Među ogromnom raznovrsnošću sorti, Zimovka 1474 kupus izdvaja se zbog svojih kvaliteta. Razvijen je kao svestrana sorta pogodna za uzgoj u bilo kojoj regiji.
Opis sorte kupusa Zimovka
Karakteristike sorte
Bijeli kupus Zimovka 1474 pripada zrelim sortama.
Od trenutka kada se pojave prvi izdanci pa do tehničke zrelosti glava kupusa, treba oko 150-160 dana. Ponekad, pod povoljnim uvjetima, kupus dozrijeva tjedan dana ranije.
Sorta je vrlo rodna: od 1 sq. m primiti 5-7 kg. Čak i uz minimalno održavanje, kupus dobro raste i potpuno se razvija. Zbog toga se uzgaja u industrijskim razmjerima na poljima.
Opis glave
Glave kupusa su vrlo velike u usporedbi s drugim sortama, od 3 do 5 kg svaka. U skladu sa svim zahtjevima poljoprivredne tehnologije, formira se mali panj. Oni su slatki, hrskavi i jestivi. Ako je kupus bio tretiran pesticidima, bolje je ne jesti jezgru. U njemu se nakupljaju sve štetne tvari.
Opis sorte kupusa Zimovka u potpunosti odgovara njegovom neobičnom nazivu. Glave kupusa dobro se čuvaju tijekom zime, a da pri tome ne izgube korisna svojstva i hranjivu vrijednost. Preporučuje se čuvanje povrća u suhim podrumima uz dobru ventilaciju.
Bijeli kupus Zima 1474, prijevoz na velike udaljenosti nije strašan. Listovi u glavi kupusa su snažni, čvrsto priliježu jedan za drugoga. Bolje je prevoziti povrće u mrežastim vrećama od 15-20 kg.
Primjena za povrće
Zimovanje se može koristiti za pripremu:
- svježe salate;
- prvi tečajevi (borsch, juha od kupusa);
- prilozi.
Fermentira se i u posebnim bačvama ili jednostavno u malim posudama. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte glavu kupusa, dodajte naribanu mrkvu, brusnice, jabuke ili začinsko bilje po ukusu. Od soli, šećera i vode priprema se salamura kojom se prelije zdrobljeni kupus. Za aromu dodajte miris i crni papar, klinčić, lovorov list i muškatni oraščić.
U fermentiranom obliku, povrće sadrži ogromnu količinu vitamina C, koji nastaje prirodnom fermentacijom. Ova salata nije samo ukusna, već i zdrava.
Briga
Biljkama je potrebna sunčeva svjetlost
Biljka se lako brine i može rasti u gotovo bilo kojoj klimi. Kasne sorte možete saditi na način bez sjemena. U slučaju mraza, sadnice su prekrivene filmom.
Važno je odabrati dobro mjesto za vašu mrlju kupusa. Kultura je zahtjevna od sunca. U sjeni se klice brzo protežu i cvjetaju. Ne formiraju glavu kupusa, a ako se to dogodi, mala je i labava.
Zalijevajte biljku 1-2 puta tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima. Uz višak vlage tijekom kišnog ljeta, glave kupusa mogu puknuti i trunuti. Takve kopije ne podliježu pohrani. Čak se i u korijenu brzo propadnu.
Za normalan rast i razvoj važno je hranjenje. Oni hrane kulturu ovako:
- Gnojiva se primjenjuju prvi put prije sadnje sjemena u zemlju. U rupe se dodaju drveni pepeo, truli mullein i piljevina.
- Drugi put sadnice se hrane u fazi formiranja 3 lišća. Za to se ptičji izmet natapa u spremniku s vodom 2 tjedna. Kad fermentacija prestane, otopina se razrjeđuje vodom u omjeru 1:10. Svaku biljku nježno zalijevamo pod korijenom. Prije toga kreveti se obilno zalijevaju običnom vodom.
- Treća faza događa se u fazi formiranja veriga. 30 g superfosfata se otopi u 10 litara vode i to se prelije preko svakog grma ispod korijena.
Štetnici i bolesti
Za razliku od modernih hibrida, zimovčki kupus najčešće se razboli:
- crna noga;
- gnojna plijesan;
- različiti oblici bakterioze;
- kobilica.
Za borbu protiv ovih bolesti potrebno je tretirati biljke Fitosporinom prije postavljanja vilica.
Na ovu sortu kupusa može utjecati hrskava buha. Ovaj mali crni insekt hrani se lišćem biljke. Na glavama kupusa ostaju male rupe, što pogoršava prezentaciju usjeva. Borbe protiv štetočina isprašuju biljke mješavinom drvenog pepela i praha crvene paprike.
Ako kupus raste u tamnom ili pretjerano vlažnom području, oštećuju ga puževi i grožđa puževi. Insekti se uplaše drvenim pepelom razasutim po vrtnom krevetu ili uklanjaju rukom. Također možete položiti vabe u obliku narezanih krastavaca ili tikvica po obodu mjesta. Puževi i puževi tamo će puzati.
Zimski bijeli kupus 1714. Traži
Srednji i kasni kupus.
Sadimo kupus Megaton, Zimovka i Zlatni hektar i pripremamo tlo za sadnju
Bijeli leptiri ili kupusni leptiri također nanose nepopravljivu štetu usjevima. Odlažu jaja u lišće vilice koja se formira. Izgubljene gusjenice brzo jedu glavicu kupusa iznutra. Da biste zastrašili leptira, grmlje se prska otopinom sapuna za rublje. U ove svrhe možete koristiti i pesticide.
Zaključak
Prema opisu, kupus Zimovka 1474 je plodan i ima izvrsnu kvalitetu čuvanja glava. Povrće se može čuvati u podrumu 7-8 mjeseci. Preporučljivo je složiti glave kupusa na drvene palete s rezanom prema gore.
Ne čuvajte kupus u toplim ili slabo prozračenim prostorima. To može dovesti do truljenja gornjih listova vilice i rezanja.