Sjeverno grožđe ne razlikuje se po ukusu ili drugim kvalitetama od južnih bobica. Uzgoj na sjeveru zahtijeva povećanu pažnju kulture i njege.
Uzgoj sjevernog grožđa
Tamo gdje se u Rusiji uzgajaju bobice
Vinogradarstvo se razvija ne samo na jugu, već i na sjeveru Rusije.
U Nilovaya Pustynu na teritoriju samostana površina vinograda doseže 10 hektara, tamo se ubire oko 10 tona usjeva. Sjeverne sorte grožđa uspješno ukorijenjuju područje Moskve, Krasnodarskog teritorija pa čak i u Sibiru.
Sorte za sjeverne regije mogu izdržati temperature do -46 ° C.
Jagodne sorte za umjerenu klimu
Prije toga za sjeverne geografske širine bila je dostupna samo kopriva nazvana sjeverna grožđa.
Danas su zahvaljujući selekciji uzgajane posebne biljne vrste i hibridi za umjerena područja:
- vrlo rano ili rano;
- otpornost na mraz;
- ima imunitet na gljivice i bolesti;
- samostalno oprašile;
- ne pokriva ili pokriva.
Tijekom snježne zime kultura može podnijeti temperaturu od -25 ° C do -45 ° C. Ako nema zaštite u obliku snijega, maksimalna je -12 ° C. Čak se i vrste otporne na mraz preporučaju se zakloniti na zimu.
Ovaj opis daje prikladan popis vrsta bobica:
- Agat Donskoy;
- Ljepota sjevera;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alfa.
Svaka je sorta slatka, neke sadrže blagu kiselost.
Briga o kulturi
Grmlje moraju biti zaštićene od vremenskih prilika
Sadnja, obrezivanje i berba važne su točke njege bobica.
Sadnja otpornih sorti vrši se na otvorenom terenu. Reznice se pripremaju unaprijed i sadi u rastresito tlo bogato dušikom, manganom, borom. Opća pravila za sadnju i njegu:
- Odaberite neviđeno područje, udaljeno od vlažnih tla. Shema sadnje grmlja - ne više od 1 m jedan od drugog.
- Obrezivanje i oblikovanje grmlja obavlja se 2 puta godišnje: u proljeće i jesen. U proljeće to pomaže u sprečavanju nepotrebnog stresa na grmu s plodovima, a u jesen se rezanjem loze priprema za zimovanje.
- Zimi mogu dolaziti samo zdrave biljke. Postoji nekoliko načina zaštite kulture od vremenskih prilika: zemljano sklonište, agrofibre, krovni filc, crnogorične grane. Grmlje se otvara u prvom tjednu travnja, nakon pripreme zaštitnih dimnih gomila.
- Berba se provodi kad grozdovi sazrijevaju po suhom vremenu. Tada se razvrstava, skladišti ili reciklira.
Značajke njege bobica u umjerenim klimama
Zbog velike vlažnosti i temperaturnih promjena, kultura zahtijeva pažnju kod provođenja:
- tretman protiv gljivica i štetočina.
- štiteći grm od vremenskih uvjeta.
- berbu.
Visoka vlaga prijeti pojavi plijesni i praškaste plijesni. Od njih se lišće i korijenje obrađuju samopripremljenim otopinama ili kemijskim pripravcima.
Grm je zaštićen od ekstremnih temperatura na različite načine. U proljeće, nakon otvaranja, grane se prskaju vodom. Ledena kora štiti grane od smrzavanja. Noću se preporučuje pokrivanje grmlja filmom ili agrofibrom ako postoji prijetnja od mraza.
Berba za umjerena područja ne bi trebala biti spora. Zbog vlage, grozdovi se propadaju točno na granama. Za takve regije odabiru se bobice s najvećim udjelom šećera u voću tijekom zrelosti.
Sjeverno grožđe bilo koje sorte je slatko. Ne brinite da će zbog temperatura dati kiselo voće. U nepovoljnim uvjetima smanjuje se broj grozdova, ali ne i njihova kvaliteta. Čak i na sjeveru se s jednog grma sakuplja do 25 kg bobica.
Sjeverno grožđe (sorte grožđa)
Kako uzgajati grožđe na sjeveru // FORUMHOUSE
Vrt. Sjeverno grožđe.
Zaključak
Sasvim je moguće dobiti slatko sjeverno grožđe. Za produktivnost usjeva bira se vrsta rana, smrzavanje i bolesti. Grm je pravilno zbrinut, obrađen, obrezan i prekriven zimi.
Južna kultura uzgaja se u moskovskoj regiji, u pustinji Nilovaya: tamo je vinograd. Kultura je dostupna i u Sibiru i na Uralu.
Sjeverno slatko grožđe pogodno je za sve vrste prerade.