Teško je zamisliti zimske pripreme bez mirisnih, konzerviranih krastavaca. A ako su svježi, svi su slični ukusu i ne razlikuju se puno jedna od druge, onda nisu sve vrste pogodne za soljenje i konzerviranje. Kisela sorta krastavaca govori sama za sebe.
Karakteristike slanih krastavaca
Uzgajivači su razvili ovu sortu posebno za kiseli krastavčić. Dobro unosi plod, ima dobar okus kada je svjež i izvrstan je za zimsku berbu. Slani krastavac je u karakteristikama najboljih vrsta za uzgoj na otvorenom polju.
Karakteristike sorte
Slani krastavac je vrsta iz srednje sezone. Od klijanja do prvog plodovanja prođe prosječno 55-60 dana. Uzgaja se na otvorenom tlu, jer biljka zahtijeva oprašivanje. Nije pogodan za uzgoj u stakleniku. Svojstva i opis slanog krastavca:
- zahtijeva oprašivanje;
- klijavost sjemena 95 - 98%;
- počinje roditi u 55 - 60 dana nakon klijanja;
- visoka otpornost na bolesti;
- stabilan prinos od 4–5 kg / m²;
- nepretenciozan za tlo i vremenske prilike.
Uzgoj krastavca Berenje počinje sjetvom sjemena. Da bi se dobila ranije berba krastavaca, sije se pod filmom krajem travnja. Kada prvi izboji klijaju, film se uklanja. Standardni datumi sjetve su sredina do kraja svibnja. Do ovog trenutka je prijetnja od mraza prošla i tlo će se dobro zagrijati. Optimalna temperatura tla za klijanje i dobar rast je 15 ° C.
Opis grma
Grmlje počinje plodonositi krajem srpnja, početkom kolovoza, snažno tkaju. Imaju velike zelene listove i duge stabljike. Mješoviti cvjetovi zahtijevaju oprašivanje insekata. Sjeme se odlikuje dobrom klijanjem, a sama biljka izdržljivost i dug plodonosni period. Podvezice nisu potrebne.
Opis plodova
Izrazito svojstvo slanog krastavca su biljke približno iste veličine i pravilnog cilindričnog oblika. Plodovi su dobrog okusa i svježi i sačuvani. Opis slanog krastavca:
- prosječna težina 100-120 grama;
- duljina od 10 cm do 13 cm;
- visok sadržaj vitamina;
- gorčina je odsutna.
Uz pravilnu njegu, plodovi su jednake težine. Zelentsijeva koža je tanka, tamnozelene boje. Tuberkle su velike s crnim bodljicama na krajevima. Plodovi dugo zadržavaju svoju boju i ne požute, čak i nakon uklanjanja i skladištenja u zatvorenom prostoru.
Unatoč nazivu, ovi su krastavci dobri i svježi u salatama i u zimskim pripremama. Celuloza je aromatična, hrskava, sjemenke su sitne. Nema praznina. Da bi se dobio najveći prinos, zelje se uklanja u fazi tehničke zrelosti, sprječavajući ih da preraste. Tehnička zrelost nastaje kada plod dosegne približno 9 cm duljine. Što duže zelenilo ostaje u vrtu, to će više rasti i postati manje pogodno za berbu. Berba svaka 2 do 3 dana. Češće branje potiče biljku na obilno i dugotrajno plodovanje.
Briga
Održavanje biljaka neće vam dodati probleme
Vrste soljenja su prilično nepretenciozne kako za kvalitetu tla na kojem raste, tako i za vremenske uvjete. Neiskusni vrtlar također ga može uzgajati. Za dugoročno plodovanje i dobru žetvu potrebna su određena pravila:
- Za sadnju su odabrana dobro osvijetljena područja, izbjegavajući tamna mjesta.
- Bolje je povući korov rukama, pažljivo otpustiti zemlju, bez utjecaja na korijensku zonu.
- Redovito zalijevanje pridonosi stvaranju plodova pravilnog oblika i izvrsnog okusa.
- Nužno je grmove hraniti, jer nedostatak mineralnih elemenata doprinosi pogoršanju rasta i otpornosti na bolesti.
- Kada se pojave prvi znakovi bolesti ili se otkriju štetočine, moraju se poduzeti mjere za njihovo uklanjanje odmah.
Odabir sjedala
Optimalno mjesto za sadnju su ona područja na kojima je prije bilo krumpir, kupus, paprika, rajčica. Obogaćuju tlo određenim elementima potrebnim za pravilan rast voća.
Zalijevanje
Za navodnjavanje koristite ustaljenu vodu. Treba je zalijevati navečer u korijenu kako bi se izbjegle moguće opekline na lišću.
Top dressing
Hranjenje se ne isplati često. Dovoljno 2, maksimalno 3 dresura za cijelu vegetacijsku sezonu. Najbolje je koristiti organska gnojiva - 250 g izmet na 5 litara tople vode. Koristite smjesu kao tekućinu za zalijevanje grmlja.
Podvezica
Budući da biljka klija duge izbojke, pitanje vezanja je pojedinačno pitanje.
Grm raste dobro i na stazi i jednostavno tkanje uz zemlju. Da biste privukli insekte, prskaju se otopinom šećera i vode: 1 tsp. šećera na 1 litru vode. Ako biljka slabo ispušta bočne izbojke, tada se gornji, glavni stabljik mora preliti preko zadnjeg lista.
Bolesti i štetočine
Kiseli krastavac ima dobru otpornost na tipične bolesti. Prekomjerna vlaga može izazvati truljenje korijena i lišća. U takvim slučajevima zalijevanje se zaustavlja, pogođena područja posipaju se pepelom, podižu se lišće i stabljike, poboljšavajući cirkulaciju zraka.
Kiseli krastavac. (Semetra) Traži
Sjeme krastavaca solni profpacket - rajčica
Kvalitet soljenja različitih sorti krastavca
Sjemenke krastavca - F1 intarzija - rajčica
Najbolji način prevencije bolesti je profilaktičko liječenje (prskanje) grmlja posebnim antifungalnim sredstvima. Kupite ih u trgovinama za opskrbu sjemenom i vrtom. Prskanje se vrši jednom za cijelu vegetacijsku sezonu, najkasnije 20 dana prije plodovanja.
Ne postoje posebna sredstva za suzbijanje štetočina. Na prve znakove njihove prisutnosti trebali biste pregledati sve lišće, stabljike, ukloniti bube ako je moguće. Ponekad je dovoljno prozračiti grm, osušiti ga, a štetočine ostavljaju same.
Zaključak
Kiseli krastavac - izbirljivi grm srednjeg zrenja. Uzgoj je unutar moći i početnika i profesionalaca. Oduševit će vas berbom ukusnog mirisnog zelenila do kraja srpnja.
Plodove odlikuje dobra kvaliteta čuvanja i dugoročno očuvanje svih ukusa i komercijalnih kvaliteta. Pravodobna berba pridonosi boljem plodoredu.