Ovaj razred uključuje oko 30% svih poznatih vrsta. Marsupijalne gljive, ili askomiceti, uključuju razne predstavnike koji se razlikuju u strukturi i načinu reprodukcije. Koriste se u prehrambenom i industrijskom sektoru.
Opis Marsupial Mushrooms
Opis klase
Uključuje primitivne i više vrste. Prvi uključuju kvas, penicilus, pneumocistis, aspergillus. Neki uzrokuju bolesti kod ljudi, a drugi se koriste u medicinskoj industriji.
Irina Selyutina (biolog):
Glavna značajka aktinomiceta je formiranje kao rezultat seksualnog procesa vrećica (asci) - jednoćelijskih struktura koje sadrže određeni broj askospora, obično ih ima 8. Torbe se mogu oblikovati na dva načina:
- izravno iz zigote (u donjim);
- na askogenim hifama koje se razvijaju iz zigote.
U burzi se spajaju jezgre zigote, zatim mejoza sa stvaranjem haploidnih (s jednim setom kromosoma) askospora. U višim askomicetima vrećica je namijenjena ne samo obrazovanju, već i njihovoj aktivnoj distribuciji.
Razgranati haploidni micelij, koji je vegetativno tijelo askomiceta, sastoji se od više- ili mononuklearnih stanica. Sepse (sepse) nastaju uredno, sinkrono s dijeljenjem jezgara. Kod nekih predstavnika micelij se može razgraditi na pojedine stanice ili pupoljak. Kvasac nema pravi micelij, a jednoćelijsko vegetativno tijelo sposobno je pupoljiti (rjeđe se dijeli) i ponekad tvori pseudomicelij.
Jestive vrste nalaze se u močvarnim vrstama. Primjeri:
- Morels;
- Morel kapa;
- tartufi;
- Aleuria;
Razlikuju se u strukturi i načinu reprodukcije.
Viši predstavnici imaju plodna tijela, uobičajeni podzemni micelij i organe - kapu, nogu, poput smreke. Ili posebnu gomoljastu podzemnu strukturu, poput tartufa.
Postoje 3 potklase:
- Hemiasomycetes: plodna tijela odsutna su, a spore su smještene u tankim vrećicama na miceliju.
- Euhacomycetes: tijela imaju ljusku, unutar koje se formiraju spore. Spore se šire kada je školjka uništena.
- Loculoascomycetes: postoje posebna mjesta - lokule, u kojima sazrijevanje spora dolazi unutar granica plodnog tijela.
Kvasac ima jednostaničnu strukturu, plodna tijela izolirana su samo uvjetno. Micelij, kod viših predstavnika stanice, često se nalazi unutar supstrata. U razvojnom ciklusu viših marsupialnih gljivica reprodukcija igra važnu ulogu, ona može biti aseksualna i seksualna.
Razmnožavanje i životni ciklus
Reproduktivni organ grbavih gljiva su spore koje se nazivaju askospore.
Marsupial gljiva ima vrećice - asci, koje sadrže materijal za seksualnu reprodukciju. Aseksualni tip je rjeđi, gotovo uvijek se ostvaruje putem konidija (konidiospore ili mitospore).
Razvojni ciklus je dvostepen:
- Anamorfa (nesavršen stadij): Organizam se razmnožava samo aseksualno ili vegetativno.
- Teleomorph * (savršen stadij): Marsupalne gljive formiraju posebne strukture i reproduciraju se seksualno.
Zajedno se ove faze nazivaju holomorfi. Zastupnici imaju različit životni vijek: kvasac se sastoji od mikroskopskih dijelova micelija, a viši (po vrsti strukture) morski listovi i tartufi teško su uzgajati čak i u posebnim uvjetima.
Značajke života
Viši predstavnici grbavih gljiva biraju zemljin supstrat za život. Moreli i tartufi ukusna su vrsta koja raste u posebnoj klimi i cijenjeni su gljivari po svom ukusu. Mogu se razmnožavati sporama i micelijem, razvoj uvelike ovisi o vanjskom okruženju: prehrani tla, temperaturi, osvjetljenju.
Donje vrste su manje zahtjevne u vanjskim uvjetima. Dugo izdrže nepovoljne čimbenike, karakteristično im je brzo reproduciranje. Jednom na povoljnoj podlozi počinju se brzo širiti. Mjesto ukorjenjivanja nije samo tlo, već i hrana, otpad, neživi predmeti. Zato su gljivične bolesti opasne za ljude, na primjer, gljivice Aspergillus utječu na dišne puteve.
Ljudska primjena i značaj u prirodi
Tartufi su cijenjeni zbog svog ukusa
Predstavnici Ascomicot odjela koriste se u kuhanju i medicini.
Moreli i tartufi najpoznatiji su po svojoj ukusnosti. Posebno ih poštuju u istočnim zemljama, gdje je klima za uzgoj povoljnija. Raste u umjerenoj klimi, bliže južnim krajevima, ali u izuzetno malim količinama. Kvasac je neophodan. Koriste se za proizvodnju proizvoda od brašna, kao i za gnojivo, u proizvodnji vina i proizvodnji sira (za davanje posebne arome karakteristične za ovu vrstu sira).
Antibiotik se dobiva iz močvarnih vrsta Penicillus.
Ascomycetes dobivaju:
- enzimi;
- vitamini;
- alkaloide;
- organske kiseline;
- hraniti protein.
Neke su vrste korištene u genetskim studijama. U prirodi saptotrofi, predstavnici odjela, prerađuju organske ostatke. Oni dolaze u oblik suživota s lišajevima koji su ujedno i obvezni paraziti jer studije su pokazale da alge bez gljivica preživljavaju, ali micelij gljive, koji sudjeluje u stvaranju tijela lišajeva bez algi, umire.
Marsupijalne gljivice izazivaju niz bolesti u biljkama: siva trulež, praškasta plijesan, žitni ergot, jabučna krasta.
Metode uzgoja
Ako su prije bile ugrožene vrste askomiceta u opasnosti, sada zahvaljujući razvijenoj industriji i privatnim poljoprivrednim gospodarstvima postoje farme gljiva.
Uzgoj tartufa je profitabilan posao, iako raste na jugu zemlje u šumovitim predjelima. Na Krimu skupljaju ljetne tartufe.
Za uzgoj ukusne gljive kod kuće, osim micelija, trebat će vam:
- Tlo s pH (kiselost) 7,5, visok sadržaj humusa, kalcija, dobro oran, zasićen zrakom; bez drugih gljivica i parazita.
- Hrast iz srednjeg vijeka - tartuf stvara mikozu s ovim stablom.
- Suha klima.
- Temperatura je ljeti oko 16, 5 - 22 ° C.
- Strpljenje, jer će se prva žetva pojaviti za 2-3 godine, a farma će u potpunosti početi uroditi plodom za 5 godina.
Najlakši načini uzgoja ribe u vrtu. Jabuke igraju veliku ulogu u tome.
1. metoda: voda, kojom su se oprala voćna tijela, a pulpa izrezana na komade, posipa se vrtnim krevetom. U jesen ih posipaju kapljicama jabuka, uzmu trule i svježe. Zimi je vrtni krevet prekriven lišćem i sijenom.
2. metoda: sipajte polazni materijal (vodu koja je oprala voćna tijela) izravno ispod stabala jabuka. Prije hladnog vremena obložite pepelom ili slamom. Obje metode se temelje na povoljnom suživotu mošta i korijena drveća s kojima tvori mikozu.
Klasa Marsupial gljive. Opće karakteristike (Moreli, linije, tartufi ...)
Odjel za Ascomycot, ili Sumy gljive
MUŠKARAC gljive u našem edukativnom videu ☂
Zaključak
Ascomycete gljive su različite u svojoj strukturi, razvoju i načinu postojanja. Odjel uključuje jestive vrste hrane, ljekovite gljivice i štetnu plijesan. Karakteristična značajka je prisutnost vrećica sa sporama, namijenjenih seksualnoj reprodukciji.
Tartuf i morski listovi, kao gurmanske vrste, uzgajaju se u industrijskim razmjerima, a penicilli se koriste u medicini.