Važno je spremiti češnjak za zimu. Da biste naučili pletenicu pletenice s češnjakom, možete pogledati podatke na Internetu, proučiti nekoliko majstorskih tečajeva. Ispravno pletenica pletenica će uvijek biti blizu i držat će svaku glavu.
Načini tkanja pletenica od češnjaka
Opis načina skladištenja
Postoji nekoliko načina za pohranu ovog proizvoda:
- u parafinu;
- u soli;
- u najlonskim čarapama;
- u kartonima od kartona ili drveta;
- u koricama breze;
- u staklenim staklenkama.
Za skladištenje u parafinu, svaka glava se umoči u rastopljeni topli parafin, ostavi da se ohladi i stavi na hladno mjesto.
Najlonske čarape ili stare čarape čvrsto su napunjene glavama i obješene na nokat ili kuku tako da takva vrećica ne dodiruje pod.
U kartonskim ili drvenim kutijama proizvod se dobro čuva ako je soba hladna, nema vlage i osvjetljenje je slabo.
Bankarstvo ima značajan nedostatak. Proizvod treba povremeno pregledavati i ukloniti trule uzorke.
Često domaćice dijele glave u klinčiće i suše ih za upotrebu u začinima. Ali najpopularniji i praktičniji način je pletenica s češnjakom. Možete plesti kosi češnjak i za kućno i industrijsko skladištenje.
Priprema za zimsko skladištenje
Prije pletenja češnjaka, nakon što ga iskopate, trebate provesti nekoliko pripremnih mjera.
Važno je kopati pažljivo, tako da sve glave ostanu netaknute, a od lopate ne dođe do posjekotina.
Iskopani gomolji se polažu u jedan red na otvorenom ili u dobro prozračenu, suhu i sunčanu sobu kako bi se osušili. Proces će trajati od 5 do 8 dana.
Nakon sušenja i sortiranja usjeva lako će se tkati, dok se odabiru gomolji koji nisu oštećeni tijekom kopanja.
Metode tkanja
Pletenica od češnjaka uljepšat će vašu kuhinju
Sve domaćice vole da sve u njihovom domaćinstvu bude lijepo i uredno. Stoga je tijekom godina izmišljeno mnogo načina kako tkati pletenice iz češnjaka i luka vlastitim rukama. Bilo koja žena može odabrati metodu kojom će ispasti tkanje proizvoda. Neki više vole tkati po starim provjerenim uzorcima koje su koristile njihove majke i bake.
Ako u kuhinji objesite tako jednostavan ukras, dat će mu osebujan okus, koristan proizvod uvijek će biti pri ruci.
Nije potrebno dugo da pletete pletenicu od češnjaka. Za rad ne biste trebali rezati suhe stabljike. Njihova duljina treba biti oko 30-35 cm.
Da bi pletenica od češnjaka bila jaka, ojačana je. Da biste to učinili, koristite:
- uvijati;
- ribarska linija;
- uže;
- žice;
- vrpca itd.
Tkanje vrpcom
Da bi pletenica bila jaka, povrće je potrebno dobro osušiti zajedno sa stabljikama. Budući da češnjak trebate čvrsto vezati, stabljike je lakše ostaviti malo presušene kako bi ostale elastične i dobro se savijati.
U sljedećem koraku stabljike se obrezuju na 30 cm, a konop od 1,5 m preklopi se na pola. Vrijedno je započeti tkanje, što se vrši prema uobičajenom obrascu pletenica, s najvećim uzorkom.
Da biste pravilno zaveli češnjak u pletenicu, trebate vezati stabljiku u podnožju kanapom. Dobivate 3 kraja (2 od vrvice i 1 od biljke).
Zatim uzmu drugu glavu, nanose je na kanap i počinju tkati. Trebate pletenicu, postepeno dodajući plod u plod. Ako ima puno vrhova, tada se višak može ukloniti.
Kada se postigne željena duljina pletenice, oba kraja su vezana kanapom. Vrhovi koji visi odsječeni su. Pleteni vijenac od češnjaka visi s kuke ili nokta.
Dvostruko pletanje konopom
Mirisno bilje možete tkati u pletenicu
U ovoj verziji svinjski češnjak pleten je ovako: uzimaju 2 povrća i vežu ih. Konop od 1,5 m presavijen je na pola. Prvo voće na samom dnu veže se konopom tako da su krajevi s obje strane jednaki. Zatim se žarulje stavljaju na prvu glavu kako bi se napravile 4 rezane glave. To se radi 4-5 puta (dobijete 4-5 slojeva).
Na sloju 5 trebate vezati i pletenu čvor u sredini.
U tkanju vrijedi napraviti petlju tako da je prikladno objesiti. Nepotrebni vrhovi su odsječeni.
Ako je mirisno bilje ili lijepo cvijeće utkano u pigtail, tada će se ukras ispasti još bolje, a soba će biti ispunjena ugodnom aromom. Da biste to učinili, koristite lavandu, poljsku kamilicu, perje trave, pelin itd.
Tkanje užetom ili vrpcom
Za ovu metodu odabiru se samo plodovi iste veličine u kojima su stabljike duge 15 cm. Važno je da su stabljike elastične. Ponekad je lakše koristiti malo presušeno voće.
Čvor je vezan u sredini vrpce (kanapa). Popravit će tkanje.
Stabljika je u cik-cak upletena u dva konopa. Zatim uzmu još jedno voće i ubace ga, vezujući čvor koji ga drži. Nastavljaju s tim dok pletenica ne dosegne određenu duljinu ili dok glave ne isteknu.
U ovoj varijanti tkanja važno je dobro zategnuti vrhove i paziti da se ne pokvari, a pletenica ostane netaknuta.
Prednosti češnjaka
Ovaj proizvod treba redovito spremati i jesti.
Bioaktivne tvari koje se nalaze u njemu pomoći će u liječenju virusnih i bakterijskih bolesti. Alicin pomaže da se riješite prehlade što je brže moguće i sprečava stvaranje kolesteroloških plakova.
Fitocidi sprečavaju razmnožavanje bakterija, difterijskih bacila, stafilokoka i kvasaca. Redovita konzumacija proizvoda pomoći će smanjenju i postupnom normalizaciji krvnog tlaka. Nastajanje krvnih ugrušaka sprječava supstancija ajoene.
Zaključak
Tkanje češnjaka u obliku pigtail-a nije teško i uzbudljivo ako mu priđete kao kreativan proces. Takav rad ne samo da će sačuvati ubrani usjev, već i donijeti estetski užitak. Lijepi vijenci bit će svijetli ukras i bit će korisni u pripremi ukusnih jela.