Kod uzgoja korijenskih usjeva mrkva često pukne. To loše utječe na očuvanje povrća i pokvari njihov izgled. Kako bi se spriječio razvoj problema, vrijedno je otkriti razloge njegovog pojavljivanja. Obično su ukorijenjeni u nepravilnim poljoprivrednim praksama. Čak i uzgoj ploda otpornog na pukotine ne drži ga uvijek podalje.
Što dovodi do pucanja mrkve
Pogrešan režim zalijevanja
Postoje slučajevi da biljka tijekom razdoblja suše dugo ostaje bez vode. Ako se tada zalije vodom obilno ili padnu jake kiše, kultura prima vlagu u velikim količinama. Stanične stijenke biljnog tkiva ne mogu podnijeti jak pritisak iznutra, a mrkva pukne.
Sprječavanje problema
Da biste izbjegli oštro navlaženje tla, trebate slijediti pravila za zalijevanje:
- Ako tlo nije dugo navlaženo, prvo zalijevanje treba biti površno. Ponavlja se svaka 1-2 dana.
- U vrućem vremenu, voda se dodaje svakih 4-5 dana.
- U kišnom vremenu organiziraju odvod viška tekućine iz vrta, jer njegov višak dovodi i do pucanja mrkve. Za to se izrađuju posebni žljebovi. U usjeke se sadi i kopar, koji sprječava stagnaciju vlage i zbijanje tla.
Tlo prije nicanja treba uvijek biti vlažno. Tijekom razdoblja rasta korijenskih kultura, biljke se redovito zalijevaju. Bolje je dodati vodu ujutro, kada tlo nije previše vruće, jer povrće pukne od temperaturnih promjena (razlika između temperature vode i tla). Kad mrkva dosegne svoju normalnu veličinu, zalijevanje se zaustavlja.
Da bi zadržali vlagu u tlu, prolazi se nakon navlaživanja otpuštaju. Tlo će postati svjetlije, što će smanjiti pritisak na povrće, tada mrkva neće puknuti. Ako nije moguće proizvesti pravovremeno zalijevanje, tlo se mulja. Pod mulchom se stvara povoljna mikroklima. Potiče razvoj korisnih bakterija iz tla, zadržavanje vlage.
Nepravilno hranjenje
Mrkva često pukne zbog viška dušika u tlu.
To dovodi do neusklađenosti s doziranjem lijekova i preporukama za njihovo razrjeđivanje. Tada stanice intenzivno rastu, a tkiva postaju labava. Njihova otpornost na štetne utjecaje okoliša opada. Ako u ovom trenutku dođe do najmanjih kolebanja vlage, usjev korijena će puknuti. Ne može podnijeti pritisak u tlu.
Tlo ne smije biti tvrdo ili tvrdo
Sprječavanje problema
Biljka se sije nakon usjeva u koje je unesena organska tvar.
Mrkva se neće ispucati ako se pridržavate pravila oplodnje. Vrhunsko oblaganje sredstvima koja sadrže dušik provodi se na početku rasta usjeva (u prvom mjesecu nakon klijanja). Doprinose rastu zelene mase.
Nisu sve organske tvari dobre za povrće. Svježi stajski gnoj nije prihvatljiv. Bolje je koristiti takve tvari:
- infuzija ptičjih izmetova;
- suspenzija;
- fermentirana infuzija koprive i korova.
Kad se formira usjev korijena, gnojidba sadržajem dušika zaustavlja se. Zamijenjuju ih mineralni pripravci fosfor i kalij. Pepeo se koristi u obliku infuzije, jer povećava kiselost tla, inače će povrće biti prekriveno korijenom čekinje.
Teško tlo
Pucanje mrkve nastaje kada se uzgaja u glinenom tlu. Previše pritiska na povrće, korijenje se ne može lako dublje saviti.
Sprječavanje problema
Kultura dobro raste na laganom, labavom, strukturiranom tlu. Kad tlo ne ispunjava ove zahtjeve, ono se poboljšava. Mrkva se neće ispucati ako je dodate u tlo:
- riječni pijesak;
- trula piljevina;
- zreli kompost;
- humus;
- tyrsu;
- visoki močvarni i nizinski treset;
- trule slame.
Na teškim vrstama tla opremljeni su posebni visoki kreveti (0,3 m). Također, posađene su sorte koje imaju kratke korijene. Razvijaju se u gornjim slojevima zemlje.
Kako mrkva ne pukne, karakteristike tla poboljšavaju se metodom siranja. Da biste to učinili, na jesen se na mjestu sjetve zasijevaju ozimi usjevi: zob, raž, pšenica. U proljeće se zelena masa uranja u zemlju. Od kopanja do sjetve trebalo bi proći barem 3 tjedna.
Kasna berba
Ako se rane sorte sije u travnju, a beru u listopadu, mrkva će puknuti. Prezrela je, gubi okus i sočnost.
Sprječavanje problema
Kako se sprječava pucanje korijena, treba poštivati vrijeme sadnje i berbe. Ako je povrće potrebno za konzumiranje ljeti, sije se početkom ožujka. Za skladištenje za zimu, sadnja se provodi u lipnju, tada ne trebate prekomjerno izlagati mrkvu u vrtu.
Zaključak
Neugodno je kad uslijed uzgoja usjev pukne korijen. To se može dogoditi svima koji ne slijede pravila skrbi. U ovom slučaju odabrana sorta nije bitna. Određuje samo karakteristike okusa i izgleda.
Ako mrkva pukne, neće se dobro skladištiti. Bolje ga je oprati, oguliti i staviti kada je mljeven u zamrzivač.