Važno je odabrati prave sorte kupusa za vanjsku upotrebu, posebno s obzirom na promjenjivo vrijeme i nijanse uzgoja u određenoj regiji.
Sorte kupusa za uzgoj na otvorenom
Sorte povrća
Suvremene poljoprivredne tehnologije omogućuju uzgoj ne samo uobičajenog bijelog povrća, već i karfiola, pekinškog, briselskog klija, kohlrabija i savojskog kupusa. Neke su vrste bile osjetljive na hibridizaciju, pa se uzgajaju čak i u srednjem traku.
Za umjerenu klimu preporučuje se odabir ranih ili srednjih sorti povrća. To vam omogućuje žetvu prije mraza. Hibridne vrste podnose temperaturne promjene ili sadnju u nepovoljnom tlu.
Bijeli kupus
Bijeli kupus je svestrano povrće. Postoje sljedeće vrste rane i srednje zrelosti:
- Rinda F1;
- Kozak F1;
- Lipanj;
- Dumas F1;
- Tobia F1;
- Slava 1305
- Atria F1;
- Dobrovodskaya;
- Midor F1;
- Megaton F
Ove biljke su pogodne za otvoreno tlo, jer sazrijevaju rano i vrlo su otporne na hladno ili neobrađeno tlo.
Rane vrste
Rane sorte sazrijevanja pogodne su za konzumaciju i svježih i prerađenih.
Parametri ranih vrsta:
- Imaju nisku kvalitetu čuvanja, stoga ih se ne preporučuje čuvati duže od 3-4 mjeseca.
- Izdržati kratkoročne nepovoljne uvjete.
- Raste u skučenim uvjetima.
- Nezahtjevno za tlo, pogodno za otvoreni teren.
Rinda F1 i Kazachok F1 sazrijevaju za 70 dana. Imaju male glavice kupusa koje teže ne više od 1,5 kg. Plodovi su prhki, svijetlo zeleni, s mekim hrskavim listovima. Ovo je dobra vrsta, jer gotovo ne utječu truleži i buhe.
Junska glava u prosjeku teži 2 kg. Period zrenja je 60-70 dana. Sadi se nekoliko puta u sezoni. S neravnom žetvom, glave kupusa ne cvjetaju u vrtnom krevetu, ne puknu na tlu.
Dumas sazrijeva za oko 90 dana, ali se još uvijek smatra ranom. Glava kupusa je gusta, zelena, s izraženim bijelim žilama. Plodovi nisu krupni, prosječna težina je oko 1,4 kg. Otporan je na pucanje, dobro podnosi transport.
Tobia je hibridna kultura. Glave kupusa dosežu težinu od 6 kg, imaju veliki broj slojeva lišća i mali štapić. Sorta nije laka, ali ne pukne kada je obrastao. Uz rast, otporan je na bolesti i infekcije.
Bijeli kupus srednje zrelosti
Kupus se dobro drži
Srednje zreo bijeli kupus pogodan je i za vanjsku upotrebu. Koristi se ne samo za hranu, već i za pripremu za zimu, pohranjenu u podrumima. Sorte su povećale kvalitetu čuvanja.
Glory 1305 sazrijeva u 120 dana. Glava kupusa je velika, prosječna težina je 5 kg. Vanjski listovi su zeleni dok su unutarnji bijeli i mekani. Oblik glave spljošten je s obje strane. Vrsta je pogodna za hladno vlažno ljeto, pa se sjeme sadi u vlažnim područjima i zaštićeno od pregrijavanja.
Atrija se bere 150 dana nakon sadnje. Boja lišća je tamnozelena, panja je mala. Težina - 3,5 kg u prosjeku. Atria daje veliku berbu, a glave kupusa otporne su na pucanje.
Dobrovodska kupus donosi plod u glavicama kupusa svijetlo zelene boje s kremastim tonom. Listovi imaju slatkast okus. Glave kupusa su velike, težine do 9 kg. Briga za povrće je jednostavna, jer je dobrovodski kupus otporan na mnoge bolesti i infekcije.
Vrsta Midorja se bere 160 dana nakon sadnje. Odlikuje ga svijetlozeleno lišće s voštanim premazom. Vanjski listovi su zeleni, a unutarnji bjelkasti. Primjećuje se i dobar okus ploda.
Megaton je nizozemski hibrid. Njegova karakteristika:
- dozrijeva u samo 105 dana;
- glave kupusa dostižu težinu od 15 kg;
- oblikovani plodovi;
- ne pukne;
- otporan na bolesti, truljenje korijena i koren kobilice.
Karfiol
Sadržaj proteina, vitamina i minerala u ovoj vrsti kupusa premašuje onu karakterističnu za sve njegove srodnike. Uzgaja se i u vrtnim krevetima. Zahvaljujući modernom uzgoju, lako je dobiti ukusne i izvana neobične plodove.
Za otvoreni teren biraju se sjemenke ranih ili srednje zrelih sorti. To vam omogućuje žetvu prije prvog mraza. Na tržištu postoje takve vrste:
- Patriotski;
- Movir 74;
- Alfa rano;
- Ruska veličina F1;
- Ametist F
Koje sjeme odabrati, ovisi o preferencijama vrtlara. Sve su sorte cvjetače dobre okusa i pogodne su za sve metode prerade.
Domaća berba nakon 120 dana od dana sadnje sjemena. Glava je bijela i teži od 700 g do 900 g.
Movir 74 ima sljedeće karakteristike:
- hladno i otporno na toplinu;
- rano sazrijevanje;
- ima visoku stopu prinosa.
Alfa je također rana sorta. Vrijeme sazrijevanja - od 85 do 120 dana. Glava je bijela, gomoljasta, srednje veličine. Cvatnje su srednje srednje, jasno vidljive na glavi.
Sve sorte cvjetače su ukusne
Ruska veličina F1 daje velike glave. Sorta je posebno razvijena za umjerenu klimu. Težina jednog ploda doseže 4 kg. Vrijeme sazrijevanja - 120 dana od trenutka sadnje u zemlju.
Ametist F1 privlači ljude svojom neobičnom ljubičastom bojom. Ako sadite sadnice, usjev se može ubrati nakon 80 dana. Glava doseže težinu do 1,1 kg. Ametist se sadi i u proljeće i u ljeto, tada će boja biti intenzivna.
Pekinške sorte
Peking je pogodan za salate. Preporučuje se sadnja sljedećih vrsta usjeva:
- Cha cha F1;
- Narančasta mandarina F1;
- Ruska veličina F1.
Kultura se sadi i putem sadnica i sjemena u tlo. Obje metode daju dobre izbojke. Značajke će vam omogućiti da odaberete koje ćete vrste saditi na tom mjestu.
Cha-cha spada u ekstra rane hibride, a dozrijeva u 55 dana. Težina glave kupusa doseže 2,5 kg. Pekin kupus naranča Mandarina sadrži jezgra naranče. Zahvaljujući njoj, u povrću ima puno karotena. Vrsta se sadi ljeti, a dozrijeva za 70 dana. Jedna glava kupusa teška je oko 1,7 kg.
Ruska veličina F1 hibrid je posebno uzgajan za hladnu klimu. Otporan je na bolesti, temperaturne fluktuacije. Sazreva za 80-90 dana, a glave kupusa teže do 4 kg.
Sjeme kulture sadi se sredinom svibnja. Rana sjetva dovodi do pucanja i smrzavanja usjeva, što utječe na prinos.
Vrste kohlrabi kupusa
Ovaj kupus izgleda čudno. Sastoji se od usjeva korijena i stabljike s lišćem, jedu zadebljani stabljika. Bere se kad promjer usjeva korijena dosegne 6-8 cm. Povrće ima kratak period zrenja, pa se usjev bere nekoliko puta u sezoni.
Za sadnju se preporučuju sljedeće sorte:
- Violet;
- Bečko bijelo;
- Div.
Violetta je kultura otporna na mraz koja može podnijeti temperaturu i do -8 ° C. To je sorta iz srednje sezone koja sazrijeva u roku od 110 dana. Stabljika voća neobične ljubičaste boje. Težina fetusa doseže 1,5 kg ili više.
Vienna White poznat je po kratkom roku zrenja - samo 65-80 dana. Težina ploda - od 1 do 2 kg. Obojena je svijetlo zelena s bijelim mesom.
Naziv Gigant opravdan je težinom fetusa - od 2,5 do 3 kg. Ovo je kasna vrsta kulture, pa će je moguće saditi samo jednom u sezoni. Sezona rasta iznosi 136 dana. Plodovi su zreli, biljka je otporna na sušu i vrućinu.
Briselske klice. Uzgoj kupusa na otvorenom polju. Sorte kupusa. Video
Sjetva kupusa različitih sorti. Kupus kupamo u otvoreno tlo bez sadnica
Najbolje sorte kupusa Rane i kasne sorte Kada posaditi kupus za sadnice
Kelj
Savojski kupus vrsta povrća je salata. Njegovi listovi imaju mjehuriću strukturu, hrskavu, bogatu zelenu boju. Uzgaja se povrće sljedećih vrsta:
- Vrti se;
- Okrećem 1340;
- Vertus.
Vertyu i Vertyu 1340 razlikuju se u pogledu zrenja. Vertu je rana vrsta kulture koja sazrijeva u samo 100 dana. Masa glave kupusa kreće se od 1,5 do 2 kg. Twirl 1340 se uzgaja uglavnom za brzu potrošnju: povrće se ne može dugo čuvati.
Savojski kupus Vertu 1340 ima vegetacijsku sezonu do 155 dana. Do tog trenutka, glave kupusa već su dostigle 2,7 kg. Ploča s listom karakterističnog vala uz rub, boja sivo-zelena s voštanim premazom, tekstura bubnjić.
Vertus sazrijeva za 130 dana i daje plodove težine do 2 kg. Sve su vrste pogodne za uzgoj u umjerenoj zoni, jer su otporne na mraz i sušu, ne puknu u vrtu.
Zaključak
Prethodno navedene sorte bijelog kupusa, cvjetače, pekinški kupus, briselski klice, savojski kupus i kohlrabi pogodne su za sadnju sjemenkama ili sadnicama. Imaju različite prinose i vrijeme zrenja, tako da će svaki vrtlar moći odabrati pravu vrstu usjeva za svoje mjesto.