Gimnastična bundeva zauzima posebno mjesto među sortama obitelji ove kulture. Posebnost povrća leži u jedinstvenosti njegovih sjemenki. Obični ljudi bundevu nazivaju Kraljicom jeseni - njezine su koristi za ljude neosporne. Koristi se u kuhanju, narodnoj medicini i kozmetologiji.
Uzgoj teretanozrele bundeve
Pogled karakteristika
Bundeva ove vrste je velika biljka sa šupljim stabljikama u obliku liana koja može doseći duljinu od 12 m. Njegov korijenski sustav je moćan, proces rasta i razvoja je brz.
Cvjetovi kulture su krupni. Plodovi su srednje veličine (težina - 5-8 kg), prekriveni su tankom tvrdom kore. Bundeva joj treba potrebnu razinu vlage, posebno razdoblje kada povrće formira jajnik. Kašnjenje u zalijevanju dovodi do smanjenja veličine plodova, oni gube atraktivan izgled.
Blagotvorna obilježja
Glavni dio gimnazijskih predstavnika bundeve pripada tehničkim sortama koje su namijenjene za dobivanje ulja iz sjemena kulture. Uzgajane su kulture, čija se pulpa odlikuje povećanom razinom šećera i velikom količinom hranjivih sastojaka koji se nalaze u povrću.
Posebnost takve bundeve su njezine sjemenke, koje su potpuno lišene uobičajene tvrde kore. Njihova je primjena izuzetno široka:
- koriste se za proizvodnju visokokvalitetnog ulja;
- sušene i drobljene sjemenke koristan su dodatak mnogim jelima;
- često se koriste u tradicionalnoj medicini.
Sadržaj vitamina E i A u sjemenkama bundeve, koji djeluju kao antioksidanti, karakterizira ih kao izvrstan lijek za pomlađivanje.
Značajke uzgoja
Prema opisu gimnastičke bundeve, termofilna je. Ovaj faktor utječe na poljoprivrednu tehnologiju ovog usjeva.
Zahtjevi za obrtanje tla i plodoredu
Mjesto za sadnju kulture treba odabrati sunčano, zaštićeno od naleta vjetra i propuha. Idealna opcija su južne padine brežuljaka.
Dobro razvijen korijenski sustav ploda zahtijeva hranjivo i dobro oplođeno tlo. Jedan od glavnih uvjeta za uzgoj takve bundeve je da tlo ne smije biti kiselo. U ovom se slučaju prije sadnje usjeva ovaj pokazatelj mora vratiti u normalu.
Da bi se postigla dobra žetva visokokvalitetnih plodova, gimnospermi se moraju sustavno hraniti i organskim i mineralnim gnojivima.
Kotacija usjeva od velike je važnosti pri sadnji bundeve. Ne preporučuje se drugu godinu zaredom saditi kulturu i ostale članove njezine obitelji (krastavci, tikvice, tikvice) na istom mjestu. To se objašnjava sljedećim razlozima:
- uzročnici bolesti koji su karakteristični za sve članove obitelji bundeva mogu ostati u tlu;
- zemlja nakon što se ovi usjevi istroše, treba vremena da se oporavi, na njoj neće biti moguće uzgajati povrće i dobiti bogatu žetvu.
Krompir, repa, mrkva, začinjeno bilje itd. Mogu biti dobri "prethodnici" za bundevu.
Preveliki rizik
Zagađenje će naštetiti biljci
Uzgoj gimnastične bundeve naporno je. Zagađenje biljaka događa se uz pomoć insekata. Ako u blizini usjeva postoje i druge vrste porodice bundeve, rizik od unakrsnog oprašivanja značajno se povećava.
To će se očitovati u tome što će sljedeće godine sjeme kulture biti isto kao i obična bundeva, tj. imat će oguliti.
Da bi dobili veće pouzdanje da će ova posebna vrsta bundeve rasti na tom mjestu sljedeće godine, a ne njeni hibridi, vrtlari pokušavaju sami obaviti oprašivanje. Suština ovog postupka je da se pelud iz muških cvjetova sakuplja na četkici i pažljivo postavlja na žensko cvjetanje.
Preporuča se to učiniti nekoliko puta. Nakon oprašivanja, cvijet treba izolirati (koristeći polietilen, gumene trake itd.) Kako se insekti ne bi ukrštali, što nanosi štetu biljci.
Poljoprivredna pravila
Sjeme koje će se sljedeće godine koristiti za sjetvu mora biti odabrano od zdravih, potpuno zrelih plodova. Nakon sakupljanja pere se, suši i stavlja u papirne vrećice.
Prije sadnje sjeme se nekoliko dana natapa u vodi, a nakon što se pojave prvi izdanci budućeg korijenskog sustava, sadi se u zemlju. Važan uvjet ove bundeve je dobro zagrijano, umjereno vlažno plodno tlo.
Ako se sadnja vrši izravno na otvorenim površinama, tlo pod njom treba gnojiti. To se radi na sljedeći način:
- oblikujemo rupu promjera 30 cm u koju ulijemo 1,5-2 litre vode (uvijek tople);
- u udubljenje stavite 5 kg humusa, 70 g superfosfatnog gnojiva i 250 g drvenog pepela. Sve komponente miješamo s tlom na dubini od 20 cm;
- u dobiveni supstrat s razmakom od nekoliko centimetara stavite nekoliko sjemenki bundeve (3-4) do dubine od 5 cm. Nakon klijanja odaberite 2 najjača klica, uklonite ostatak;
- napunite rupu tlom i mulčite.
Savjetuje se sadnja teretanozimske bundeve sadnim postupkom. To ne samo da povećava prinos usjeva, već i eliminira potrebu za njegovom kasnijom sadnjom.
Važna nijansa prilikom postavljanja sjemena za sadnice je pravilan vremenski okvir za prenošenje sadnica na otvoreno tlo. Od trenutka izlijevanja sadnica do premještanja na gredice trebalo bi proći 21-28 dana, visina sadnice treba doseći 20-25 cm, a trebala bi imati najmanje 2 lišća.
Transplantacija se može provesti gotovo bezbolno za usjev pomoću posebnih tresetnih posuda.
Izbor bundeve
Suhi rep označava stupanj zrelosti ploda.
Prilikom odabira kulture trebali biste obratiti pažnju na sljedeće nijanse:
- zrela bundeva ima suh rep;
- povrće treba biti srednje veličine. To ukazuje na odsutnost pretjeranog broja vlakana;
- opće je prihvaćeno da što je svjetlija boja ploda, to je slađa njegova pulpa;
- činjenica da je bundeva gimnastično zrela svjedoči tupim zvukom koji se javlja kad je dodirnete;
- kore povrća trebaju biti ujednačene, glatke, bez truljenja i drugih oštećenja.
Gimnazijske sorte bundeve
Glavna značajka takve bundeve su njezine sjemenke - bez kore, prekrivene prozirnim jestivim filmom, koji sadrži veliku količinu vlakana. Celuloza ploda je okarakterizirana kao sočna, začinski-slatka i izuzetno bogata hranjivim tvarima.
Golosemyanka
Zahvaljujući ovoj raznolikosti, vrtlari su naučili o prisutnosti kulture s jedinstvenim „golim“ sjemenkama.
Bundeva je bogato razgranata biljka, stabljike joj dosežu duljinu od 5 m, za koje je karakteristično srednje penjanje. Konačno zrenje plodova događa se 110-115 dana nakon sadnje. Iz jedne biljke, pod povoljnim uvjetima, možete sakupiti do 15 kg plodova.
Prosječna težina jednog povrća je 3-4 kg, oblik je spljošten, kaša nije jako slatka.
Golosemyanka od bundeve odlikuje se komparativnom otpornošću na niske temperature.
Olga
Sorta bundeve Olga povoljno se ističe među ostalim po tome što se njezine sjemenke često koriste za proizvodnju bučinog ulja.
Karakterizira ga srednja zrelost i srednje penjanje. Plodovi su okruglog oblika, težina jednog primjerka je 5-6 kg.
Karakteristike ploda: kaša od bundeve ima svijetlu nijansu, blago slatkastu. Veliko sjeme.
Dana
Potpuno sazrijevanje nastupa 120 dana nakon sadnje. Opis povrća: plodovi su okrugli, srednje veličine. Kaša od bundeve Danae svijetlo je žuta, gusta, hrskava. Razlikuje se u visokom udjelu šećera i škroba.
Kultura pripada sorti jakog lišća. Osjetljiv na prekomjerno oprašivanje.
Miranda
Plod ima sočnu pulpu
Domovina ove gimnastičke sorte bundeva je Poljska. Karakteristično obilježje kulture je način na koji raste - pripada polusjenovitim biljkama. To omogućuje sadnju na malim površinama.
Sorta Miranda je srednja sezona, plodovi su svijetlozelene boje, imaju blago spljošten oblik. Pulpa je sočna, srednjeg šećera.
Štajerska
Ova bundeva vrlo je popularna kod vrtlara. U svojoj domovini, u austrijskom gradu Štajerskoj, ova se sorta u velikoj mjeri koristi za proizvodnju ulja koje ima pikantan orašasti okus i aromu.
Sorta je srednja sezona, dugovječna. Plod teži 4-8 kg. Rok trajanja može biti do 3 mjeseca.
Marelica
U jednom je trenutku ova bundeva bila popularna. Zbog činjenice da njegov okus podsjeća na marelicu, od voća se čak napravio sok, koji se prodavao pod krinkom voćnog soka.
Opis bundeve marelice: povrće spada u rano zrenje, desertne sorte, oblik ploda je ovan, pulpa je svijetložuta.
Junona
Juno bundeva spada u sorte ranog sazrijevanja. Za biljku je karakteristično obilno penjanje. Kada raste, neophodno je promatrati prostornu izolaciju.
Opis voća: povrće ima okrugli oblik, teži oko 4 kg, pulpa ima vrlo ugodan okus. Juno bundeva koristi se svježa i prerađena.
Plodovi mogu zadržati svoje kvalitete 4-5 mjeseci.
Berba i skladištenje
Berba bundeve počinje kada plodovi dostignu svoju biološku zrelost. Preporučuje se provesti čišćenje u jednom danu, to mora biti učinjeno prije početka mraza.
Ako gimnazijska bundeva sadrži više vlage nego što bi trebala biti, trebala bi leći u podlozi gdje se odvija njezino konačno zrenje.
Berba povrća u industrijskoj mjeri provodi se posebnim kombajnima za bundeve. Uz njihovu pomoć, sjemenke se izvlače i iz plodova koji se zatim podvrgavaju obradi (pranje, sušenje).
Za daljnje skladištenje plodove se pere sa zemlje, suši i stavlja u tamne, hladne, prozračene prostorije (podrum). Prosječni rok trajanja bundeve je 2-3 mjeseca.
Sjeme bundeve gimnosperma. Uzgoj i prodaja
Koja je berba sjemenki u gymnosperm bundevi, koliko sjemenki u bundevi
Povrće se postavlja sa stabljikama prema gore u posebnim drvenim ladicama, na policama ili u stalcima. U tom se slučaju plodovi ne smiju dodirivati - trebate ih premjestiti sijenom. Bundeve s očitim oštećenjima nisu prikladne za skladištenje.
Vrtlarice recenzije
Vrtlari ističu da je jedna od poteškoća u uzgoju bundeve njezina termofilnost. Neugodnost je uzrokovana i potrebom da se izolira od "rodbine".
Prema opažanjima vrtlara, otkriven je takav odnos: što je dulje stabljika povrća, to se duže može čuvati.
Pozitivna svojstva bundeve doprinose činjenici da i iskusni vrtlari i amateri i dalje masovno uzgajaju na svojim parcelama.