da odjednom dobiju puno mlijeka i mesa - to je bio zadatak koji su si znanstvenici postavili za sebe. Kao rezultat dugih napora, rođena je kostromska pasmina krava. Odlikuje se izdržljivošću i smatra se jednom od najboljih u cijeloj Rusiji. Zanimljivo je da je njegova popularnost prešla granice granica zemlje, a sada se takve životinje nalaze u Ukrajini i Bjelorusiji.
Kostroma pasmina krava
Kratki opis
Kostroma pasmina krava jednako je popularna i na farmama i u privatnim domaćinstvima, što znači da je prepoznatljiva. Ima veliku veličinu i jake kosti, a ima i dobro razvijen mišićni sustav. Krava Kostroma brzo dobija na težini. Njegov izgled može se opisati na sljedeći način:
- siva boja;
- vimena u obliku zdjele;
- široka i ravna leđa;
- duga glava;
- usko čelo;
- noge su kratke;
- jaka prsa;
- izduženo tijelo.
Brojne fotografije životinja svjedoče o vizualnoj sličnosti pasmine Kostroma sa švicarskom pasminom. Stvar je u tome što je ona ona koja je njezin potomak. Ovaj upečatljivi predstavnik goveda može težiti do 850 kg. A bikovi bilježe slučajeve povećanja tjelesne težine do 1,5 tona. Životinje uvijek oduševljavaju zdravim potomstvom.
Pasmina Kostroma pojavila se kao rezultat izbora stručnjaka u teškim ratnim godinama. Zato su pokušali stvoriti ne samo vrlo produktivnu, već i otpornu pasminu, jer je krava Kostroma tako nepretenciozna.
Značajke:
Ova pasmina je uspješna - rezultat truda i pravilnog izbora genetskog materijala. Zahvaljujući tome, pojedinac takve stoke drži svoj primat i sve je popularniji kod poljoprivrednika. Iako, ako razmislite, ova pasmina ima više od 70 godina. Kostroma pasmina goveda, njegove karakteristike ukratko:
- sposobnost lakog prilagođavanja vremenskim promjenama i promjenama prehrane;
- jaka probava;
- zahvaljujući dobrom imunitetu, krava može ostati zdrava 20 godina i razmnožavati zdrava telad;
- lako teljenje i dobar opstanak teladi;
- pasmina Kostroma daje veliku količinu mlijeka s visokim udjelom masti;
- prilagođava se različitim životnim uvjetima;
- zbog sposobnosti brzog dobijanja kilograma ima visoku stopu mesa: prinos klanja prosječno iznosi 65%;
- svaki pojedinac ima gustu kožu.
Čak i takva pasmina ima, makar jednu, ali minus: sporo oslobađanje mlijeka, što znači da treba krava više od 10 minuta da bi krava dala mlijeko. Ovo vrijeme treba pomnožiti s tri. I pola sata vremena izlazi svaki dan. Ova značajka je zbog strukture vimena, ali postoji samo jedan zaključak: stroj za mužnju će riješiti problem.
Izvođenje u detalje
Krava Kostroma daje mlijeko visoke kvalitete i puno. Prosječnom godišnjom cifrom smatra se 5000-6000 litara sa sadržajem masti i do 4%. Sve to omogućuje uzgoj takve stoke na industrijsku razinu i na taj način smanjuje troškove mlijeka.
A što je s produktivnošću mesa? I ovdje je sve na vrhu. Težina kastriranih bikova do 1,5 godina može biti 500 kg. Istina, dobra prehrana i pravilno održavanje stoke su ključ ovoga. Posebna tema je visoka kvaliteta mesa. Izvrsni je okus široko poznat i stvara dodatno oglašavanje. Zanimljivo je da telad poznate pasmine Kostroma dobija na težini od 1 kg dnevno.
Hranjenje i njega
Čak i takva nepretenciozna krava ima svoje karakteristike i one se moraju uzeti u obzir.
- Uravnotežena prehrana. Hrana mora sadržavati minerale i vitamine. Tabu za pojedince - koncentrirana hrana. Od toga se krava razboli i smanji se njen prinos mlijeka.
- Trebalo bi biti puno hrane (do 20 kg dnevno). Ovaj je aspekt posebno važan za mladu stoku. Pravilna prehrana u pravoj količini potiče rast i razvoj životinja.
- Ljeti jednoj životinji treba 70 litara vode dnevno.
- Bikovi kostromske pasmine kaljeni su držanjem u nezagrijanim prostorijama. Na taj se način minimalizira smrtnost mladih životinja.
- Ako se krava ove pasmine nalazi u hladnoj prostoriji, udio masti u mlijeku će se povećati, ali prinos mlijeka će pasti. Potpuno drugačija slika promatra se pri uvjetima visoke temperature: produktivnost raste, ali sadržaj masti opada.
- Ova pasmina krava osjetljiva je na buku i ne voli veliku vlastitu gomilu. To također ima negativan utjecaj na prinos mlijeka.
Važna stvar: telad su zajedno samo do 5 mjeseci, a zatim se mužjaci i ženke odvajaju. Pubertet u bikova bilježi se već od 8 mjeseci, dok se kod junica to događa od 15. mjeseca. Ranije parenje će dovesti do problema s potomstvom.
Završni dio
Zanimljivo je da je biljka "Karavaevo", koja je pasu Kostroma donijela dalekih 40-ih godina prošlog stoljeća, i dalje najveća u svom sektoru na teritoriju Rusije. Dugogodišnje iskustvo u stočarstvu omogućuje dobivanje snažnih i kvalitetnih mladih životinja. Njihova specijalizacija ostaje pasmina Kostroma. U jednom trenutku dobila je nekoliko visokih državnih nagrada.
Snimali su dokumentarne filmove i nositelje rekorda, na primjer, Novice, koji je u mlijeku ostao nedostižan, njezin rekord iznosio je 16252 kg mlijeka u jednoj godini, a Thunderstorm s malo lošijom cifrom - 14203 kg.
SPK Gridino. Tehnologija uzgoja krava pasmine Kostroma.
sfTV Kostroma pasmina krava Vrijedi kupiti
Pasmina krava "Kostroma" - 70!
Brojni pregledi stručnjaka i ljudi koji se bave stočarstvom uvijek govore u prilog kravi Kostroma. Sama činjenica da su se takvi pojedinci počeli uzgajati u susjednim državama još jednom podvlači uspjeh. Krava pasmine Kostroma uistinu zaslužuje posebnu pažnju i poštovanje.