Krastavci su jedna od najpopularnijih povrtnih kultura poznata po svojoj potražnji za svjetlošću, toplinom i hranjivim tvarima. Nije važno kako krastavci rastu - u plastenicima ili na otvorenom. Ako slijedite standardna pravila poljoprivredne tehnologije, možete dobiti bogatu žetvu.
Postupak postavljanja i uzgoja krastavaca
Glavne faze rasta i razvoja
Tijekom vegetacijske biljke, biljka formira nove stanice, tkiva, organe, povećavajući svoj volumen i masu. Rast i razvoj kulture odvija se u fazama, a prati je stvaranje lišća, izdanaka, pupoljaka, jajnika i plodova.
Nastanak sadnica
Aktivno apsorbiranje vlage iz sjemena, njegovo oticanje i povećanje volumena.
U ovoj fazi, zahvaljujući snažnoj aktivnosti enzima, zametak prima organske hranjive tvari i kisik.
U krastavcima se u povoljnim uvjetima klijanje događa na temperaturi od 12-16 ° (stoga se prilikom sadnje u otvoreni tlo preporučuje zagrijavanje tla). U uvjetima nedostatka topline postoji opasnost od truljenja sjemena.
Proces rasta
Dolazi do stvaranja kotiledonskih listova i iscrpljivanja zaliha hrane sadržanih u sjemenu. Lišće prima ugljični dioksid, korijenje prima hranjive tvari iz tla.
Vrijeme klijanja ovisi o temperaturi: 4-6 dana nakon sjetve na 25-30 °, 6-10 dana na 20-25 °, 8-12 dana na 17-20 °.
Za potpuno razvijanje u ovoj fazi kulturi je potrebna kombinacija povoljnih uvjeta - dovoljna količina svjetla, topline, vode i hrane. Nedostatak bilo kojeg od ovih predmeta može dovesti do smrti biljke.
Prvo se događa razvoj i jačanje korijenskog sustava, a zatim brzo povećanje volumena zelene mase. Kod sorti rane zrelosti formiraju se 4-6 lišća, kasno sazrijevaju 5-8 lišća. Nakon formiranja, bočni izbojci počinju se pojavljivati na glavnoj stabljici.
Gnojidba i formiranje jajnika
Pupolji se počinju oblikovati nakon što usporavaju stvaranje lišća i korijena. Cvatnja se javlja kod ranih zrelih sorti na 30-40 dana, u kasno zrelih sorti - na 45-60 dana pri temperaturi od 20-28 °. Prvi koji cvjetaju su pupoljci na glavnoj stabljici, zatim odozdo prema gore duž nje, a zatim prelaze na izbojke prvih i sljedećih reda.
Sorte krastavca dijele se na:
- samopražnjenje (ima plod i stabljiku u jednom cvijetu);
- pčela oprašile;
- parthenocarpic (hibridi sa samo ženskim cvjetovima za koje nije potrebno oprašivanje).
Bez obzira na razred, svaki cvijet ima oko 3-5 dana za oplodnju, nakon čega se latice osuše.
Donji dio plodnice (voćni jajnik) nakon oplodnje brzo raste u duljinu i širinu, tvoreći zeleni krastavac. Optimalna temperatura za razvoj jajnika je 22-28 °.
Rast i zrenje plodova
Trajanje plodovanja ovisi o sorti
7-12 dana nakon oplodnje pojavljuju se plodovi tehničke zrelosti (zeleni). Istovremeno s postupkom rasta, u njemu se formiraju sjemenke i nakupljaju se hranjive tvari.
Ciklus od stadija tehničke do fiziološke zrelosti (potpuno zrenje sjemenki krastavca u plodu) određen je uvjetima uzgoja i raznolikošću povrća. U prosjeku je 30-45 dana. Krastavac dulje vrijeme donosi plodove, u skladu s karakteristikama određene sorte od prve do zadnje berbe treba oko 20-90 dana.
Uobičajene pogreške
Krastavcima je potrebna velika količina topline, svjetla, zraka, hranjivih sastojaka i vode. Manjak bilo koje od ovih komponenti može ozbiljno naštetiti usjevima i dovesti do smanjenih prinosa.
Razlozi gubitka urod su sljedeće pogreške poljoprivredne tehnologije:
- Nepoštivanje pravila rotacije usjeva. Najbolji prekursori za krastavce su cvjetača, luk, češnjak, mahunarke i kukuruz. Ne smijete saditi krastavce na mjestu prethodne sjetve, kao ni poslije bijelog kupusa, rajčice, mrkve, repa, paprike i patlidžana.
- Sjetva sjemena u otvoreno tlo početkom svibnja. Prilikom sjetve uvijek se treba usredotočiti samo na vremenske uvjete, tlo se mora zagrijavati najmanje dva tjedna. Sjetva u hladno tlo može dovesti do truljenja sjemena.
- Sadnja obrastanih sadnica (preko 20-35 dana). Što je sadnica starija, to će se u novim uvjetima lošije ukorijeniti i lakše će oštetiti njezin korijenski sustav tijekom transplantacije.
- Previše zbijeno (zadebljanje). Biljke u takvim uvjetima osjećaju nedostatak svjetla i zraka, što dovodi do njihovog slabljenja i povećanja šansi za razvoj bolesti.
- Odbijanje primjene gnojiva. Idealan režim hranjenja je jedna porcija tjedno (možete koristiti složena mineralna gnojiva, obraćajući posebnu pozornost na prisutnost dušika i kalija).
- Rijetka kolekcija voća. Prinos kulture izravno ovisi o učestalosti sakupljanja zelenila, čak i nekoliko preraslih plodova može odgoditi stvaranje novih jajnika na cijeloj biljci.
Problemi s formiranjem jajnika
Za bilo koje sorte krastavca, stvaranje punopravnih jajnika daje dobar prinos visokokvalitetnih plodova.
Na formiranje voćnih jajnika mogu utjecati različiti čimbenici: klima, bolesti, pogreške u poljoprivrednoj tehnologiji. Poremećaji vezivanja klasificiraju se u sljedeće vrste:
- stvaranje neplodnih cvjetova (isključivo muško cvijeće);
- nedostatak jajnika;
- njihovo vedenje.
Formiranje neplodnih cvjetova
Nekoliko čimbenika utječe na stvaranje neplodnih cvjetova.
Krastavci oprašeni pčelama imaju muške i ženske cvjetove. Plodni cvijet je muški (stanasti) cvijet, u kojem oprašivanje i gnojidba ne dolazi, na biljci se formira u prvom redu. Razlog za nepostojanje jajnika u takvim sortama je što nema ženskih (plodnih) cvjetova potrebnih za plodovanje.
Formiranje neplodnih cvjetova može biti uzrokovano sljedećim čimbenicima:
- nedostatak područja za formiranje površnog korijenskog sustava (smješten na dubini od 15-20 cm od površine) i rezultirajući nedostatak hranjivih tvari;
- nedostatak vlage;
- odsutnost insekata oprašivanja;
- prekomjerna obloga (tov), u kojoj se ženski cvjetovi ne formiraju jako dugo.
Nedostatak jajnika
Uzroci nedostatka voćnih jajnika:
- prekomjerna toplina, posebno relevantna za krastavce u stakleniku (temperature iznad 35 °);
- visoka vlažnost zraka;
- dugotrajno snižavanje temperature zraka (dovodi do smanjenja populacije insekata koji oprašuju);
- nedostatak hranjivih tvari u tlu;
- kašnjenje u berbi;
- sušenje jajnika.
Razlozi nestajanja cvijeća i formiranih jajnika:
- Zanemarivanje tvorbe biljaka, što vam omogućuje preusmjeravanje hrane s dodatnih izdanaka na razvoj voćnih jajnika.
- Pretjerano zadebljanje slijetanja i nedostatak hranjivih tvari.
- Manjak vlage u tlu (u fazi postavljanja i stvaranja zelenila, biljka zahtijeva povećanu razinu navodnjavanja).
- Sadnja pčelinjih oprašenih sorti na područjima koja su nedostupna insektima (staklenici ili staklenici).
- Kasno prikupljanje zrelih plodova (rezultirajući jajnici isušuju se zbog nedostatka prehrane).
Metode za rješavanje problema s jajnicima
Sva odstupanja u stvaranju jajnika i plodova mogu dovesti do smanjenja prinosa ili čak do njegove potpune odsutnosti.
Borba protiv poremećaja rasta:
- regulacija uvjeta u kojima kultura raste (najvažnije u stakleničkim uvjetima);
- prestanak zalijevanja 2-3 dana i unošenje složenih preljeva (potiče stvaranje ženskih cvjetova);
- gnojidba tla malim obrocima organskih gnojiva i uree (uklanja nedostatak hranjivih sastojaka);
- uvođenje lisnih obloga s dodatkom preparata "Jajnik", "Epin", "Kemira" ili "Cirkon";
- muljenje tla s piljevinom, iglicama ili sušenom travom (pomaže u regulaciji dnevne temperature tla, zadržavanju vlage u njemu i sprječavanju klijanja korova);
- sakupljanje zelenila (ovisno o sorti, usjev se može uklanjati jednom u par dana ili čak svaki dan).
- preventivne akcije.
Sprječavanje poremećaja vezanja
Da biste spriječili probleme u stvaranju voćnih jajnika, najučinkovitija su sljedeća pravila:
- Sukladnost s optimalnim odabirom sorte za sadnju na otvorenom ili zaštićenom tlu (samooprašeni, pčelasto oprašeni ili partenokarpski hibrid).
- Ugradnja kapljičnog navodnjavanja radi povećanja učinkovitosti režima gnojidbe i navodnjavanja. Kapljično navodnjavanje je najviše preporučljivo, jer ne uzrokuje uništavanje slojeva tla i smanjuje troškove rada radi labavljenja tla.
- Provođenje pripreme tla u skladu s tehnologijom uzgoja kulture. Tlo na kojem raste krastavac ne smije se prekomjerno obogatiti dodatnim gnojidbom, niti će u njemu biti nedostatak.
- Redovita inspekcija biljaka, provođenje preventivnih tretmana za podizanje imuniteta i sprečavanje zaraze usjeva bolestima ili insektima štetočinama (folijarno hranjenje i prskanje biljaka).
Zaključak
Krastavac je termofilna kultura, osjetljiva na razinu vlage i pravovremeno sakupljanje plodova. Kombinacija metodičke primjene svih točaka skrbi i preventivnih mjera osigurat će stvaranje stabilnih jajnika i bogat prinos visokokvalitetnog zelenila.