Crvene jabuke poboljšavaju metabolizam, pomažu u čišćenju tijela toksina. Vitamini i mikroelementi imaju pristupačniju formulu - postotak njihove asimilacije puno je veći od farmaceutskih kolegica. Da biste pravilno koristili voće, trebali biste saznati više o njihovim karakteristikama, koje sadrže velike doze pektina.
Sorte crvene jabuke: najbolje sorte
Blagotvorna obilježja
Crvene i burgundske nijanse na ljušti jabuke ukazuju na prisutnost antocijana, koji su odgovorni za normalnu funkciju imunološkog sustava, visoku otpornost na patogene.
Prirodni pigment pruža zaštitu od ionizirajućeg zračenja koje izaziva rak.
Prisutnost svih vitamina B topivih u vodi jača živčani sustav, a topljivi u mastima A, β-karoten, E produžuju mladost i podržavaju sposobnost kože da se regenerira.
Sastav
Sorte crvene jabuke razlikuju se od zelene i žute. U osnovi, to je zbog činjenice da imaju više ugljikohidrata, pa je nepoželjno jesti voće navečer, inače će prehrana utjecati na tjelesnu težinu.
KBZHU se ne razlikuje mnogo, ali pokazatelje vrijedi saznati kako biste pravilno sastavili svoju prehranu.
Glikemijski indeks | Jednostavan Sahara | Energetska vrijednost | Hranjiva vrijednost | BZHU |
5-6 g fruktoze | 4,7-20 g | 200-218 kj | 47-54 Kcal | 0 / 0,38 / 10-15g |
Šteta
Obilje hranjivih sastojaka ne isključuje mogućnost štete pretjeranom korištenju slatkih poslastica.
Tko bi trebao ograničiti dnevnu porciju svijetlo crvenih jabuka:
- osobe sklone alergijskim reakcijama;
- peptički čir, gastritis, sindrom iritabilnog crijeva;
- kod gubitka kilograma ne preporučuje se jesti više od 200 grama voća dnevno;
- osobe s dijabetesom tipa 1, 2 trebale bi uvesti voće u prehranu uz dopuštenje endokrinologa.
Pregled sorti prema ranoj zrelosti
Rano
Pripada kategoriji deserta. Karakterizira ih loša kvaliteta čuvanja, optimalni rok trajanja ne prelazi 1,5 mjeseca.
Rana berba pada na ljetne mjesece žetve - sokove, džemove, kuhanje suhog voća.
- Vista Bella - smanjena otpornost na mraz, ne podnosi jake vjetrove. Kora mirisnog ploda prekrivena je žuto-sivim cvjetovima, pulpa je slatka, s blagim kiselkastim okusom. Ocjena degustacije 4,6 od 5.
- Melba - ljetna stabla jabuka su niska, rano sazrijeva, plodnost se javlja do 4. godine, postajući periodična sa starenjem stabla. Prednosti - mogućnost transporta, održavanje kvalitete do 5 mjeseci u hladnoj prostoriji.
- Minusinskoe - ne voli suše, uskoro umire bez zalijevanja, dobro podnosi hladnu klimu. Cvjetovi se ne mrve od mraza. Postoji imunitet na gljivice. Sitni crveno-žuti plodovi - 50-60 grama, rastu godišnje, slatkog okusa imaju suptilnu kiselost.
Rano i srednjo ljeto sorte karakterizira visoka otpornost na smrzavanje, ali cvjetnica je osjetljiva na proljetne ponovljene mrazeve.
Kratkoročni mraz u 80-85% slučajeva smanjuje količinu usjeva.
Sredina sezone
Jesenske sorte imaju dobre prinose.
Spremni za berbu od početka rujna do listopada, zahtijevaju 2 tjedna zrenja nakon uklanjanja s grana.
Za razliku od ranih, jesenske sorte produktivnije su, podnoseći temperature do 10-15 ° C i nisku vlažnost, zadržavaju se do sredine siječnja.
- Macintosh - cvjeta početkom svibnja, površina ploda je svijetlo crvena sa zelenim mrljama, meso je bijelo sa zelenkastim tonom. Stablo naraste do najviše 180 cm, urodi plodom do 4. godine života, otporno je na jake mrazeve do -30 ° C, ali je osjetljivo na praškaste plijesni i kraste.
- Delichia - jabuke su crvenkasto-ružičaste boje, u hladnom skladištu leže do kraja prosinca. Drveće je srednje veličine s kompaktnom krošnjom, plod je u 3. godini.
- Dugački - vrlo dekorativnog pogleda, široke krošnje, tamnozelenog lišća, sličnog šljiva. Zrele do kraja rujna, male jabuke dobivaju izduženi oblik, imaju izraženu aromu deserta i krhku sočnu pulpu.
- Pepinka litvanska - veličina usjeva ovisi o njegovoj količini: što je više jabuka, to su manje. Slaba zimska postojanost, dovoljna tolerancija na sušu. Pulpa je slatka, sočna, zrnasta, traje do 2 mjeseca.
Važno: kako bi se spriječilo unakrsno oprašivanje ljetnih stabala jabuka, nepoželjno je saditi rane vrste u blizini jesenskih. Susjedstvo sa zimskim onima moguće je uz izrazit nedostatak slobodnog prostora.
Zima
Prednost kasnog izgleda je izvrsna kvaliteta čuvanja do kasnog proljeća, početkom ljeta. Gusta struktura kore dobro podnosi transport.
Okupljeni usjev ne jede se odmah, jabuke bi trebale sazrijevati 1-2 mjeseca, dobivajući željeni stupanj slatkoće.
- Idared je rana zimska stabla jabuka, donosi plod u 5. godini, plodovi su krupni, hrskavi i sočni, cijenjeni zbog visokog ukusa. Iznutra su lagane kreme, nakon dugog skladištenja stječu mekoću.
- Gloucester York - oblik krune je piramidalni, dostiže visinu od 3,5-4 m. Veliki, svijetli grimizni, pjegavi plodovi blago su izduženi, rebrasti na vrhu, ujednačeni. Podloga je sjajna, tanka i trajna. Na izrezu bijelo, vrlo slatko i sočno, krhko.
- Škrlatni anis je odraslo stablo s tankom krošnjom, ima visoki prinos - do 120 kg godišnje. Jabuke nisu jako krupne, blijedo žute s tamnocrvenim mrljama na sunčanoj strani. Celuloza je zelenkasta, nema izražen voćni miris.
- Spartan - krupni sočni plodovi odlikuju se tamnom bordo sjenom kore s malim bijelim točkicama. Dostižući plodno doba, stablo jabuke usporava svoj brzi rast, nefleksibilne grane tvore sfernu krošnju.
Sadnja sadnica može se obaviti u jesenskom razdoblju, 2 mjeseca prije početka mraza. Prije sadnje tlo se mora obogatiti crnim tlom ili složenim organskim gnojivom, jer će u suprotnom biti usporavana brzina razvoja.
Najproduktivnije sorte
Kako bi se potaknuo rod crvenih sorti, uspravne godišnje izdanke treba obrezivati godišnje. Ovaj postupak se provodi krajem veljače ili ožujka.
Kako mladi listovi ne oštećuju bolesti i štetočine, dovoljno je jednokratno prskanje kvalitetnim pripravkom, po mogućnosti u jesen.
Najbolje sorte:
- Zhigulevskoe je sorta srednje veličine. Razlika su veliki tamnozeleni listovi i bjelkasti cvjetovi. Zahtijeva zaštitu od moljaca, slabo prilagođenih dugotrajnim mrazima.
- Medunitsa - voće je veliko, uvezeno. Zrela pulpa je zrnasta, hrskava, dobro se čuva tijekom prijevoza. Biljka odraslih donosi do 70 kg žetve.
- Sunčano - slabo reagira na sušna ljeta i temperature do -45 ° C. Boja kože je crvena s finim narančastim prugama i točkicama.
Drvećima je potrebno redovito proljetno hranjenje mineralnim gnojivima ili organskim gnojivima koja se pripremaju samostalno.
Tijekom aktivnog punjenja potrebno je ugraditi posebne nosače kako bi se grane zaštitile od pucanja.
Najviše zimsko izdržljive sorte
Plodovi zimske otporne sorte dobro su prikladni za berbu
Sadnja sadnica planirana je za proljetne mjesece, tako da korijenski sustav ima vremena za konsolidaciju u tlu i priprema se za mraz.
Sorte koje rastu u sjevernim širinama maleno su plodna stabla srednje veličine široke krošnje.
- Pepin šafran je zrelo skupno veliko voće, težine do 140 g, duguljasto, sa žutom bačvom. Stablo se uspješno oporavlja od oštećenja ekstremno niskim zimskim temperaturama;
- Anteeus - zrela jabuka je velika, lagano duguljasta, kore s crvenom sjenom rumenilom.
- Gornoaltaisky - kruna je formirana u obliku "tobogana", svijetla oskudna površina prugasto je postavljena u podnožju, osjetljiva je, brzo se oštećuje, zahtijeva pažljivo skladištenje. Istovremeno punjenje.
- Anis Sverdlovsky - plodovi su blijedo ružičasti, pokrov je bogat crveno-žut. Na rezu je prikazana prosječna gustoća, otporna na mehanička oštećenja tijekom transporta.
- Arkaim - brzorastući, prekriven cvjetovima u 2. godini nakon sadnje, žetva se uklanja u 5. godini. Jabuke su velike, do 200 g, bijele na rez, grubozrnate, bez žila.
Voćna pulpa stabala jabuka koja raste u hladnim klimama ima veći postotak suhe tvari i askorbinske kiseline, pa je prikladno ubrati je kao suho voće i mokrenje u kombinaciji s povrćem.
Sorte otporne na bolesti i štetočine
Prednost sorti imunoloških na patogene je lakoća uzgoja. Drveće ne zahtijeva česte kemijske obrade. lijekovi koji su jeftiniji i lako se čiste.
Visoka zaštitna svojstva razvijaju se ne na štetu plodnosti, ali u pravilu se smanjuje zimska postojanost.
Pregled visoko imunih stabala jabuka:
Ime | svojstvo | nedostaci |
Zvijezda | Snažna biljka. Godišnje proizvede 70-150 kg crveno-narančaste prugaste jabuke. | Slaba otpornost na mraz. |
U sjećanje na Tikhomirova | Pulpa je žuto-bjelkasta, krhka. Oguliti bijelim cvjetanjem. Punjenje se završava krajem ljeta. | Usjev se čuva ne duže od mjesec dana, slab imunitet na pepelnicu. |
voljena | Zrela pulpa zadržava odličan okus do 5 mjeseci. Podloga je čvrsta sa zelenkastim prugama. Punjenje završava sredinom rujna. | Ne podnosi jaku prehladu. |
Kandil Orlovsky | Zreli plodovi su duguljasti, jednolični, vrijeme punjenja je istovremeno. Težina je velika, 140-150 g. | Stabla jabuka zahtijevaju obilno zalijevanje. |
Welsey | Prugaste kore su crvene s zelenkastim žilama. Celuloza je bijela, hrskava, zadržava svoju konzistenciju do sredine veljače. | Ne sviđa mu se skica, slabo osvijetljena područja. |
Kada se brinete za mlada stabla, morate imati na umu da nerazvijeni korijenski sustav zahtijeva redovito zalijevanje i gnoj.
Ulug'bek Rahmatullayev | Ulugbek Rakhmatullaev - Jabuka ljubavi
Sutejeve priče - vreća jabuka | Crtani filmovi za djecu
Vrijeme je za crvene jabuke (1981) film gledajte online
Odraslim primjercima koji su dosegli dob od 7 godina potrebno je manje vlage, ali visokokvalitetno muljenje i obrezivanje tla od velike su važnosti, sprječavajući bolesti i razmnožavanje vrtnih štetočina.