g. Srednji krumpir dosegne težinu od 200 g, ali mali gomolji uopće ne postoje.
Opis pozitivnih kvaliteta povrća može se završiti zadivljujućom sposobnošću biljke da odbija štetočine. Neki obični ljudi skloni su tvrditi da ovo svojstvo razlikuje samo GMO sorte. Ali što se tiče kivija krumpira, možete biti potpuno sigurni da to nije genetski modificirani organizam.
Nedostaci kivija krumpira
Postoji vrlo malo nedostataka ove sorte.
Mali nedostatak koji se lako može ispraviti je da krumpir treba dugo kuhati. Obilno zalijevanje, kada je potrebno da vlaga dosegne dubinu od 0,5 m, također se može smatrati smetnjom. Ali to su samo obilježja skrbi na koje bi svaki vrtlar trebao biti spreman.
Opis grma
Sorta krumpira Kivi ima visoke stabljike koje narastu iznad 80 cm. Grm nosi do 6 stabljika, rebrasta, s velikim brojem grana drugog reda. Zelene su boje, s donjim dijelom žutosti.
Stabljike su prekrivene lišćem iz same baze grma. Ploče s listovima su malo rascijepljene, tipa krumpira, s urezima uz rub. Smaragdno zeleni listovi su grubi, prekriveni dlačicama.
Na vrhovima stabljika formiraju se jednostavni cvatovi. Cvjetovi, spojeni laticama u području baze vijenca, dosežu u promjeru 2 cm. Njihova je boja svijetlo ljubičasta. Stamenke su žute i kompaktne. Plodnica strši 0,5 cm.
Biljka se oprašuje prirodnim putem i postavlja malu količinu bobica. Sjemenke loše sazrijevaju, a bobice u većini slučajeva otpadaju. Oni nemaju nikakve koristi jer razmnožavanje sorte sjemenom nije pogodno za biljku.
Opis gomolja
Opis gomolja može započeti činjenicom da u plodnom gnijezdu dozrijeva više od 15 plodova, izduženih oblika sa zaobljenim polovima. Kora je tanka, mrežaste strukture, hrapava na dodir. Boja gomolja je svijetlosmeđa. Oči su malene, smještene u jedva primjetnim udubljenjima.
Celuloza je čvrsta, bijela, s tonom jantara. Sadržaj škroba u gomoljima je oko 17%, sadržaj šećera nizak - 0,1%. Rez ne potamni dugo vremena.
Tijekom mehaničke žetve, gomolji se ne oštete od udara ili kompresije. Abrazije se brzo izglađuju zatezanjem površine rane suhom škrobnom supstancom. Mjesto ozljede se ne može raspasti. Zreli gomolji dobro se čuvaju dulje vrijeme. Prema recenzijama iskusnih vrtlara, ovo razdoblje može doseći 2 i 3 godine. No, hoće li obični ljubitelji povrća to htjeti provjeriti u praksi? Uzgajaju krumpir za konzumaciju, a ne za dugoročno skladištenje.
Za salate je potrebno kuhati povrće malo manje, tada će plodovi zadržati svoju strukturu i neće se drobiti prilikom rezanja. Na prvim jelima krumpir se može kuhati onako kako želi domaćica. Ako kućanstvo voli guste juhe, onda ih duže kuhaju, ako više vole da kriške zadrže oblik, onda kuhaju jela manje vremena.
Neki potrošači tvrde da je ovo povrće bez ukusa, dok drugi kažu da je slatko i ugodno.
Biocell je dio gomolja, ne apsorbira je probavni sustav žičane gliste i zlatna cista nematoda. Listovi krumpira prekriveni su dlačicama koje sprečavaju koloradski hrop od krumpira da polaže jaja. A ova dlakavost ne dopušta odraslim insektima da dođu do lišća i pojedu ih.
Održavanje kvalitete i otpornosti na oštećenja omogućuju transport proizvoda na duge udaljenosti na prodaju. To znači da će egzotični kivi krumpir uzgajati ne samo među uzgajivačima krumpira koji sakupljaju rijetke sorte, već i na parcelama drugih ljudi.
Priprema tla za sadnju
Tlo treba pripremiti
Parcela za krumpir priprema se na jesen. Neki uzgajivači krumpira donose do 45 kanti trulog gnoja na sto četvornih metara i iskopaju do dubine od 20 cm. U stajsko gnojivo možete dodati amonijev nitrat i kalijeva gnojiva, po 20 g svake tvari.
Druga metoda sastoji se u sjetvi zelenog stajskog gnoja na lokaciji, poput:
- zimska raži;
- senf;
- mahunarke;
- lucerne.
Sve biljke se zakopavaju u tlo tijekom kopanja u jesen. Samo se zimski usjevi obrezuju motikom u proljeće, prije sadnje gomolja.
Kad temperatura tla dosegne 10 ° C na dubini sadnje, tada možete pripremiti mjesto tako da ga označite u redove. Orijentirane su paralelno na liniju sjever-jug. Između redova ostavite najmanje 60 cm, jer grmovi biljke bujni su i šire se. Udaljenost između rupa je oko 30cm, a njihova dubina je 12cm.
Neki stručnjaci preporučuju uzgoj kivija krumpira nizozemskom metodom: dvostruka grebena. Svaki greben sastoji se od 2 reda, razmak između kojih bi trebao biti oko 30 cm, kao i između gomolja. Između grebena ostaje najmanje 70 cm kako bi se sadnice mogle obrađivati sitnom vrtnom opremom. Ako nema takve tehnike, tada se posao izvodi motikom.
Priprema gomolja
Mjesec dana prije sadnje potrebno je sjemenski krumpir izvaditi iz skladišta i ugrijati na 20 ° C oko 2 dana. Zatim gomolje stavite u kutije u 2 reda i ostavite za klijanje. Sobna temperatura ne smije pasti ispod 10 ° C. Kutije su izložene svjetlu za uređenje okoliša kako bi se klice pojačale.
Na visini od 3 cm oči, krumpir se može posaditi u zemlju ako nema prijetnje od mraza. Možete ga obrađivati stimulansima rasta poput Epina. Nije potrebno liječenje insekticidima.
Njega biljaka
Svaki vrtlar, čak i početnik, krumpiru može pružiti sve što mu treba za dobro plodovanje.
- Zalijevajte biljke najmanje 3 puta.
- Labavljenje tla provodi se nakon zalijevanja ili kiše.
- Korenje se provodi kako korov raste.
- S vremenom od 10 dana provodi se preljev 3 puta godišnje.
Ako kiša puno, onda kivi krumpir nema potrebe. Tek kada se tlo osuši na dubini od 25 cm, područje se može zalijevati.
Potrebno je pažljivo popustiti tlo. Većina usjeva nalazi se na površini. Nizozemskom metodom uzgoja, orezivanje se ne provodi. Dovoljno je da obje strane grebena prekriju tlo od redova na visini od 25 cm.
Opis i karakteristike biljke govore da se gnojiva primjenjuju usred grebena ili blizu svakog grma u kišnom ljetu. U suhim mjesecima kombinira se s zalijevanjem. Za gornju obradu uzimaju se složena mineralna gnojiva, uključujući ureu, kalijeve soli i fosfate.
Za organske obloge otopine se pripremaju neovisno. Gnoj i voda se dodaju 1: 1 u veliku posudu, ostave se 2 tjedna, u toploj sobi, za fermentaciju. Fermentirana smjesa ponovno se razrijedi s vodom 1:10 i prelije preko krumpira.
Berba i skladištenje
Berba se najčešće vrši u kasnu jesen, kada su gomolji postigli tehničku zrelost. 2 tjedna prije toga, stabljike se režu na visinu od 10 cm, a vrhovi se uklanjaju. Nakon branja krumpir se suši i sortira. Oni se odmah riješe gomolja na kojima postoje vizualni znakovi truleži. Reznice se suše i skladište odvojeno ili konzumiraju.
Ostatak proizvoda sortiramo za sjemenski krumpir i za spremanje. Oba su dijela dovedena u podrume. Zimi je potrebno povremeno pregledati krumpir i ukloniti truli krumpir.
Super krumpir kivi i motoblock neva
Krompir raznih sorti
Rijetke sorte krumpira (1. dio)
Bolesti
Biljka je jedinstvena po tome što nije oštećena virusima usjeva noćurka kao što su:
- kasna bljedilo;
- obična krasta;
- macrosporiosis;
- lisni mozaik;
- kružna voćna trulež.
Čak i uz višak vlage u tlu i zraku, zaraza krumpira ovim virusima gotovo nikada ne dolazi.
Zaključak
Kada se uzgaja na vlastitim parcelama, sorta kivija krumpira može ugodno iznenaditi vrtlara. Lijepih izgleda, zanimljive strukture, gomolji će se svidjeti u raznim vrstama kulinarske obrade. Glavni argument da se ova sorta naseli u vašem vrtu bit će izuzetno visok prinos. A čimbenik da za njegovu uspješnu vegetaciju nisu potrebne toksične kemikalije omogućit će stavljanje na stol jela koja su ekološka i ukusna.