Gljive meda rastu svugdje u regiji Lipetsk, pa tako početnik gljivar lako može napuniti košaru ovim izvrsnim darovima šume. Istodobno je potrebno znati opis otrovnih vrsta kako bi se izbjegli problemi.
Vrste agarica meda u regiji Lipetsk
Značajke regije
Umjerena klima regije Lipetsk potiče dobar rast divljih i poljoprivrednih kultura. Karakteriziraju ga umjereno hladne zime i vruća ljeta. Regija ima rijeke i šume, reljef je ravan. Postotak šuma u ukupnoj površini iznosi 7,6% i brzo se smanjuje (što olakšava snažna ljudska aktivnost), pa je raznolikost gljiva oskudna, rastu uglavnom nepretenciozne vrste. Medeni gljive najviše se bilježe.
Vrste agarica meda u regiji Lipetsk
Plodno tijelo obično izgleda ovako:
- Šešir: ispružen, konveksan, kišobran. Boja površine varira od krem do crvene. Promjer - do 12 cm. Može biti glatka ili malo hrapava.
- Hymenophore: lamelarni, ploče su lagane, česte.
- Noga: duga, tanka, visoka do 15 cm. Postoje male nepravilnosti, boja nije ujednačena, ista je kao i boja kapice. Postoji karakteristična "suknja" koja se pojavljuje kod mnogih vrsta odraslih tijela.
Ova skupina gljiva - medeni agarici, preferira listopadne šume, ali raste i tvore mikorizu četinari. Često parazitira na drveću. Može se smjestiti na panjevima. Nalazi se na rubovima, ispod širih grmlja.
Med gljive su uobičajene u umjerenim i južnim klimama i otporne su na mraz. U regiji Lipetsk razlikuju se sljedeće vrste: zimska gljiva, oko. ljeto, oh. jesen, oh. livada, oko. lukovica i oko. tamna.
Zimska gljiva
Boja kape je svijetlo žuta ili zlatno smeđa. Noga je baršunasta, podudara se s bojom kape. Gljiva donosi plod prije prvog mraza i tijekom zimskih odmrzavanja. Zime pod snijegom. Mraz ne narušava okus pulpe.
Irina Selyutina (biolog):
U ruskom jeziku za zimsku gljivu postoje sinonimni nazivi: zimska gljiva, baršun s baršunom nogu ili baršun s baršunom. U zapadnoj Europi ova je gljiva nadaleko poznata kao "enokitake", u Rusiji je poznata kao "monoks".
Gljiva zimskog meda može biti i parazit i saprofit, sve ovisi o tome gdje živi - na živim oslabljenim biljkama ili na mrtvom drvu. Predstavnici vrste nemaju „suknju“ karakterističnu za mnoge vrste medene agarne skupine, što je često faktor koji određuje jestivost. Kao što ime sugerira, prve gljive mogu se ubirati krajem rujna ili početkom listopada, a vrhunac plodovanja obično se javlja krajem listopada-studenog.
Vrsta se nalazi na panjevima, oborenim stablima. Nema otrovnih kolega.
Ljetna gljiva s medom
Oblik kapke je ravan, žućkasto-smeđe boje. Promjer mu je do 8 cm. Mogu se vidjeti ujednačeni prstenovi, različite boje: tamno u sredini i na rubovima, svijetlo u sredini. Šešir se naziva higrofan zbog svoje sposobnosti da bubri po vlažnom vremenu, jer su u svojoj strukturi hife slabo isprepletene i između njih postoje praznine u kojima se akumulira voda. Na nozi uvijek postoji "suknja". Ispod nje noga je prekrivena ljuskama.
Vrsta donosi plod od lipnja do rujna.
Jesenski agar meda
Vrsta ima tamno smeđe kape, boja nogu je krem ili žućkasta. Sredina čepa je obično intenzivnije obojena zbog gušćih ljuskica na njemu. Himenofora je lamelarna oker ili smeđa. Noga je dugačka do 10 cm, promjer kape je do 15 cm, Tu je i filmska "suknja". Celuloza je bijela, mesnata, ugodnog mirisa gljive.
Jesenske gljive rastu u konglomeratu na drvu. Rast dostiže vrhunac u rujnu.
Usput. Jeste li znali da pod općim nazivom "jesenska gljiva" postoje 2 vrste: jesenska gljiva s medom i sjeverna gljiva? A sve zbog toga što se izvana praktički ne razlikuju. To mogu učiniti samo mikolozi.
Livarski med
Livade gljive skrivaju se u travi
U suhom vremenu livadne gljive skrivaju se u visokim gustinima trave.
Irina Selyutina (biolog):
Budući da su gljive meda kombinirana skupina, livadna gljiva je taj njegov predstavnik koji, za razliku od brojnih drugih, ne pripada obitelji Fizalakrievye, već obitelji Negniychnikovy. Sastanak, kao što i ime sugerira, na više ili manje otvorenom području, raste u tlu, a ne na panjevima ili krošnjama drveća. Tijekom plodovanja često formira osebujne prstenove različitog promjera. U približno istim uvjetima okoliša, otrovna vrsta bjeloočnice, vrlo slična njemu, pojavljuje se i razvija se gotovo paralelno. Stoga je vrijedno pažljivo ispitati površinu plodnog tijela. Govornik, za razliku od livadskih agarica s livadnim medom, ima česte ploče s himenoforom koje idu niz nogu.
Kad kiši, otvori se kapa. Boja je krem, na kapku ima mali tubercle. Ploče su rijetke, boja kape. Pulpa je bijela i miriše na klinčić, pa ju popularno nazivaju "gljiva klinčića".
Bulbous med gljiva, ili debelu nogu
Nazvan je tako zbog prisutnosti svojevrsnog "gomolja" (ekspanzije) u podnožju nogu. Šešir je velikog promjera, noga je dugačka, s filmskom "suknjom" - ostaci privatnog pokrivača. Boja kapice je crvenkasto smeđa, ponekad s žutim mrljama. Ploče su česte. Pulpa je gusta, bijela, miris ugodan.
Ova gljiva preferira listopadne zasade, raste na panjevima u blizini zemlje, ne utječe na živa stabla. Za razliku od mnogih meda agarica, on unosi plod neprestano tijekom cijele sezone, a ne u slojevima.
Tamna gljiva
Tamna medena gljiva klasificirana je kao uvjetno jestiva, po ukusu spada u 4. kategoriju. Odlikuje ga smeđa kapa s tamnim ljuskama. Tamnija boja karakteristična je za sredinu kapka. Ploče su smeđe boje. Privatni veo, kao u mnogih vrsta, ostaje prsten na nozi kod odrasle osobe. Pulpa je mesnata, bijela. Debljina kapka je do 2 cm.
Miris vrste je ugodan. Raste u listopadnim i mješovitim šumama i donosi plod od kolovoza do studenog. Predstavnici vrste naseljavaju se u dnu panjeva i oborenih stabala.
Razlike između pravih i otrovnih gljiva
Većina vrsta je jestiva, ali postoje otrovni blizanci i lažne gljive. Među otrovnim blizancima često se nalaze:
- Sivo-žuti red: karakterizira neugodan miris po acetilenskoj pulpi.
- Galerina obrubljena: prsten (ostaci privatnog pokrivača) na nozi je manji, vaga je bijela, pritisnuta na stup.
Lažne gljive također se smatraju opasnim. Oni su nekoliko vrsta. Različite značajke lažnog od istinitog su:
- na nozi nema prstena ("suknje");
- glatka površina kape;
- boja ploča je žuta, zelenkasta ili maslinasto crna;
- miris pulpe je neugodan, a okus gorak.
Prava plodna tijela često se miješaju s pseudo-pjenom od crvene cigle i sumporno žutom vrstom meda. Najviše su poput pravih. U regiji je malo mjesta za okupljanje, ali su definitivno bogate podvrstama gljiva.
Gljive 2018! Snažan napad jesenskih zasada u regiji Lipetsk (Rusija)! 1. dio.
Posjet provinciji Lipetsk, MUŠKARCI
Plodovi gljiva početkom lipnja! Porcini gljive, polu bijela gljiva, boletus, boletus! Gljive 2019!
Mjesta za branje gljiva u tom području
Medene gljive rastu svugdje u regiji Lipetsk. Ali traže ekološki prihvatljivo voće u šumama koje se nalaze u blizini rekreacijskih centara. Ako se usredotočite na njih, neće biti moguće ostaviti lov na prazne košare:
- "Tihi Don", 14 km od Zadonska;
- "Žuti pijesci";
- „Šumska bajka“;
- Šuma Faščovska (blizu sela Fashchevka);
- Šuma Sentsovska (u blizini sela Sentsovo);
- okolice zadonskog samostana;
- rezerve "Galichya Gora", "Voronezh".
Ulazak na područje rezervata može biti ograničen. Zaposlenici mole da zaštite micelij gljiva i pažljivo ih sjeku.
Osim meda agarica u regiji Lipetsk, istovremeno se hvataju se boletus, boletus, boletus, lisice i mliječne gljive. Bijela gljiva raste u proljeće.
Zaključak
U regiji Lipetsk postoji mnogo vrsta gljiva, ali zbog malog broja šuma potražnja za njima je izuzetno velika. Gljive se smatraju najzahtjevnijim i najprepoznatljivijim. Raste u skupinama, broje mnogo vrsta i plod su gotovo cijele godine. Prilikom sakupljanja važno je pripaziti na otrovne vrste i braću i sestre. Gljive se moraju ubirati iz ekološki čistih borovih i listopadnih šuma regije.