Ambrozija je vrsta graška šećera i šparoga. Uzgaja se na otvorenom terenu u raznim regijama Rusije. Sorta ima izvrsne karakteristike okusa i mnoge druge prednosti. Da biste ih dobili, trebate pravilno saditi kulturu i pravilno je njegu.
Sorta graška Ambrosia
Ambrosia grašak izvrsnog ukusa
Sorta graška Ambrosia dozrijeva u 55 dana
Opis sorte, prednosti i nedostaci
Ambrozija je jedna od najpopularnijih sorti graška šećera u Rusiji. Njegove su karakteristike sljedeće:
- visina biljke - 50-70 cm;
- šuplje stablo;
- široki i dugi grah, blago zakrivljen oblik;
- svijetlo zelena boja mahuna u tehničkoj zrelosti, 7-8 graška;
- grah s debelim i mesnatim stijenkama, okus je sladak, nema pergamentnog sloja;
- prosječna duljina mahuna je 9 cm, promjer graška je 0,8-0,9 cm;
- grašak ima zelenu boju u fazi tehničke zrelosti, nakon pune zrelosti postaje svijetložuta i naborana;
- zrenje traje u prosjeku 55 dana;
- produktivnost - do 1,2 kg po 1 km². m
Rašireno priznanje vrtlara širom zemlje, sorta Ambrosia duguje svojim prednostima:
- brzo zrenje;
- izvrsne karakteristike okusa;
- prijateljsko zrenje graha;
- dobar prinos;
- srednja otpornost na bolesti;
- univerzalnost - grašak Ambrosia je dobar u svježem i konzerviranom obliku, može se smrznuti;
- minimalan otpad od hrane - za hranu nije prikladan samo grašak, već i nezreli mahune lopatice;
- mogućnost uzgoja kao siderata - zahvaljujući nakupljanju velike količine dušika tijekom vegetacijske sezone, grašak je izvrstan prethodnik mnogih kultura;
- zelena masa i sijeno mogu se koristiti za hranu za životinje.
U grahu Ambrosia praktički nema nedostataka. Nedostaci uključuju potrebu organiziranja podrške kulturi, kao i rizik od bolesti i štetočina.
Optimalni uvjeti za uzgoj
Da biste postigli kvalitetan i bogat plod graška Ambrosia, morate stvoriti određene uvjete za njegovo uzgoj:
- sunčano mjesto na mjestu;
- dovoljna udaljenost podzemne vode;
- ispravni prethodnici - Ambrosia se najbolje sadi nakon krastavaca, bundeve, krumpira, rajčice, kupusa;
- pravilno hranjenje za prethodnike - unošenje organskih gnojiva je potrebno;
- tlo je plodno, kultivisano, lagano, po mogućnosti pješčano ili ilovasto;
- preporučena razina kiselosti je 5,5-7 pH;
- tlo mora biti bogato kalcijem.
Važno je zapamtiti pravila obreda usjeva, odnosno kompetentno izmjenjivanje usjeva na jednom području. Grašak se ne smije vraćati na svoje prvobitno mjesto najmanje 4 godine.
Ako je tlo sodo-podzolno i kiselo, tada u jesen prilikom kopanja treba dodati fosforitno brašno. Za 1 kvadrat. treba mi 35-40 g gnojiva. Druga opcija je vapno. m treba 0,5-0,7 kg sredstava.
U jesen, kada kopate parcelu za grašak, morate dodati organsku tvar i fosfor-kalijeva gnojiva. Kopajte tlo duboko, oko 25 cm.
Pod kulturom ne možete napraviti svježi stajski gnoj. Grašak će se granati zbog toga, povećat će se rizik od bolesti.
Slijetanje
Ambrosia grašak preporučuje se saditi početkom svibnja. Treba se voditi o klimatskim značajkama određenog područja, jer se savjetuje sadnja kulture kad prođe 1-1,5 mjeseci nakon posljednjeg mraza. Kratkoročni mrazi graška nisu strašni, a u hladnom vremenu dobro raste.
Sjetva graška Ambrosia u različito vrijeme je dopuštena. Preporučeni interval je 10 dana. S ovom shemom sadnje, vrijeme berbe trajat će što duže.
Sadite grašak Ambrosia prema sljedećem algoritmu:
- Ulijte sjemenke na sobnu temperaturu, Trebao bi u potpunosti prekriti sadni materijal, svaka 2 sata treba ga mijenjati. Namakanje 12-15 sati je dovoljno. Umjesto toga, sjemenke možete držati 5 minuta u vrućoj vodi (ne više od 50-55 stupnjeva), dodajući mikro-gnojivo.
- Sjemenke namočite u otopini kalijevog permanganata 15 minuta, Takva mjera služi kao prevencija bolesti.
- Pripremite zaplet, Krevet treba biti ravan i otpušten. Potrebno je napraviti utore ili rupe, između redova ostavite 20-30 cm.
- Ulijte utore (rupe) i posijajte sjeme, Između susjednih biljaka treba biti 6-10 cm. Izdubite sjeme za 3-4 cm. Ako je tlo vrlo lagano, tada možete povećati dubinu za 1-2 cm.
- Pospite usjeve tlom, lagano je pljesnuvši.
Preporučuje se osigurati skloništa prije nicanja kako ptice ne bi razdvajale sjeme. Možete koristiti film, suhe grane, mrežicu.
Briga
Grašak se lako uzgaja. Njega treba biti sveobuhvatna, ali sve su mjere standardne.
Zalijevanje
Vlaga je vrlo važna za grašak - kad ga nema, započinje opadanje cvijeća i jajnika. Prvo, kulturu treba zalijevati tjedno, a s početkom cvatnje povećajte učestalost zalijevanja na 2-3 puta tjedno.
Labavljenje, korenje
Dobra provjetravanje tla preduvjet je uspješnog uzgoja graška Ambrosia. Osigurajte da omogućuje redovito labavljenje. Preporučuje se provoditi ga nakon svakog zalijevanja i obilne kiše. Veslanje bi trebalo biti uz prolaz.
Važna točka u njezi graška je pravovremeno odlaganje korova. Vegetacija korova negativno utječe na rast i razvoj usjeva, oduzima potrebnu vlagu i hranjive tvari i povećava rizik od bolesti i štetočina.
Prilikom korenja biljni ostaci moraju se odmah ukloniti iz vrta. Ako je potrebno, koristite malč.
Prilikom labavljenja i korenja morate postupati pažljivo. Korijenski sustav kulture nalazi se u blizini zemlje, pa ga je lako oštetiti.
Podrška
Uzgajati grašak Ambrosia bez podrške se ne preporučuje. Umjesto toga, možete koristiti rešetku. Podršku treba pružiti dok je visina biljke manja od 20-30 cm. Kada kultura bude veća, započet će odlaganje stabljika, grašak neće imati dovoljno sunčeve svjetlosti, pod biljkama će se stvoriti vlaga - izvrsni uvjeti za truljenje, puževe i puževe.
Nedostatak potpore dovodi i do neravnog zrenja graha. Kao rezultat toga, utječu na ukuse, hranjive tvari i šećer u grahu se nedovoljno nakupljaju.
Top dressing
Na plodnom tlu grašak Ambrosia uspješno raste bez gnojidbe, ako je u jesen mjesto pravilno pripremljeno. Uz to, možete koristiti mineralna gnojiva. Primijenite ih dva puta: prvi put - prije cvatnje, opet - prije stvaranja jajnika.
Pri uzgoju usjeva na osiromašenom tlu korisno je koristiti biljnu infuziju. Ako je proljeće hladno, tada je potrebno dušično gnojivo.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Prilikom uzgoja graška, sadnju Ambrozije treba redovito pregledavati. To vam omogućuje pravovremeno prepoznavanje znakova bolesti i štetočina i rješavanje problema:
- Grašak grašak (bruchus), U proljeće štetočina odlaže zlatno žuto jaje na donjoj strani lišća. Ličinke čine veću štetu kulturi od odraslih, pa se jaja moraju odmah ukloniti. Insekticidi će pomoći u borbi s štetočinama. Univerzalni lijek je Actara.
- Grašak moljac, Gusjenice se hrane graškom, paukova mreža i izmet štetočina u podočnjacima. Možete ga se riješiti raspršivanjem. Učinkovita duhanska prašina, infuzija češnjaka, pelin.
- Uš, Listovi na koje štetnik djeluje obojeni su i deformirani, opažaju se ljepljivi ostaci. Insekticidi kao što su fosfamid, Actara, Corado, Karbofos pomoći će da se riješi štetočina.
- Ascochitosis, Bolest najčešće pogađa grah, manifestira svijetlim, okruglim mrljama. Gljiva se širi iz donjih listova, na njima se pojavljuju blijede mrlje. Pogođene biljke treba ukloniti, područje tretirano fungicidom. Za prevenciju možete koristiti Bordeaux tekućinu, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium, Manifestira se požutenjem, koagulacijom, sušenjem i opadanjem lišća, mrklom i odumiranjem korijena. Oštećene biljke valja odložiti, jer ih je gotovo nemoguće spasiti. Mjesto je tretirano fungicidom.
Berba i skladištenje
Berba graška Ambrosia u srpnju i kolovozu. Postupak se provodi ne u jednom danu, već u fazama. Grašak treba sakupljati kako grah sazrijeva. O tome svjedoči svijetlo zelena boja i dobar sadržaj graška. Gubitak boje i izgled bijele rešetke ukazuju na prevladavanje.
Berba je bolja u ranim jutarnjim satima. Mahune pažljivo operite držeći stabljike kako ih ne biste oštetili.
Svježi usjev se ne čuva duže vrijeme. Cijele mahune čuvajte u hladnjaku ili drugom hladnom mjestu. Raznolikost Ambrosia dobra je u svježem obliku, salatama. Grašak se koristi i za jela s toplinskom obradom, češće za pirjanje i juhe.
Postoji nekoliko načina za skupljanje graška Ambrosia:
- Sušenje, Počnite odmah nakon berbe. Luk graška, riješiti. Potopite ga u kipuću vodu minutu, a zatim odmah ohladite u tekućoj vodi i ponovite algoritam ponovo. Osušite, izlijte ravnomjerno na lim za pečenje i držite u pećnici 3 sata na temperaturi od 40-50 stupnjeva, ostavite isto vrijeme na sobnoj temperaturi. Ponovite algoritam dva puta. Skladište čuvajte u nepropusnim staklenkama.
- zamrzavanje, Trupite i sortirajte sirovine, stavite ih u jedan sloj, zamrznite. Zamrznuti grašak u porcijama, možete sipati u jednu posudu ili vrećicu. Kada se pravilno smrzne, svi će grašak biti podijeljen. Poredajte šećer Ambrosia, pa ga možete zamrznuti u mahunama.
- konzervacija, Grašak oljuštite, narežite, kuhajte pola sata, ocijedite vodu i stavite u banke. Zalijte s lugom - na 1 litru vode, 10 g šećera i soli. Razvaljajte limenke.
Ambrosia grašak je univerzalan - možete jesti i njega i podstavljene noževe u hrani, proizvod je dobar u svježem i konzerviranom obliku, u raznim jelima. Lako je uzgajati kulturu ako joj pružite sve potrebne uvjete.