Kopar Kibray upisan u Državni registar uzgojnih dostignuća Ruske Federacije 1991. godine zbog svoje nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije. Za jednostavnu poljoprivrednu tehnologiju i dugoročno očuvanje sočne zelene mase, kasno zreli Kibray ušao je u najboljih dvadeset sorti kopra.
Kopar Kibray
Kopriva otporna na mraz Kibray
Kopar Kibray ima začinjen okus
Opis kulture, njezine prednosti i nedostaci
Dill Kibray - zeljasta uspravna biljka s velikom rozetom, koja doseže visinu od 0,4-0,5 m. Snažna stabljika nije osjetljiva na lignifikaciju. Svijetlozeleni listovi dugi do 25 cm i širine do 15 cm snažno su secirani, prekriveni voštanim premazom. Peteljke su dugačke 10-15 cm.
Karakteristična karakteristika sorte je lagana žutica na zelenilu, koju neiskusni vrtlari prihvaćaju za znakove venuća.
Unatoč činjenici da se Kibray uglavnom uzgaja na zelenilu, do kraja sezone formiraju se višeslojni konveksni kišobrani, a sjeme dozrijeva.
Kemijski sastav kulture bogat je vitaminima A, C, skupinom B, nikotinskom i folnom kiselinom. Kopar sadrži kalij, kalcij, magnezij, flavonoide, pigmente. Zbog izrazitog ukusa i mirisa, kultura se široko koristi u kuhanju.
Pozitivne karakteristike sorte kopra Kibray:
- visoka produktivnost (do 3 kg po 1 kvadratnom metru);
- otpornost na mraz (do -5 stupnjeva);
- dugoročno očuvanje prezentacije nakon rezanja;
- uravnotežen sastav vitamina i minerala;
- začinjenog okusa, jakog mirisa;
- visoko lišće;
- koristiti tijekom vegetacijske sezone.
Među minusima sorte, vrtlari primjećuju nisku otpornost na sušu i nedovoljnu otpornost na pepelnicu.
Biljke koje kasno sazrijevaju pripisuju se i prednostima i nedostacima kulture.
Optimalni uvjeti za uzgoj
Kibray kopar voli otvorena, sunčana, vlažna područja. Čak i lagano zasjenjenje znatno usporava rast zelene mase, a nedostatak vlage u tlu dovodi do krutosti lišća, njihovog ranog sušenja.
Tlo biljka preferira rastresito, blago kiselo ili neutralno. S bliskom pojavom podzemne vode na površini tla, korijenje truli u kulturi. Problem se rješava sadnjom sjemena na visokim grebenima.
Povoljna za normalnu vegetaciju kopra, vlažnost zraka je 60-70%, tla - 75-80%. Za obilno stvaranje zelenih listova potrebno je 10-12 sati dnevnog svjetla.
Sjeme kibraja može klijati na temperaturi zemlje od 3 stupnja, a zraka od 10 stupnjeva. Vrijeme nastanka smanjuje se za pola ako se sadni materijal zatvori kad se zrak zagrije na 15-20 stupnjeva.
Optimalni prethodnici i susjedi Kibray-a:
- češnjak;
- krastavci
- rajčice
- kupus;
- repa.
Neželjeno je saditi sjemenke kopra u susjedstvu ili nakon uzgoja luka, mrkve, peršuna, celera u prethodnim godinama.
Priprema i sjetva sjemena u otvoreni teren
Da biste ubrzali klijanje, odaberite životinjske uzorke i povećajte imunološku obranu budućih biljaka, sjeme Kibray se natapa prije sadnje. Ispiranje esencijalnih ulja s površine embrija ubrzava klijanje s dva tjedna na jedan.
Korak po korak upute za namakanje sjemena Kibray:
- Pripremite izvorsku, talinu ili mineralnu vodu bez plina. Voda iz slavine koristi se samo nakon filtracije ili sedimentacije.
- Sjemenke se stavljaju u vrećicu s gazom, koja se umoči u toplu vodu (30-35 stupnjeva). Tekućina se mijenja sve dok voda ne postane bistra.
- Gaza se poravna na dnu posude ili u tanjuru, posipa tankim slojem sjemenki, prekriva slobodnim krajem salvete.
- Sadnica se natapa 2 dana, održavajući temperaturu u rasponu od 20-25 stupnjeva.
- Natečeni embriji se suše.
Sjeme kibrije se natapa prije proljetne sadnje, a kada se sije u jesen, ova metoda se ne koristi.
Ostali učinkoviti načini pripreme za sadnju sjemena kopra Kibray:
- kopanje u tlu na empirićima bajonetne lopatice stavljenim u gazu, 2 tjedna prije sjetve;
- namakanje u votki 15 minuta ili u otopini mangana 3-4 sata za dezinfekciju;
- uporaba stimulansa rasta prema uputama (Zircon, Epin);
- uranjanje vrećice gaze sa sjemenkama u otopinu drvenog pepela (2 žlice. l suhe tvari na 1 l vode) tijekom 48 sati.
Gredice za sjetvu kopra kopaju se u jesen. Uvodi se mineralni kompleks, koji uključuje 10 g kalijeve soli i superfosfata, 15 g amonijevog nitrata na 1 kvadratni kilometar. m. Mineralna gnojiva zamjenjuju se stajskim gnojem ili humusom - 3 kg po 1 km². m
Da bi se tijekom sezone rezalo začinjeno zelje, sadni se materijal u početku sije u travnju-svibnju, a zatim se sije svaka 2 tjedna do kolovoza.
Prije sadnje kopra, Kibray oblikuju brazde dubine 2 cm, vlaže ih. Između redova izdrže razmak od 20-25 cm. Potrošnja sadnog materijala je 15 g po 1 kvadratnom. Nakon što sjeme položi na krevet, posipa se zemljom, muljevitom mješavinom pijeska i treseta.
Kako bi se spriječilo ispiranje embrija, gornje zasade se ne navlaže. Rani kopar dobiva se nakon sadnje klijavih sjemenki u stakleniku.
Izbojci se prorjeđuju, ostavljajući razmak između biljaka od najmanje 5 cm.
Njega na otvorenom
Unatoč nepretencioznosti kulture, kipar Kibray zahtijeva niz agrotehničkih mjera, uključujući zalijevanje, korenje, uzgoj. Pravodobnim odijevanjem, poštivanjem preventivnih mjera i borbom protiv bolesti i štetočina povećava se prinos sortne biljke.
Navodnjavanje
Za očuvanje sočnosti, okusa i sprečavanja venanja preporučuje se kultura navlažiti svaka 3 dana, a u sušnom razdoblju - dva puta dnevno u količini od 6-8 l na 1 kvadrat. Uvečer pospite kopar ispod korijena toplom, otopljenom vodom.
Korenje i obrada
Korov se uklanja u fazi sadnice kako bi se bolje korijenje krhkih biljnih klica i spriječilo iscrpljivanje tla. Kreveti s koparima ne zahtijevaju savršenu čistoću, ali obilje korova dovodi do zamrzavanja mjesta.
Istovremeno s koranjem i nakon svakog umjetnog navodnjavanja ili prirodnih oborina, usjev se labavi na dubinu od 5 cm.
Labavljenje kopra, razbijanje tvrde kore doprinose poboljšanju strukture i prozračivanju tla, zadržavanju vlage u njemu, kao i borbi protiv štetočina koji prezimiju u tlu.
Top dressing
Ako kopar promijeni boju i polako raste zeleno, biljci je potreban top dressing. Gnojiti Kibray otopinom uree (1 sat po kanti vode) ili pečenjem sirovog kvasca (100 g na 10 litara vode).
Infuzija zelene koprive je također učinkovita. Za pripremu proizvoda, sjeckane koprive napunite se u 80% volumena spremnika, prelijete vodom i čuvate tjedan dana dok zelena masa ne fermentira. Prije uporabe, litra koncentrirane infuzije razrijeđena je s 10 litara vode.
Kibray se hrani ne više od 2 puta mjesečno zbog sposobnosti kulture da akumulira nitrate.
Metode suzbijanja štetočina i bolesti
Jedina bolest za koju sorta Kibray ima slabu otpornost je pepelasta plesen, koja se u kolovozu pojavljuje s bjelkastim mrljama na stabljici i lišću. U liječenju učinkovito prskanje sumporom. Da biste pripremili otopinu, 20 g suspenzije se pomiješa sa 10 1 vode.
Od insekata na kopu, lisne uši parazitiraju češće. Štetočine se hrane staničnim sokom kulture, što dovodi do sporog rasta i brzog izmirenja.
Za borbu protiv lisnih uši koriste se sljedeći narodni lijekovi:
- otopina katranskog sapuna (200 g po kanti vode);
- vodene infuzije shag (200 g na 5 l), luk luk (2-3 šake po 3 l), ljekarna kamilice (100 g na 5 l), pepeo (1.5 kg na 5 l);
- otopina amonijaka izrađena od 1 žlice. tvari pomiješane s 1 litrom vode.
Otopine stolnog octa, jod s dodatkom mlijeka pomažu da se riješite insekata štetočina.
Zbog sposobnosti nakupljanja pesticida pomoću kopra, kemijska sredstva se ne preporučuju za suzbijanje listnih uši u povrtnjacima. Opasni lijekovi mogu se zamijeniti biološkim insekticidom Fitoverm.
Mjere za sprečavanje nastanka bolesti i štetočina:
- sukladnost rotacije usjeva;
- duboko kopanje tla u jesen;
- racionalizacija navodnjavanja, vrhunski preljev.
Sprječavanje napada praškaste plijesni i lisnih uši uključuje prorjeđivanje sadnica i redovito korenje, borbu protiv mrava. Slijetanje uz obod kreveta kamilice, komorača, metvice privlači insekte koji jedu lisne uši.
Berba i skladištenje
Varietal kopar se izrezati na zelje nakon 30-40 dana, usjev se bere od začina 2-2,5 mjeseci nakon nicanja. Optimalno vrijeme čišćenja su jutarnji sati nakon što se rosa osušila.
Zeleni Kibray u papirnatoj vrećici na donjoj polici hladnjaka zadržava prezentaciju do mjesec dana. Smrznuto zelje čuva se do godinu dana.
Pri sušenju lišća, stabljika, sjemenki i stavljanju u staklene staklenke ili platnene vrećice rok trajanja produžava se na 2 godine. Postoji nekoliko metoda sušenja: na ulici pod nadstrešnicom, u pećnici, u mikrovalnoj. Potrošačka svojstva sjemena u kišobranima spuštenim s stropa u hladnim i prozračenim prostorijama dugo se ne mijenjaju. Prije sušenja i zamrzavanja grančice kopra se sortiraju, odrezani pokvareni peteljci se režu, operu.
Ako se kopar prije zamrzavanja temeljito ne osuši, lišće će se zalijepiti u grozd, što će dodatno usložniti upotrebu proizvoda.
Dill Kibray zasluženo je ušao na popis najpopularnijih sorti među uzgajivačima povrća. Nepretenciozan za uvjete uzgoja i zahtijevaju minimalne troškove rada pri odlasku, Kibray se uzgaja kako u otvorenom tlu, tako iu staklenicima i sobnim uvjetima.