Ljubitelji uzgoja originalnih sorti razlikuju meksički krastavac između ostalih, on zaista može postati ukras vrta.
Opis meksičkog krastavca
Karakteristike sorte
Meksički krastavac Chayote potječe iz tropskih područja. Meksiko se smatra zemljom uzgoja, a upravo je ona dala ime sorti.
Naziv "Chayot" s drevnog jezika prevodi se kao "bundeva s trnjem". Sorta je pogodna za uzgoj u suptropskim regijama blizu mora. Glavne regije za uzgoj na našem kontinentu su obale Crnog mora, Krasnodar i Gruzija.
Opis biljke
Meksički krastavac karakterizira neobična stabljika koja nalikuje tropskoj lozi. Stabljika doseže visinu od 20 m. Nije potrebno oblikovati glavno stablo, jer se na bočnim izbojcima formiraju antene, koje pomažu biljci da se pravilno formira i da se ne deformira.
Prema opisu, meksički krastavac ima zaobljene listove, čija širina doseže 25 cm. Na njihovoj površini nalaze se male čekinje. Tip cvatnje može biti i muški i ženski. Boja lišća je pretežno zelena, u rijetkim slučajevima kremasta.
Biljke cvjetaju početkom kolovoza. U toplim krajevima, gdje nema mraza, plodovi mogu sazrijevati do sredine zime.
Opis ploda
Meksički krastavac odlikuje neobičan voćni oblik, najčešće tamnozeleno voće nalik krušci. Ovisno o izboru sjemenki, plodovi mogu imati i svijetlo zelenu nijansu. Duljina pojedinog zrelog ploda može doseći oznaku od 25 cm, ali težina krastavca Chayote prelazi oznaku od 1000 g.
Svako je voće prekriveno s malo trnja ili potpuno glatko. Iznutra sadrži čvrstu žutu kost. Pulpa je svijetlozelene boje, ugodna, slatkog okusa. Velika količina škroba omogućava da se povrće smatra zadovoljavajućim i korisnim za ljudsko tijelo.
Plodovi ne rastu na površini grma, već u korijenskom sustavu. U 1 grmu dozrijeva oko 10 plodova, svaki po 1 kg.
Meksički krastavac klasificiran je kao univerzalna sorta. Može se koristiti za pravljenje salata ili konzerviranje za zimu. Pogodan je i za svježu konzumaciju.
Pravila uzgoja
U regijama Rusije i Ukrajine uzgoj treba provoditi pomoću sadnica. Puno voće treba staviti u zatvoreni lonac za cvijeće ili posudu i smjestiti u toplu, osvijetljenu sobu. Dubina sadnje - 3 cm. Tlo se prerano hrani organskom tvari. Preporučuje se uporaba humusa ili ptičjih izmetova. Treset je također idealan.
Biljka je najbolje uzgajati umjesto krumpira
Meksički krastavac sadi se u otvoreno tlo početkom svibnja. Dopušteno je da se u travnju sadi onima koji žive u toploj regiji. Sjeme se sadi i u otvoreno tlo. Za to se sjeme postavlja na udaljenosti od 100 cm jedna od druge. Za 1 kvadrat. m treba sadržavati ne više od 1 biljke. Sjeme je uronjeno u zemlju širokom stranom prema dolje. Dubina se mjeri na bajonetu lopate. To jest, sjeme mora biti uronjeno u rupu za 1 bajoneta.
Uzgoj se provodi na mjestima gdje se nalazi drenaža tla, jer višak vlage negativno utječe na biljku. Najbolje je uzgajati meksičke krastavce u vrtnim krevetima gdje su prethodno bili krumpir ili luk. Tamo gdje je bukva ranije uzgajana, Chayote se ne sadi, inače se pokazatelji prinosa smanjuju.
Briga
Mejonski krajolik Chayote nema posebne zahtjeve za njegu. Sve su aktivnosti standardne i prikladne čak i za početnike u području poljoprivrede. Važno je pravovremeno hraniti tlo. U te svrhe stavlja se 100 g mineralnih složenih gnojiva ili 100 g humusa. Biljka je visoka, pa se postavljaju rekviziti koji drže stabljiku.
- Područja za sadnju trebaju biti dobro osvijetljena suncem.
- Preporučuje se korištenje posebnih skloništa od jakih naleta vjetra koji mogu uništiti usjev.
- Zalijevanje se provodi svakih 10 dana toplom vodom. To omogućuje boljem obliku korijenskog sustava.
Bolesti i paraziti
Nema podataka kakvim je bolestima i parazitima izložen meksički krastavac Chayote. Kao preventivu možete koristiti narodne recepte bez upotrebe insekticida. Da biste se zaštitili od praškaste plijesni ili pjegavosti, prilagodite zalijevanje i provjetravanje sadnica. Možete se zaštititi od koloradskog buba ili puževa sakupljajući insekte rukama.
Otopina mangana ili sapun pomoći će kod lisnih uši ili bijelih muha. Svaki grm se liječi njime. Interval obrade je 10-12 dana.
Recepti
Meksički krastavci konzumiraju se u bilo kojem obliku. Često se priprema salata od meksičkih krajota Chayote: krastavac se trlja na krupnoj rerni, a zatim se dodaje ljekovito bilje. Po želji možete dodati jaje i željenu količinu začina. Jelo je začinjeno maslinovim ili suncokretovim uljem.
Kako uzgajati chayote (tehnika uzgoja za meksički krastavac)
Njega, uzgoj, razmnožavanje meksičkog krastavca ili paprike iz hajota #vk
Chayote je često nabijen. Da biste to učinili, povrće je izrezano na 2 dijela, sjeme se uklanja iz njega, nakon čega se pulpa uklanja i pirja zajedno s ostalim povrćem. Sadržaj umutite u blenderu i rasporedite na koru krastavca. Dalje se kalupi stave u pećnicu i peku do zlatno smeđe boje.
Meksički krastavac Chayote sadrži veliku količinu vitamina i drugih hranjivih sastojaka, mnogi ga koriste svježe. Posebno je važno obratiti pažnju na ovu kulturu za one koji pravilno jedu i prate njihovu težinu.
Zaključak
Uzgoj meksičkog krastavca malo je teže od običnog povrća, ali trud koji uložite nagrađuje se većom berbom.