Na svijetu postoji mnogo neobičnih pića. Englezi piju čaj s mlijekom, Europljani imaju modu piti kavu. Unatoč činjenici da je ovaj napitak odavno ušao u svakodnevni život, njegova kombinacija s limunom i dalje je alarmantna. Morate znati koje su prednosti i štete kave s limunom i kako pravilno koristiti takav napitak.
Prednosti kave s limunom
Dodatak limunu
Limunski klinovi dodaju se gotovo posvuda. Tako se dodaci citrusa nalaze u pićima, hrani, pa čak i u kozmetičkim proizvodima. Limun sadrži značajnu količinu vitamina i minerala. Posebno:
- vitamini C, B;
- kalijeve i bakrene soli;
- phytoncides.
Prednosti i štete pića
Piće je u mogućnosti donijeti i koristi i štete osobi.
Pozitivna svojstva
Prema liječnicima, prednosti kave s limunom su sljedeće:
- Citrus neutralizira negativni učinak tvari u kavi (iako to djeluje samo s prirodnim napicima).
- Kava s limunom korisna je osobama s hipotenzijom (niskim krvnim tlakom) i nije kontraindicirana za hipertenzivne bolesnike: zahvaljujući limunovom soku tlak se ne raste prebrzo. Pomaže u borbi protiv migrene.
- Pomaže u liječenju prehlade: Kofein i vitamin C nalaze se u mnogim antipiretskim lijekovima.
- Piće umjereno povećava apetit, zahvaljujući kiselinama koje sadrži.
- Koristi kožu zahvaljujući antioksidansima koji se nalaze u zrnu kave i voću.
- To daje pojačanje živosti, jer aroma citrusnog voća uzbuđuje tijelo ništa gore od energetskih pića, a sama kava je poticajno piće.
Ovaj se napitak smatra dijetalnim, ponekad se preporučuje za mršavljenje. Prosječni kalorični sadržaj 100 g kave s limunom bez šećera iznosi samo 3,7 kcal.
Kriška citrusa daje blagu kiselost, što je pogodno za ne-kisele sorte pića. Citrus osvježava okus, naglašavajući plemenitu prirodnu gorčinu. Espresso s klinom ili vrhom naziva se espresso romano.
Negativna svojstva
Piće ima kontraindikacije
Piće je kontraindicirano osobama koje iz nekog razloga ne mogu konzumirati kavu ili agrume:
- Visokotlačni. Dozvoljeno je piti malu šalicu ujutro.
- Bolesti želuca (čir ili gastritis). Negativno djeluju na osjetljivu želučanu sluznicu.
- Vaskularna ateroskleroza. U ovom slučaju treba ga piti u doziranju: ne više od 1-2 šalice dnevno.
- Srčana ishemija.
- Alergija na agrume ili kavu.
Uz to, čak i zdrava osoba treba mudro konzumirati kofeinska pića, uključujući i čaj. Ova tvar najprije stimulira živčani sustav, a zatim opušta.
To istroši tijelo i izaziva ovisnost, pa će biti nemoguće daljnje postizanje željenog učinka. Također je vrijedno pažljivo piti kavu s limunom kada se vrijeme promijeni, ako tijelo ima individualnu reakciju na promjene vremenskih uvjeta. Mlijeko je korisno za ublažavanje učinaka kofeina.
Kada dodati limun kavi
U malo ohlađeno piće dodaje se kriška voća, soka ili korica. Činjenica je da limun pri visokim temperaturama gubi polovicu svojih korisnih vitamina i minerala.
Nema smisla dodavati emolijente instant kavi: oni tamo ne djeluju i ne daju poseban okus.
Piće s kiselim voćem
Limunov sok, kora ili klinovi nalaze se u espresso romano (romanskoj), sicilijanskoj kavi. Lako ih je napraviti i kod kuće. Ispravno je piti piće prije ili nakon jela, a ne piti ih s hranom.
Na primjer, za sicilijansku kavu potrebno vam je samo 10 g mljevene kave, 120 ml vode, 1 žlica šećera, cimet na vrhu noža i 1 žlica limunovog soka ili njegove kore. Kava se priprema na turskom jeziku. Spremna je kad tek počne ključati. Zatim se izlije u šalicu, a zatim se doda šećer, cimet i sok.
Da biste osvježili okus espressa i učinili ga neobičnim, dodajte mu 5 ml limunovog soka ili malo posipanja. Ukrasite korom.
kava s limunom: što će se dogoditi ako napravite kavu s limunom? zdravstvena korist ili šteta?
Kava s limunom - Doktor Chervonenko
Zaključak
Koristi i štete kave s limunom dobro su proučavane. Prije nego što postanete ovisni o kofeinskim pićima, trebali biste se pobrinuti za svoje zdravlje. Ako imate problema s krvnim tlakom ili živčanim sustavom, korisno ga je konzumirati ujutro nakon jela, umjereno. Tada će šteta biti minimalna, a korist - maksimalna.