Na tržištima i supermarketima naše zemlje možete vidjeti marokanske, turske, španske, egipatske i citrusne naranče iz Abhazije. Postoje različite vrste naranči, najpopularnije su berbe sa slatkim i krupnim plodovima. Neke su sorte izvrsne za uzgoj u kući.
Vrste naranči
Opće informacije o sortama
Sorte naranče dijele se prema dva kriterija - brzina zrenja i njihove karakteristike.
Prema prvoj klasifikaciji razlikuju se rane, srednje i kasne sorte naranče. Prema drugoj klasifikaciji, razlikuju se sljedeće sorte:
- narančasta (svijetla), obična (ovalna) i pupčana;
- crveni (crveni).
Svijetle ovalne narančaste vrste karakteriziraju svijetložuti plodovi sjemena. Umbilik (pupak) umjesto sjemenki ima unutra malo ploda, zbog čega im vrh strši iznad površine i izgleda poput pupka.
Unutarnji dio vrste crvene naranče. Citrusi su obično sitni, čvrsti i kiseli.
Ovalne sorte
Ovalne sorte komercijalno se uzgajaju na plantažama u Španjolskoj i Maroku.
Karakteriziraju ih visoki prinosi i dobre komercijalne kvalitete. Voće je srednje do velike veličine, najčešće imaju slatko-kiseli okus.
Najpopularnije sorte naranče:
- Gamlin - brzo sazrijeva, ima ujednačenu žutu gužvu, dobro se transportira i skladišti na duže vrijeme; pogodno za uzgoj u sobi.
- Verna je kasna španjolska vrsta, srednje krupno voće s malo sjemenki, izduženo, slatko i sočno na srcu;
- Salustiana je popularna vrsta za industrijski uzgoj. Koštica kuglastog, malo spljoštenog ploda je žute boje, lako se odvaja od slatke pulpe.
Navedene sorte naranče pogodne su za pravljenje sokova, džemova, umaka, pralina i za konzumiranje sirove hrane.
Umbilikalne sorte
Grane pupkovine limunskih stabala prekrivene su trnjem.
Agrumi s pupkovinom izrasli su obično velike veličine, s gustom koricom naranče. Okus pupkovine je sladak s blagom kiselošću. Celuloza i okus imaju sjajnu aromu citrusa.
Umbilikaste sorte imaju slatki okus
Vrste narančastih naranči:
- Washington Navel. Svijetle narančaste plodove američkog podrijetla, dobro rastu na teritoriju Kavkaza, od velike su gospodarske važnosti. Voće je srednje veličine i slatko. Male sjemenke Sorta je pogodna za uzgoj u kući.
- Kasno vođeni Sazrijeva kasno, plodovi se dugo čuvaju bez gubitka vanjskih i unutarnjih kvaliteta.
- Thomson Navel. Okrugle naranče velikog izraslina, tanka porozna koža svijetlo narančaste boje. Celuloza naranče je vlaknasta i ima malo soka.
- Navelina. Sitni agrumi sazrijevaju rano i obično su jajoliki, s narančinom kore i labavim mesom.
- Kara-Kara pupak. Prirodni mutant vrste Washington Navel pronađen u Venezueli. Meso je šipak ili rubin boje, a koža zlatnog sjaja. Poboljšana ukusnost u odnosu na izvornu sortu.
- Bonanza. Prema opisu sorte, kratka je, kasna biljka. Citrusi su žuto-narančaste boje, slatkog i kiselog ukusa, prekriveni hrapavom kožom.
- Valencia. Izvozni proizvod, uglavnom uzgajan u Španjolskoj. Naranče su tanke, svijetlo narančaste s crvenim mrljama, meso je umjereno sočno i slatko.
Umbilikaste naranče konzumiraju se uglavnom svježe i idealne su za sokove.
Citrusi citrusi
Krvavo crvena boja limunove kore i mesa dolazi od antocijanina, koji su snažni antioksidanti. Crvene sorte su nam došle s Sicilije, one su prirodni mutanti obične narančaste vrste.
Stabla krvi narančaste boje su usitnjena i imaju izduženu krošnju. Plodovi su obično sitni, okrugli, blago rebrasti, koža je tanka i slabo se odvaja od mesnate jezgre, dozrijeva kasno. Naranče dobro mirišu i imaju neobičan slatko-kiseli okus, sadrže malo sjemenki.
Najpopularnije sorte krvavih agruma su Tarocco, Moro, Sanguinello. Moro ima sjajnu aromu po bobicama, malinama. Tarocco se uzgaja u Italiji. Agrumi su sočni, sadrže visoku koncentraciju vitamina C.
Sorte za uzgoj kod kuće
Ljubitelji citrusa uzgajaju ih sami kod kuće. Među narančama najpopularnije su Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, raznolike (raznolike) sorte.
Markheul citrus je patuljasta sorta sorte Washington Navel. Niska stabla prekrivena su mekim trnjem, ovalnim tamnozelenim lišćem. Biljka redovito donosi plod. Kao što je opisano, plod je težak, jarko narančaste boje i slatkog je okusa. Raznolikost Pavlovsky je također niza, najbolja opcija za unutarnji uzgoj. Plodovi ove vrste su slatke, narančaste boje i srednje veličine.
Sorta Arantia ima neobičnu ružičastu jezgru, visok sadržaj antioksidansa likopena. Biljka uz pravilnu njegu donosi plodove tijekom cijele godine. Raznolikost Aranzio - raznoliki citrusi.
Neobične sorte
Među narančama postoje i endemske sorte koje rastu samo na određenom području. Oni uključuju afričku endemsku trešnja naranču. Daje male crvenkaste plodove koji imaju okus poput mandarine. Ova jedinstvena biljka koristi se za hranu, iz nje se pripremaju lijekovi.
Hibridni japanski kumkvat, kineski limun Meyer, prodaju se u supermarketima po visokoj cijeni. Plodovi se široko koriste u kuhanju. Biljka se uzgaja iz sjemena kod kuće.
Zaključak
Danas uzgajivači širom svijeta nastavljaju s razvojem novih sorti naranče. Narančasti plodovi su ukusni i sočni, a cvatnja stabla je estetski užitak.