Cijena krumpira u 2019. godini porasla je zbog manjka domaćeg proizvoda uzrokovanog vremenskim uvjetima, povećanja troškova skladištenja i uvoza stranog povrća. Za sastavljanje cjelovite slike potrebno je razmotriti podatke o pokazateljima vrijednosti kulture proteklih godina i one predstavljene u medijima danas.
Karakteristike cijena krumpira u 2019. godini
Stanje na tržištu
Drugo mjesto u ruskoj ekonomiji pripada poljoprivredi koja godišnje obnavlja proračun za 5,5-6 bilijuna rubalja. i više. Vodeću poziciju u industriji drži ratarska proizvodnja (54%).
Ruski potrošač krompir vrednuje usporedno s pšenicom i uključuje se u popis primarnih proizvoda. To omogućava postavljanje granica povećanja cijena s nerazumnim povećanjem pokazatelja u određenim regijama.
Važan zaokret za politiku cijena krumpira bio je usjev branika 2015.-2016., Koji je srušio poljoprivredno tržište i donio gubitak za sva srednja i mala poduzeća. Prosječna cijena za 1 kg povrtnih kultura u zimskom razdoblju bila je 10 rubalja, a u proljetno-ljetnom razdoblju - 6 rubalja.
Došlo je do izvanredne situacije zbog pogrešnih izračuna i povećanja obrađenih površina. Bilo je moguće ispraviti posljedice i spriječiti naknadni višak poboljšanjem poljoprivredne politike zemlje. Tako se ispostavilo:
- poboljšati kvalitetu proizvoda;
- stvoriti komplekse za obradu;
- izgraditi izvozne rute.
Pokazatelji 2017
Podaci Rosstata pokazuju porast prosječnih pokazatelja na malo za 24%. Prognoza, objavljena u prosincu 2016., isplatila se, ali s malim pogreškama. Glavni razlog naziva se iscrpljivanje zaliha koje su sačuvane od žetve 2015., ali na formiranje usjeva utječu vanjski i unutarnji čimbenici koji su teže izračunati.
U proljeće, kada su se stare zalihe ispraznile, a nove još nisu bile zrele, proizvod se uvozi iz drugih država. Glavni opskrbni partner je Egipat (40% od ukupnog broja).
U 2017. godini došlo je do manjka domaćih povrtlarskih kultura. Rezultat je to odstupanja između podataka utvrđenih u Doktrini sigurnosti hrane i stvarnih primitaka u skladišta s krumpirovih polja. Povećanje cijena izravno ovisi o zahtjevima koje postavljaju strani partneri.
Unutarnji razlozi povećanja troškova bili su troškovi skladištenja i prijevoza. Glavni faktor smanjenja domaćeg proizvoda bila je nestabilnost vremenskih prilika u cijeloj Rusiji. Sezona sadnje kasnila je zbog izuzetno hladnog proljeća, a obilne kiše smanjile su kvalitetu ubranog usjeva.
Godišnje izvješće Rosstata pokazalo je prosječni trošak krumpira po regijama, koji je iznosio 12 rubalja. po 1 kg, a prošlogodišnje brojke kretale su se od 6 do 10 rubalja.
Cijena krumpira u 2018. godini
Vrijeme je uvelike utjecalo na cijenu krumpira
Očaravajuća prognoza stručnjaka o utjecaju vremena na kašnjenje sezone slijetanja se obistinila. Sadnja 2017. godine provedena je u južnim regijama ne ranije od ožujka, a u sjevernim regijama - svibanj-lipanj. Površina zasijanja smanjila se za 5%, a kašnjenje je u cijeloj zemlji iznosilo prosječno 14 dana.
Dugotrajne kiše nisu poboljšale situaciju, već su samo skratile vegetacijsku sezonu gomolja. To je smanjilo rok trajanja usjeva, što je dovelo do smanjenja kvalitete prodane robe.
Zbrajanje godišnjih rezultata pokazalo je da je sezona prodaje krumpira bila visoka s obzirom na cijene. Prosječni pokazatelji veleprodajne isporuke diljem Rusije u drugom mjesecu proljeća 2018. porasli su za 25%. Povrće usjeva stavljeno je u skladište od 8-10 rubalja, a prodano u proljeće 2018. od 15 rubalja. za 1 kg.
Predviđanja za 2019. godinu
Razočarajuća prognoza očekuje kupca u 2019. godini jer će cijena proizvoda rasti.
Rast će biti provociran iscrpljivanjem domaćih rezervi, zasijane površine, čija se površina u 2018. smanjila za 3-5%.
Ubrani usjev odlikuje se ne samo brojčanom manjkom, već i niskom kvalitetom. Potonji su mu olakšali vremenski uvjeti, koji su skratili vegetacijsku sezonu.
Cijene za novu sezonu utvrđivat će se uzimajući u obzir resurse utrošene za skladištenje i prijevoz proizvoda. Usjeve gomolja treba čuvati pod određenim uvjetima, što zahtijeva troškove najma, održavanje mikroklime i energetskih resursa.
Zimski prijevoz nije dovršen bez iznajmljivanja skupog termalnog prijevoza. Povećanje pokazatelja cijena (predviđa se na 40-50 rubalja po 1 kg) nastavit će se do posljednjeg desetljeća svibnja ili prvih tjedana lipnja. Nakon toga otvorit će se sezona mladog krumpira koji dolazi iz domaćih vrtova.
Prema medijskim izvještajima
Posljednji podaci govore da će u 6 regija Uralskog federalnog okruga zalihe povrtnih kultura biti potrošene prije početka nove žetve. Neće moći bez dodatnih zaliha (posebno regija s nedostatkom poljoprivrednih potrepština).
Tjumenska regija brala je gomolje s površine koja ne prelazi 2,5 tisuće hektara. To ne pokriva zahtjeve potrošača, dakle, obavlja se uvozna opskrba, što utječe na rast cijena.
Kolika će biti cijena krumpira ove godine
Krompir 2019. godine. Na što treba obratiti pažnju?
Rano bikini krumpir uzima 2019. godine
Na tržištu u posljednjih 1,5 mjeseci 2019. bilježi se sustavno povećanje troškova proizvoda. U vrijeme prikupljanja došlo je do smanjenja, sada su cjenovnici dodali po 2 rubalja, što se kretalo od 29,5 do 35 rubalja. za 1 kg. Suša 2018. godine uzrokovala je manjak proizvoda, što je dovelo do skoka cijena na tržištima od Sibira do središnjih područja zemlje.