Ljudi koji se bave uzgojem ovaca pokušavaju izmisliti najbolju pasminu, za to križaju različite pasmine. Tako se ispostavilo Catumskyjevih ovaca. Zasad se čuvaju samo u Rusiji, ali sasvim je moguće da će ih uskoro proslaviti u inozemstvu.
Opis
Ova pasmina nastala je tek 2013. križanjem romanovskih ovaca i katadina. Romanovska ovca savršeno je podnijela nagle klimatske promjene i donijela puno janjadi odjednom. Ali budući da je krzno sada bezvrijedno, jer postoje umjetni materijali koji nisu lošiji od ovčje kože, ali puno jeftiniji. Romanovo meso nije loše, ali nije dovoljno da se proizvodnja isplati.
U ruskom poljoprivrednom poduzeću zvanom Katumy počeli su razmišljati kako izmisliti ovcu koja će biti otporna na našu klimu, nepretenciozna u hrani, donijeti puno janjadi i također s dobrim prikupljanjem kilograma, ali ne i masnim tkivom. Nigdje u Rusiji nije postojala takva pasmina, našli su je u Sjedinjenim Američkim Državama. Imaju isti problem kao u Rusiji: nema potražnje za krznom, ali izvrsno je za dobro janjeće meso.
U Americi je uzgajana elitna pasmina Katadin. Katadinske ovce prevezene su iz Sjedinjenih Država u Lenjingrad, gdje su križane s Romanovim ovcama. To je učinjeno kako bi se postigao najbolji okus mesa.
Prilikom stvaranja pasmine Katumsky došlo je do teške selekcije, gdje su nepodobne ovce jednostavno odbačene. Danas je teško ovu pasminu nazvati odobrenom, jer još nije uvrštena u skupinu nove pasmine, ali ipak te ovce imaju razlikovne osobine:
- kaput je isti kao i bilo koja divlja životinja;
- okus mesa je odličan, a aroma osjetljiva;
- mnogostrukost koja je potjecala od ovaca pasmine Romanov;
- Lambing se događa dva puta godišnje;
- ove ovce savršeno mišićave, a janjetina u jednom mjesecu teži i do 15 kilograma.
Katumi mesnate ovce
Katumsky ovce faun i svijetlo crvene boje
Ovce Katumsky glatko su dlake, a samo u hladnoj sezoni imaju poddlaku
Janjetine imaju brz rast i debljanje
Meso ovakve ovce nema specifičan miris, poput janjetine, a po okusu čak podsjeća na teletinu.
Proizvodnja ovaca
Ovce iz Katumska stvorene su za meso, jer je vitka i nježna, pomalo slična teletini. Čak se i kod odraslih ovaca i ovaca meso ne propada i ne stječe specifičan miris. Ako životinja nema odgovarajuću prehranu, i dalje će brzo dobivati na težini. U usporedbi s drugim pasminama krznenih dlaka koje troše na hranjenje ne samo mišićnom masom, već i kožom, kod ovaca u Katumu sva korisnost ide na meso.
Pored mesa, katumskie maternica daje mlijeko tijekom laktacije, što je također, poput kravljeg, korisno za novorođenu janjad i ljude. Količina mu je manja od količine krave i događa se u maternici samo u razdoblju dojenja, što se promatra dva puta godišnje. No, budući da poljoprivrednici drže desetke ovaca, mlijeko ima tijekom cijele godine.
Briga za katumske ovce
Zimi je za ovu vrstu životinja potrebna topla soba, a na proljeće možete držati ovce pod krošnjama. Jato treba postaviti bliže suncu, i što je najvažnije, da je staja suha. Na ekstremnim vrućinama preporučljivo je postaviti ventilator, ovo je važno za njihovo održavanje. Najbolja temperatura u staji je od 10 do 15 stepeni.
Važno je ne zaboraviti na cijepljenje, iako su ovce otporne na bolesti, ali ipak, kao i druge životinje, trebaju cijepljenja koja će obavljati veterinar. Oni, kao i druge ovce, mogu pretrpjeti infekcije kopita, tako da se mora voditi računa da ovce duže vrijeme ne budu izložene vlazi.
Hraniti
Ovce Katumsky nisu izbirljive u svojoj prehrani, mogu jesti različito bilje i one koje su ostale velike životinje napustile. Važno je osigurati da mjesto na kojem se jato paše nije vlažno i vlažno. Budući da to može negativno utjecati na želudac, jetru i, što je najvažnije, kopita.
Ljetno hranjenje
Zimi se ovce navikavaju na žvakanje sijena, slame i miješane hrane, tako da bi se ljeti životinja trebala postupno naviknuti na novu prehranu. Sedam dana ne možete dati novu vrstu hrane, to je vrijeme u kojem će se tijelo naviknuti na određenu hranu i spremno je prihvatiti novu. Trava sama za njih nije dovoljna, potrebno ih je hraniti dodacima vitamina i minerala prema dobi.
Hranjenje zimi
Ovce same zimi neće moći jesti, vlasnik bi se trebao brinuti o tome, pazeći da dobiju sve potrebne korisne tvari. Glavni obrok bi trebao biti sijeno i slama pomiješana s potrebnim nečistoće.
Koprivu je potrebno hraniti svakodnevno, a trudna janjetina treba 700 grama, dojena 900 grama, a mlada janjetina 600 grama dnevno.
Trava se može hraniti u neograničenim količinama, isto vrijedi i za vodu. Ne smijemo zaboraviti na sol, ona bi trebala biti prisutna u prehrani životinja 15 grama po glavi.
Savjeti za hranjenje:
- Slama se tretira vodom s amonijakom, zatim se nasjecka i prelije kipućom vodom.
- Povrće je važno za pravilno funkcioniranje svih organa, posebno želuca.
- Svakoj hrani se mora dodati sol.
- Dozvoljeno je miješati sijeno sa slamom.
Kako nahraniti ovce:
stočna hrana | Trudnoća (prvo polugodište) | Trudnoća (druga polovica) |
Sijeno | 1 kg | 2 kg |
slama | 1 kg | 500 g |
Feed grana | 500 g | 1 kg |
Povrće | 1 kg | 1,5 kg |
Otpad od hrane | 1,5 kg | 1,5 kg |
koncentrati | 350 g |
Tablica prikazuje norme hrane mladih životinja:
stočna hrana | od 6 do 8 mjeseci | od 8 do 10 mjeseci | od 10 do 12 mjeseci |
Sijeno | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
Povrće | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
Feed grana | 1 kg | 1 kg | |
koncentrati | 200 g | 250 g | 300 g |
Povrće koje se misli na hranjenje su krumpir i repa, drugo povrće ne preporučuje se davati ovcama i ovnama.
Rasplod
Ova sorta je vrlo izdržljiva, mogu dugo hodati, prelazeći na druge pašnjake, pa čak i penjati se po brdima. Za takve životinje ne trebate tražiti posebno mjesto gdje trava raste visoko, jer se zahvaljujući uskoj njušci mogu savijati i žvakati travu u blizini zemlje.
Sudeći prema gore navedenom, jasno je da je isplativo uzgajati ovce Katumsky. Mogu se dogoditi kada težina dosegne 80% odrasle životinje, što se javlja uglavnom za četiri mjeseca. 30 dana prije parenja, ovce se hrane najboljom travom, koncentratima i, ako je potrebno, krmnom smjesom.
Prva dva tjedna života janjetina jede isključivo majčino mlijeko, a tada mu se mogu ponuditi sijeno, mrkva i krumpir, ali prethodno nasjeckani. Treba ih hraniti odvojeno od odraslih životinja, ali ne možete ih dugo odvajati od majke. Kada se mlade ovce raspoređuju u zasebnim kućištima, još ih treba svaka tri sata donijeti majci na pola sata ili sat vremena. Kako se povećavate, broj posjeta se skraćuje i postupno smanjuje na nulu.
Prednosti i nedostatci
Ovce Katumsky imaju pozitivne aspekte:
- velika težina odrasle osobe (mužjaci do 110 kg, a žene 80);
- kaput je kratak, ali prerano ih je smatrati glatkim;
- nema potrebe zamarati se frizurom;
- nepretenciozan u hranjenju;
- ova pasmina je vrlo rijetko bolesna;
- ovca može donijeti dva ili čak tri janjeta odjednom;
- tolerirati jake zime, ali ako se soba štiti od vjetra;
- Ovce Katumsky žive čak 10 godina;
- mirne prirode.
Postoje i nedostaci ovaca u Katumu:
- genetika je heterogena, to jest, postoji mješavina dviju vrsta;
- znakovi se mogu pokvariti;
- velika potreba za svježom travom i to u stalnoj osnovi.
Zaključno, preporučujemo pogledati intervju s poljoprivrednikom Olegom Lebedevom, koji je donio pasmu ovaca Catum:
Kao što vidite, ovce iz Katumska imaju puno više pluseva nego minusa, pa je vrlo profitabilno uzgajati ovu pasminu uglavnom zbog mesa. Izlazi puno od jedne ovce ili od ovna, a okus je toliko nevjerojatan i nježan da je nemoguće otkinuti. Iako ova sorta još nije registrirana, u Rusiji je već velika potražnja.