Grožđe je višegodišnji grm koji se uzgaja radi ploda. Sokovi, kompoti, alkoholna pića prave se od bobica, a konzumiraju se i sirove. Grožđe Ruta jedna je od najpopularnijih sorti za uzgoj na osobnom zemljištu.
Ruta grožđe
Karakteristike grožđa
Sorta grožđa Ruta je hibrid koji se dobiva križanjem Radiant grožđica i Talismana. Raznolikost pripada skupini crvenih kantina.
Grožđe Ruta ima visoku ranu zrelost. Bobice sazrijevaju u roku od 100 dana od početka vegetacijske sezone. Ima prosječni godišnji prinos.
Glavna prednost sorte je dug vremenski period tijekom kojeg bobice mogu visjeti na vinovoj lozi bez kvarenja. To grožđe Ruta čini idealnim za komercijalni uzgoj. Također, plodovi dobro podnose transport.
Otpornost na mraz sorte je dobra. Grožđe ruta obično podnosi temperature do -22 ° C.
Opis grma
Prema opisu, grožđe doseže 1,8-2 m visine. Grane su guste i dobro se uklapaju.
Sortu karakteriziraju srednji listovi svijetlozelene nijanse. Zbog jakog korijenskog sustava, grožđe Ruta ima mali broj maćeha, što pozitivno utječe na rast loze.
Opis plodova
Oblik ploda grožđa nalikuje ovalu ili jajetu. Bobice su velike, u promjeru dosežu 32 cm. Težina jednog ploda je 10-14 g. Hrpice su srednje labave, imaju oblik konusa, a njihova težina doseže 700 g.
Okus je slatkast, s laganom, gotovo nevidljivom kiselošću kiselinom. Muskat se također osjeća u aromi. Pulpa je sočna i mesnata, prekrivena je nježnom i tankom kožom. Sami bobice su elastične, što im omogućuje transport bez rizika od oštećenja. Sorta nije sklona grašku.
Kemijske karakteristike grožđa Ruta:
- kiselost - 7,65 g / l;
- razina šećera - 19,35%.
Uzgoj grožđa
Prema opisu, grožđe Ruta nije kapriciozno u uvjetima uzgoja i skrbi.
Sorta preferira rastresito tlo s potrebnom količinom vlage. Sadnice je bolje saditi u proljeće kada dolaze stalne vrućine, druga polovica travnja je idealna.
Sletanje u tlo
Opis i postupak sadnje grožđa u zemlju:
- Skupljanje zapleta. Mjesto mora biti zaštićeno od propuha i dobro osvijetljeno.
- Iskopavanje rupa. Izradit će se u obliku kvadrata 40 do 40 cm i dubine 60 cm.
- Izrada donje kugle. Na dnu jame dodaje se sloj mješavine tla, vode i mineralnih gnojiva.
- Sadnja sadnica. Stavlja se u donju smjesu, odozgo se prekriva zemljom bez tampiranja.
Bolje je saditi nekoliko reznica u rupu odjednom. To povećava klijavost. Razmak između grmlja ne bi trebao biti manji od 1,8 m. Također, u blizini sadnice za sloj mulčenja pravi se mala depresija.
Njega biljaka
Biljke treba vezati
Briga o sadnici ovisi o sezoni:
- Proljeće. Biljka se oslobađa od pokrovnog materijala, višak vode uklanja se s površine tla kako bi se spriječilo zamrzavanje.
- Ljeto. Obavlja se vezanje i grickanje grana i redoviti pregled bolesti.
- Pad. Nakon berbe i gubitka lišća, sve slabe grane obrezuju se i pripremaju za zimovanje. Krajem jeseni biljka je prekrivena slojem zemlje.
- Zima. Pazite da grožđe nije prekriveno snijegom i ne smrzne.
Gnojiva
Kao gnojivo za grožđe Ruta koriste se sljedeći minerali:
- dušik;
- fosfor;
- kalij;
Uvode se i organske tvari:
- izmet ptica;
- drveni pepeo;
- treset;
- stajnjak.
Prvo hranjenje vrši se prilikom sadnje. Sastoji se od superfosfata, kalijevog gnojiva i dušika. Drugi se primjenjuje 2 tjedna prije cvatnje. Uključuje vodenu otopinu iz stajskog gnoja s dodatkom fosfora. Treća se provodi kada se pojave zrele bobice. Sastoji se od superfosfata i dušika.
Zalijevanje
Grožđe Ruta zahtijeva vlagu u sljedećim razdobljima:
- nakon iskrcaja;
- pri vezanju;
- tjedan dana nakon obrezivanja;
- kada izbojci dosegnu visinu od 32 cm;
- 7 dana prije početka razdoblja cvatnje;
- s formiranjem grozdova;
- prije branja;
- kontrolirajte zalijevanje vode zasićenjem prije zimovanja.
Bolesti i štetočine
Štetnici mogu naštetiti biljci
Grožđe ruta otporno je na gljivične bolesti i trulež. Osjetljiva je na štetne insekte.
Bolesti koje utječu na sortu Ruta:
- Plijesan. Gljivični virus koji zarazi zelene površine grana i vinove loze i prelazi na bobice. Uzrokuje venuće i gubitak lišća i izdanaka.
- Siva trulež. Pojavljuje se kao bijeli cvat na bobicama, grozdovima i granama i uzrokuje gubitak urod.
- Anthractosis. Gljivična infekcija koja utječe na mlade grmove. Širi se na plodove, izdanke i lišće i uzrokuje njihov gubitak.
- Crna točka. Manifestira se promjenom boje vinove loze, kao i stvaranjem trulih izraslina.
- Praškasta plijesan. Uzrokuje smrt dijelova grma.
Štetnici grožđa Ruta:
- Grozdna lisnata lisica (filoksera). Utječe na korijenski sustav i dovodi do njihovog uništenja. Zaraza nastaje iz vode tijekom zalijevanja, kao i za vrijeme jakih vjetrova.
- List listova. Gusjenice ovog insekta šire se lišćem i grozdovima te konzumiraju veći dio usjeva.
- Cvrčak. Oni nose virusne bolesti.
- Krpelji. Utječu na lišće i hrane se sokovima iz tkiva, što dovodi do isušivanja.
- Jastučnicu. To je parazit sisa koji se hrani sokom i širi infekcije.
- Zlatka. Ličinke i odrasle bube proždiru lišće i naprave prolaze u izbojcima, što uzrokuje truljenje.
Borbena bolest
Kontaktni fungicidi koriste se za borbu protiv gljivičnih bolesti. Koriste se i za liječenje i kao preventivnu mjeru.
Sredstva za liječenje gljivica:
- Thanos;
- Horus;
- "Acrobat";
- Ridomil;
- "Topaz";
- "Strobe";
- "Tiovit".
Kada se na granama pojavi trulež, uklanjaju se. Rane su prekrivene stimulansom rasta. Također, bakarni klorid i Bordeaux mješavina pomaže od truleži.
Kontrola štetočina
Fumiganti se koriste protiv insekata. Također pomažu sredstva poput "Actellik", "Confidor" i "Zolon". Da biste se riješili gusjenice, grmovi se tretiraju vodenom otopinom nitrafena ili benzofosfata.
Prskanje biljke aktarom pomaže od cikada. Za liječenje krpelja koriste se "Neoron", "Fufan" i "Omite". Kad se pojavi zlatna ribica, potrebno je prskati karbofosom.
Sorta grožđa "Ruta" - sezona 2017
Sorta grožđa Ruta - sezona 2015
Ruta - ultra rano grožđe s ružičastim bobicama (Puzenko Natalya Lariasovna)
Prevencija
Kako bi se spriječila pojava bolesti, grmovi se redovito pregledavaju. Također, bolest se sprečava pravodobnim unošenjem minerala.
Od narodnih lijekova koristi se dekocija kopra ili luk. Drveni pepeo također pomaže.
Zaključak
Grožđa Ruta idealna je sorta kako za komercijalnu, tako i za privatnu upotrebu. Čini ukusno vino zbog niske kiselosti.
Prilikom odabira sadnog materijala, morate ga pažljivo ispitati. Sadnice ne smiju sadržavati gljivice, trulež i fizička oštećenja.