Gljiva spikelet pojavljuje se kada raž počne boditi. Ne postoji veza između tih pojava, ovo je jednostavna slučajnost.
Opis spikeleta gljive
Opis spikeleta
Šiljak nije neovisna vrsta. Nije naveden ni u jednoj enciklopediji. Spikelets mogu biti boletus, boletus, limenka ulja, boletus (bijela gljiva breze). Ovdje nije važno ime, već razdoblje u kojem rastu.
Irina Selyutina (biolog):
Pojava prvih ljetnih gljiva - "spikelets" može se pojaviti prije lipnja, ili se uopće neće pojaviti. Sve određuje Majka Priroda: ako je toplo i vlažno, gljive se mogu očekivati, a ako je cool početkom ljeta, oni će zauzeti "pričekajte i pogledajte stav". Naši ljudi su brzi i pronicljivi. A za vrijeme rasta prvih ljetnih gljiva ima svoje znakove:
- Raž je počeo rasti, vrijeme je za prikupljanje gljiva s spikeletom.
- Divlja ruža je procvjetala, šiljci su otišli.
- Viburnum je procvjetao, počeli su šiljci.
- Pronašli smo prvu jagodu, potražite uši.
- Prve bobice divljih jagoda postaju crvene - u svijetloj brezovoj šumi možete potražiti jake gljive bijelog šiljaka.
- Raž proklija - vrijeme je za sakupljanje gljiva s spikeletima itd.
Usput. Koprive se nazivaju ne samo jestivim, nego i drugim (uvjetno jestivim, nejestivim i čak otrovnim gljivama).
Tijekom ljetne sezone, kada započinje cvjetanje raznih sorti žitarica, pojavljuje se i spikelet bijele gljive.
Ove gljive je ugodno sakupljati: rijetko su crvi, pojavljuju se u valovima u različitim razdobljima.
Postoje rane (proljetne), ljetne gljive i listopadne:
- Snježne gljive: to su prve proljetne vrste - smreke i šavovi. Njihov izgled podudara se s razdobljem bubrenja pupoljaka na drveću. Taj val je kratak i završava za 7-10 dana.
- Pečurke: u lipnju rastu na približno isti način, u valu koji traje ne više od 10 dana. Istodobno, raž počinje klijati.
- Pune gljive: zadnji val je najduži, započinje krajem ljeta i završava tek mrazom.
Blagotvorna obilježja
Korisni mikroelementi u sastavu gljiva podupiru normalno funkcioniranje tijela. Sadrže puno enzima, vitamina, mineralnih soli. Mlađi predstavnici su korisniji, dakle vrijedniji.
Gljiva bijele breze sadrži veliku količinu bjelančevina - 40%. Osušena gljiva nadmašuje čak i meso i jaja u količini ove komponente. U isto vrijeme, to je niskokalorični proizvod. Istodobno, bolet sadrži malo vitamina skupine B (tiamin (B1) i riboflavin (B2)) u usporedbi s nekim drugim vrstama.
Postoji mišljenje da je bolet zdraviji od bijelog. Sadrži 3,46 mg na 100 g suhe tvari tiamina, odnosno vitamina B1, i 4,77 mg riboflavina. Bijela gljiva sadrži 0,49 mg prve i 2,44 mg druge tvari. Međutim, više je cijenjen zbog izvrsnog ukusa.
Što se tiče sadržaja željeza, bolet nije na prvom mjestu: ima ga samo 1,0-1,4 mg na 100 g, a u lisičici - oko 6 mg.
Bolesti imaju visoke pokazatelje u pogledu sadržaja elemenata u tragovima kao što su bakar i cink, ovdje se samo crveno-smeđi govornik može natjecati s njim.
Kontraindikacije
Proizvod je kontraindiciran u slučaju pojedinačne netolerancije (alergijske manifestacije).
Također, ne preporučuje se osobama s bolestima probavnog i kardiovaskularnog sustava. Ne preporučuje se upotreba gljive za probleme bubrega i jetre ili one koji pate od gihta.
Proizvod je nepoželjan koristiti za starije osobe: oni slabo apsorbiraju proteinsku hranu.
Primjena
U gljivama se nalazi mnogo korisnih tvari
Gljive imaju skup korisnih spojeva, koriste se u medicini i kozmetologiji. Iz gljiva se prave ekstrakti, prašak i tinkture.
Mliječna gljiva vrlo je popularna u kozmetologiji. Na njegovoj osnovi izrađuju se maske za poboljšanje tena. Nutricionisti savjetuju da jedete proizvod za borbu protiv pretilosti: sadrži malo kalorija, ali je istovremeno bogat korisnim mikroelementima.
U kuhanju
Prema opisu, gljive spikelet su ukusne, hranjive i zdrave. Za razliku od bijele russule, russula je gorka, mora se natopiti i drugačije obraditi.
Lisičarke, koje apsorbiraju manje radionuklida, sigurnije su, gotovo nikada se ne razbijaju, što im daje određenu prednost u odnosu na ostale vrste. Neki se mikroelementi izgube, pa ih ne možemo dugo obrađivati tijekom kuhanja.
U medicini
Na temelju predstavnika spikeleta mogu se pripremiti tinkture i drugi lijekovi. Oni su rasprostranjeni i u službenoj i u tradicionalnoj medicini.
Zbog svoje sposobnosti apsorpcije toksina gljive se koriste za liječenje onkologije, oni su dobar prirodni antibiotik. Poznati penicilin dolazi od gljive zvane penicillus.
Većina vrsta ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo, normalizira metabolizam, utječe na živčani sustav i poboljšava rad kardiovaskularnog sustava.
Metode uzgoja
Gljive se uzgajaju u zemlji ili čak kod kuće. Glavna stvar je stvoriti potrebne uvjete za njih. Takav posao je popularan i profitabilan.
Uzgoj sljedećih gljiva posebno je popularan:
- šampinjoni;
- gljive kamenica;
- gljiva;
- shiitake.
Čak se i početnik može nositi s njihovim uzgojem, od koga se, prije svega, traži odgovarajuća soba.
Neki problemi mogu nastati kod drugih gljiva. Što se tiče svačije voljene bijele boje, neprofitabilno je uzgajati je u industrijskim razmjerima: usko je povezana s korijenskim sustavom drveća zbog selektivne mikorize, potrebno joj je previše jedinstvenog prirodnog okruženja.
Koprive (rane breze svinjske gljive) i lisice. JUST SUPER!
Prve šampinjone gljive 2018! Koprive u brezovoj šumi! Najukusnija bijela gljiva!
Prve šampinjone od gljiva, sezona 2018., šiljci su krenuli u proljeće
Zaključak
Šiljci su izvrsne kvalitete i izvrsnog ukusa. Ne postoji znanstveno promatranje kako i kada se pojavljuju gljive šiljka. O razdobljima sezone gljiva postoje samo narodna saznanja.