Nijedan živi organizam na Zemlji ne posjeduje takva svojstva kao gljive. Oni su toliko složeni da njihovo kraljevstvo još nije u potpunosti istraženo. Njihova je klasifikacija, za razliku od biljaka ili životinja, vrlo zanimljiva, makar samo zato što nužno uzima u obzir konvencionalnu podjelu na "niže" i "više" gljive. Gljive stoje na svojevrsnoj granici između dva kraljevstva žive prirode - biljaka i životinja. Na Zemlji postoje višećelijske i jednoćelijske gljive. Proučavanje gljivica je znanost o mikologiji koja se naziva botaničkim znanostima. gljive su prethodno uključene u biljno kraljevstvo.
Jednoćelijske gljive
Načelo podjele gljiva
Ti se organizmi klasificiraju prema prisutnosti ili odsutnosti micelija i plodnih tijela. Osnovne vrste:
- šešir;
- pljesniv;
- kvasac.
Kvasac se često naziva ne-taksonomska skupina jednoćelijskih gljiva koja su se preselila u trajno stanište u okruženju bogatim hranjivim tvarima (tekućim i polutečnim). Ovdje postoje vrste srodne Ascomycetes, postoje Basidiomycetes.
Osoba se više puta susrela sa svakom od tih vrsta u svom životu. Gotovo sve jednoćelijske gljivice su kvasci, kojih ima oko 1500 vrsta. Podjela na skupine nižih i viših gljiva temelji se na načelu strukture micelija:
- Niži: micelij u svojoj strukturi nema pregrada, pa se naziva i necelijskim.
- Visoko: micelij je podijeljen na stanice (stanične).
Prema veličini organizma gljive se dijele na sljedeće skupine:
- Micromycetes: mikroskopski mali organizmi koji predstavljaju najveći dio gljivica.
- Macromycetes: to uključuje gljive koje imaju plodno tijelo koje raste iznad površine tla.
Opis jednoćelijskih
Neke su činjenice navele znanstvenike da misle kako gljive pripadaju posebnoj skupini biljaka bez klorofila i kloroplasta.
Razvojem znanosti, studije su pokazale prisutnost enzima karakterističnih za životinje u njihovom sastavu. Otkriveno je da se svojstvo kreće u smjeru svjetlosti ili hrane, što je karakteristično za bića najvišeg stupnja. Dokazano je da gljive imaju osobine životinja koje imaju organe lokomotive.
Sve jednoćelijske gljivice imaju neke karakteristične karakteristike:
- sastoji se od 1 ćelije;
- množe se brzo;
- prisutnost višeslojnog micelija;
- prisutnost hifa (tankih niti);
- mikroskopska veličina;
- nedostatak plastida;
- reprodukcija sporama;
- heterotrofna prehrana.
Tanke niti (hife) služe za tkanje i glavne su za stvaranje micelija i plodnog tijela. Svaka stanična stijenka gljive sadrži hitin, a proizvodi propadanja sadrže ureu.
Klasifikacija
Jednoćelijske gljive se razmnožavaju brzo
Sve jednoćelijske i višećelijske gljive podliježu razvrstavanju i sistematizaciji. Glavne jednostanične skupine uključuju:
- Oomiceti: predstavnike klase karakterizira dobro razvijen necelijski micelij. Najjednostavnije gljive iz reda Saprolegnius nalikuju chitridiomycetes. Oomikete su predstavljene ektrogelom, lagenom itd.
- Chytridiomycetes: micelij je slabo razvijen, talij je plazmodij (vegetativno tijelo predstavljeno plazmom u kojoj ima puno jezgara i nema staničnu membranu) s rizoidnim hifama. Predstavljaju ih olpidium, sinkitrium, spisellomas, monoblefharid itd. Dobro se osjećaju i u vodi i na kopnu. U većoj mjeri parazitiraju biljke u vodi i životinje na kopnu.
- zigomiceta: klasa je predstavljena gljivicama s dobro razvijenim necelijskim ili u zrelom stanju micelijom podijeljenim u stanice za odvajanje od najvećeg dijela plazme reproduktivnih organa - reproduktivnih organa. Među njima su paraziti kod ljudi i životinja. Ponekad su pogođene biljke. Primjeri zigoceta: trihomicete, mukore, zoopagalije itd.
- Askomiceti (djelomično): klasa uključuje jednoćelijske i višećelijske organizme. Kvasac je tipičan predstavnik jednoćelijskih askomiceta.
Značajke života
Kraljevstvo ovih organizama je ogromno. Mnogi su predstavnici u procesu evolucije našli mjesto za sebe u zemlji i vodi.
Svi procesi koji prate njihov život dovode do oslobađanja određenih enzima, uz pomoć kojih naknadno dobivaju hranu za sebe.
Oslobađajući formacije koje nalikuju rizoidima, brzo se zalijepe na predviđeno mjesto i apsorbiraju hranu. Neki predstavnici to čine svojom površinom.
Zoopagali su naučili hraniti se malim insektima, člankonožcima ili protozojima, koji se sami prianjaju za svoj vanjski sloj.
Ljepljiva površina postupno probavlja sve što je na njoj. Stoga se zoopagali smatraju predatorima.
Kvasac djeluje drugačije. U svom tijelu proizvode enzime i kemijske spojeve koji im omogućuju preživljavanje, koristeći šećer za hranu tijekom fermentacije. Vitalna aktivnost drugih organizama omogućava dobivanje potrebnih tvari za stvaranje lijekova.
U reprodukciji su najjednostavnije gljive slične, gotovo svi to ne rade seksualno. Ovi jednostanični organizmi imaju nekoliko zajedničkih značajki, teško ih je kombinirati. Stoga se procesi života, struktura i opis svakog od njih najbolje razmatraju odvojeno.
Opis vrsta
Na svijetu postoji mnogo sorti jednoćelijskih gljiva.
Svi ti organizmi imaju određene životne i reproduktivne karakteristike. Micelij je gotovo nerazvijen, a kretanje se događa zbog flagela. Uzorci tla tvore mikoruzu s korijenom biljke. Njihov stanični sastav je sličan. To su uglavnom paraziti, obligati ili fakultativni, s kojima se čovječanstvo susreće svakodnevno.
Mukor plijesan
Najupečatljiviji i najpoznatiji predstavnik je plijesan, a naročito njegov tipični začetnik je gljiva mukor. Nalazi se kako na tlu u obliku sive, tako i u vlažnim prostorijama (u podrumu ili kupaonici) ili hrani koja je dugo vremena bila pohranjena u lošim uvjetima.
Micelij ove jednostanične gljive karakterizira prisutnost mnogih jezgara. i ima veliki micelij razgranatog, ima samo jednu stanicu. Pripada zigomicetama iz kojih se priprema kineska kisela kiselina, slična našem kvascu. Enzimi koje ti organizmi sadrže u svom sastavu koriste se u medicinske svrhe.
Irina Selyutina (biolog):
Predstavnici roda Mukor u zemljama azijskog kontinenta koriste se kao jedna od komponenti kvasca („kineski kvasac“, „raga“) ili izravno za dobivanje fermentirane hrane, jer sojin sir, tempeh. Za kuhanje koriste se soja, žitarice (riža itd.), Kokosove koštice. Mukorovye također pronalaze svoju primjenu za dobivanje alkohola iz gomolja krumpira.
Neke mukoze mogu izazvati mikozu (mukoromikoza) pluća (lažna tuberkuloza), mozak ili druge organe ljudi, peradi i domaćih životinja. Tu se ubrajaju, na primjer, razgranata apsidija, mali mukor, Konov rizopus.
Izvana kolonija mukor izgleda poput sivog pahulja ili bež cvjeta. To izaziva raspad organske tvari i služi kao prirodni red.
Kvasac
Gljiva s kvascima poznata je svim domaćicama koje su barem jednom naišle na domaću pečenu robu. Ovaj organizam živi u stalnim kolonijama koje leže. Sastoji se od jednog micelija, dio septuma je odsutan; smatraju se korisnim organizmima. Neki sojevi su umjetno uzgajani.
Protozojski kvasci su po svojoj prirodi fakultativni paraziti. Kao i većina živih organizama, mogu udahnuti kisik i emitirati ugljični dioksid. Pri interakciji sa šećerom dolazi do fermentacije. Razne vrste se hrane supstratima. Neki bolje komuniciraju s heksozom, dok drugi - s lipidima ili proteinima. Kao rezultat njihove vitalne aktivnosti formiraju se diacetil, fuselna ulja, dimetil sulfid i izoamil alkohol - rezultat fermentacije.
Paraziti
Među jednoćelijskim organizmima postoje predstavnici opasni za ljude koji mogu uzrokovati razne bolesti. Popis predstavnika parazita prilično je velik. Najpoznatije su one koje uzrokuju bolesti kože, kose, noktiju kod ljudi te štete biljkama i životinjama.
Kožne bolesti mogu uzrokovati trichophyton i microsporum. Kandida je uzrok kandidijaze kod žena. Nokti pate od dermatofita. Oduzevanje i crne mrlje na tijelu uzrokuje piedru.
Irina Selyutina (biolog):
Dijagnoze mikoze vlasišta utvrđuju se na temelju podataka tzv. klinička slika i mikroskopija kose izvučenih na ispitivanje (struganje ljuskica) u mokrom pripravku pomoću KOH. Proučavanje vanjskog i unutarnjeg izgleda osovine kose, veličine spora - omogućuju vam da identificirate parazita i propisuje liječenje.
Kasni zahvat je opasan za biljke. Utječe na korijenski sustav i lišće. Javlja se trulež, neke biljke umiru.
Kalupi i kvasci. Video vodič za biologiju 5. razred
Kraljevstvo gljiva. Lekcija iz biologije broj 76.
Struktura i aktivnost gljiva. Video vodič za biologiju 5. razred
Značenje za osobu
Ti su organizmi od velike važnosti u ljudskom životu. Oni su dobri pomagači u raznim važnim procesima. Dakle, fermentacija kvasca važna je za domaćice, u poljoprivredi pomažu u truljenju otpada, prirodni su "raspadljivci" organske tvari, što znatno ubrzava proces bez upotrebe kemikalija. Jednoćelijski organizmi od suštinskog su značaja za razvoj prehrambene industrije. Koriste se za pripremu hrane za životinje i ptice.
Važni su u kuhanju, kozmetologiji, medicini i lijekovima. Mnogi se lijekovi temelje na različitim vrstama plijesni.
Zaključak
Najveći i najrazvijeniji dio živih organizama su gljive. Sastoji se od različitih vrsta i redoslijeda, postoje višećelijski ili jednoćelijski. To su najstariji stanovnici Zemlje, čija priroda nije do kraja proučena. Čovječanstvo nije u stanju bez njih, iako su mnogi od njih paraziti.