Gljive Bjelorusije rastu od travnja do mraza. Proučavanje cijele raznolikosti jesenskih vrsta omogućuje prikupljanje velike i ukusne žetve.
Gljive Bjelorusije
Opis mrlja od gljiva
Gljive Bjelorusije radije rastu na blatnjavim, kao i na vapnenačkim i podzolnim tlima. Sadržaj humusa u vapnenačkim tlima je nizak, pa će njihova plodnost biti niska.
Većina ih raste u blizini Mostovca, Minska.
Najbolja mjesta za branje gljiva u Bjelorusiji:
- Logoyshchina;
- Selo Ilya;
- selo Stolbtsy;
- Khatyn dio šume;
- Stanica Talca.
Karte sakupljača gljiva prikazuju vam sve rute koje su vam potrebne da biste došli do mjesta za branje. Mnoge jestive vrste rastu u različitim dijelovima Bjelorusije. U Bjelorusiju posebno odlaze zbog raznih šumskih darova, uzgajaju se u osvijetljenim područjima, u crnogoričnim, mješovitim, listopadnim šumama, u blizini panjeva, puteva.
Neki primjerci rastu sami, a drugi u skupinama.
Vrijeme pojave gljiva
Oni dolaze u Bjelorusiju na proljeće i ostaju do početka mraza na jesen. Sezona gljiva u Bjelorusiji ovisi o vremenskim prilikama. Na mjestima gljiva skrivaju se određene vrste u svako doba godine, a kako biste ih pronašli, morat ćete pažljivo proučiti kalendar rasta.
Jesenske gljive
U jesenskoj sezoni u Bjelorusiji mjesta gljiva obnavljaju jestivim vrstama, ako imaju dovoljno vlage i toplog vremena.
Med gljive
Jestivi primjerci ove vrste imaju sljedeći opis:
- tanka i visoka noga s filmskim prstenom;
- žuto-smeđe kape, srednje veličine, u obliku zvona u mladim primjercima, kasnije prostrijele;
- ubrano od kraja ljeta do studenog;
- pri sakupljanju potrebno je sačuvati micelij.
Mosswheel
Karta mjesta bjeloruskih gljiva dopunjava gomoljastu raznolikost obitelji Boletov. Opis zamašnjaka:
- suhi i baršunasti šešir, povremeno s pukotinama;
- pulpa je bijela, crvena, žuta, na rezu postaje plava;
- naborana površina na nozi;
- prah spora smeđeg tona.
Iskusni berač gljiva može lako razlikovati ovu vrstu od ostalih.
Bijela gljiva
Bijela gljiva je vrlo cijenjena
Drugo ime je boletus. Za beraču gljiva smatra se velikim uspjehom pronalazak gljive svinjetine. Njegov je opis sljedeći:
- uobičajena na osvijetljenim proplancima;
- nalazimo u blizini šumskih puteva, staza, u predjelima breze;
- noga je bijela, voluminozna, ponekad s smeđim žilama, baza je cilindrična;
- gusti baršunasti šešir bijele ili smeđe boje;
- bijela pulpa;
- raste u mahuni.
Moguće je sakupljati voće i ljeti i u jesen.
Lisičke
Ove jestive gljive rastu od ljeta, a mogu se ubrati u jesen. Lisičarke se nalaze u skupinama u miješanim šumama, na mjestima s lišćem. U jednom pristupu moći ćete sakupiti punu košaru gljiva. Njihov opis:
- kape su uvijene, često u obliku lijevka;
- na dnu se nalaze nabori debelih ploča, točnije - pseudo-ploče;
- ime su dobili zbog rijetke boje.
Kapa smrti
Nejestive i otrovne gljive u Bjelorusiji rastu u velikom količini i raznolike su. Najopasniji otrovni primjerak u Bjelorusiji je blijeda greba. Njena karakteristika:
- sive ili maslinove konveksne kapice, a u kasnijem razdoblju isturene;
- bijela cilindrična noga, zadebljana odozdo;
- baza nogu nalazi se u svojevrsnoj vrećici - volva, preostaloj od zajedničke deke;
- pulpa je bijela, bez okusa, bez mirisa.
Irina Selyutina (biolog):
Blijeda grebe vješto je prerušena u šampinjone, ryadovki i russula. Berači gljiva prilikom skupljanja gljiva moraju upozoriti na sljedeće točke:
- bjelkasti prsten na stabljici u njegovom gornjem dijelu, gotovo pod kapom;
- 3-4 "vrećica" s volumenom u obliku noža u koji se noga ubacuje s produženom bazom (vizualni učinak nastaje zbog činjenice da noga ne raste do Volva);
- boja vanjskog dijela Volva može biti 3 opcije: zelenkasta, bjelkasta ili žućkasta.
Prvi simptomi trovanja mogu se ne pojaviti odmah, već 10-12 sati nakon jela. Pod uvjetom da žrtve odmah potraže kvalificiranu medicinsku pomoć, oporavak tijela može potrajati 1,5 mjeseci.
Lažna pjena
Riječ je o malim nejestivim gljivama, sa srednjom kapom, zvonastim u mladim primjercima i ravnih u odraslih. U Bjelorusiji postoji vrsta žuto-crvenih lažnih pjena, s tankom i šupljom stabljikom, raste na šumskim proplancima. Njihovo je meso gorko s neugodnim mirisom.
Ova vrsta može zbuniti berača gljiva tijekom sezone berbe.
Amanita muscaria
Otrovne gljive ove vrste Bjelorusije su dobro prepoznatljive:
- svijetlo crveni šešir u obliku hemisfere s bijelim točkicama, postaje konkavan kako raste;
- žuta ili bijela noga u obliku cilindra, zadebljana na dnu i smještena u Volvo;
- na nozi je prsten.
Svinja je tanka
Ova vrsta je uvjetno jestiva. Tanke svinje su otrovne gljive, njihov je opis sljedeći:
- kapa je ravna, sa uvijenim rubovima, maslinasto-smeđa kod maloljetnika, sivo-smeđa kod odraslih;
- rubovi su dolje;
- na rezu, pulpa potamni;
- noga je glatka, prljavo žuta.
Usput. Svinja spada u skupinu bioakumulatora opasnih i toksičnih spojeva iz okoliša.
Bjeloruske gljive 2019! Minsk i Minska regija.
MUŠKARCI RUJAN 2017. BELORUSIJA
Gljive Boletus Porcini u kolovozu 2019. Bjeloruska Boletus Edulis
Halucinogene gljive
U Bjelorusiji su zastupljene i halucinogene vrste koje sadrže aktivni spoj zvan psilocin. Izvana gljive podsjećaju na gnjide. Kad se koriste, euforija se uključuje, vizualna percepcija se mijenja, sluh nestaje. Njihova česta upotreba doprinosi razvoju bolnog stanja sličnog shizofreniji.
Poznate gljive u Bjelorusiji koje pripadaju ovoj skupini:
- paneolus i gnoj;
- sumporna glava;
- hipnopil Juno;
- micena je čista;
- red je smrdljiv;
- gnojivo od sijena i djetlića;
- filamentozni akutni.
Irina Selyutina (biolog):
Gljiva sumporne glave prilično je minijaturizirana - promjer kapice, samo na njegovom maksimumu, jedva doseže 5 cm, iako duljina debele, blago savijene noge može doseći i do 10 cm. Kapica je izdržljiva, boja je po suhom vremenu obično žuta, a površina glatka; mokra - kesten i malo ljepljiv; ako se oštete, na tim se područjima pojavljuju plave mrlje. U dobnim gljivama kapa je već krhka. Gljiva ima zanimljivo svojstvo: kada se kapa spljošti, njeni rubovi nastavljaju rasti i postaju valoviti.
Halucinogene gljive čovjeku su poznate već nekoliko tisućljeća. Teško je reći kada se prvi put i kako dogodilo to poznanstvo, ali u nekim kulturama suvremenog svijeta još uvijek je sačuvana njihova tradicionalna upotreba u obavljanju niza rituala.
Zaključak
U jesen će jestive bjeloruske gljive oduševiti sve ljubitelje "tihog lova" svojom raznolikošću. Ovdje su također česti otrovni, nejestivi primjerci koji su opasni po zdravlje ljudi i života. Proučavanje značajki svake vrste omogućit će vam da ne pogriješite tijekom "tihog lova" i prikupite pune košare ukusnih i zdravih darova šume.