Melotria je egzotična biljka koja pobudi interes među vrtlarima-pokusnicima. Ova čudna kultura može rasti u najnepovoljnijim uvjetima, a istovremeno ima jedinstven prinos. Saznajemo kakva je biljka, kako je saditi i uzgajati i što učiniti s njezinim plodovima.
Melotria daje prve plodove dva tjedna nakon presađivanja
Splavi Melotria imaju okus poput kiselog krastavca
Krastavci Melotria ljeti se mogu jesti ne samo sirovi, već i ukiseljeni za zimu
Što je ova biljka?
Gruba melotrija (Melothria scabra) pripada rodu Melotria iz porodice bundeva. Ovo je višegodišnja vinova loza koja se uzgaja iz minijaturnih plodova, po ukusu slična običnim krastavcima. Biljka nije poznata svim vrtlarima, ali ima mnogo "narodnih" imena - penjački puzavac često se naziva mišja lubenica, kiseli gorkin, meksički krastavac.
Botanički opis
Biljka je vrlo slična običnim krastavcima, ali lišće, cvijeće i plodovi imaju male razlike. Kratak botanički opis "mišje dinje":
- Lišće. Listovi su oblika slični krastavcu, ali su nešto manje veličine. Površina lišća je hrapava - zato je u nazivu biljke prisutna riječ "hrapava". Listovi su trosegmentirani, trokutasti, svi segmenti šiljasti.
- Voće. Sitni, narastu u duljinu do 4 cm. Skupljajte ih u nezrelom stanju kada duljina dosegne 2 cm. Površina ploda je mrljasto prugasta, pa izgledaju poput minijaturnih lubenica. Plodovi su jestivi, njihov okus kombinira note krastavca s kiselkastim okusom dinjenih kore.
- Gomolja. Podsjeća na oblik gomolja slatkog krumpira. Težina - do 400 g. Jestiva, ukus - mješavina rotkvica s krastavcem.
- Brkovi. Zahvaljujući dugim i žilavim brkovima, biljka je pričvršćena na sve potpornje. Za tkanje postavljene pergole, rešetke - biljka ih u potpunosti pletenice.
- Cvijeće. U lipnju biljka cvjeta. Cvjetovi su svijetlo žuti, dvospolni. Ženke cvjetaju jednu po jednu, mužjaci se skupljaju u cvjetove. Cvjetovi imaju ugodan nenametljiv miris koji privlači kukce oprašivače.
Biljka aktivno raste - njeni okomiti izbojci rastu, prilijepivši se za potpornje. U duljini dosežu 3 m. Bočni izdanci, koji leže na zemlji, sposobni su pouzdano ukorijeniti.
Posebnost melotrije je u tome što ženski cvjetovi cvjetaju ranije od muških.
Podrijetlo
Francuski botaničar W.V. prvi je put opisao melotriju u 19. stoljeću. Noden. Klasifikacija biljke koju je napravio on moderni botaničari ispitivali su - usko srodne vrste pronađene su u Africi, a razlike između liana još uvijek nisu utvrđene.
Neki izvori tvrde da je rodno mjesto melotrije ekvatorijalna Afrika. Drugi pripisuju lianu vezi s središnjom Amerikom, i u pravu su - ona upravo odatle potječe. Melotria nema nikakve veze s Afrikom, a "afrički krastavac" nije ništa drugo nego još jedno "popularno" ime, koje nema nikakvu znanstvenu pozadinu. Zapravo, rodno mjesto ove neobične biljke je srednjoamerička regija.
Širenje
U središnjoj Americi melotria se doživljava kao korovita vegetacija. U stvari, takav je i jest - korov koji ne zahtijeva nikakvu njegu i može podnijeti razne vremenske neprilike. Glavni uvjet je toplina, melotrija može rasti u bilo kojoj regiji Rusije, ali ne podnosi hladnoću. U središnjim krajevima i na sjeveru uzgajaju ga samo u sadnicama.
Kod kuće je melotrija višegodišnja. Kod nas to postaje godišnjak, jer zimi smrzava. U tropima nema niže temperature, u Rusiji čak i u južnim krajevima pada ispod nule.
U Meksiku se melotrija očituje agresivnim korovom - razmnožava se ne samo sjemenom, već i gomoljem. Izuzetno je teško vapno; ako se pokrene, onda će ponovno klijati sljedeće godine. U Rusiji, s zimama, takvi problemi ne nastaju.
Urod i plod
Plodnost se brzo odvija. Dva tjedna nakon presađivanja sadnica, možete vidjeti prvu "lubenicu". Cvatnja i plodnost javljaju se u mjesecu lipnju. Biljka daje puno plodova - formiraju se u svakom čvoru, a plodonosno vrijeme se proteže. Ako se brinete o melotriji, tada će uroditi plodom do mraza. Njegova produktivnost doseže 5 kg po grmu.
Nudimo vam da pogledate video u kojem vrtlari dijele svoje dojmove o nepretencioznosti Melotrije.
Grube sorte Melotria
Melotria je odavno pripitomljena, ali uzgaja se vrlo malo sorti. Sve sorte imaju plodove duljine oko 3 cm, boja svih je gotovo ista, s malim odstupanjima. Na zapadu, tvrtke za trgovinu sjemenom ne navode sorte melotrije. Ali iz Rusije postoji nekoliko sorti grubog "meksičkog krastavca", smatramo najpoznatijim.
Kolibrić
Ova se sorta po izgledu ne razlikuje od skale Melothria. Stoga se postavljaju sumnje prodavatelj sorte koja nije divlja biljka. Opis i poljoprivredna tehnologija "Hummingbird" odgovaraju uobičajenom grubom Melotriju. Od svih sorti samo je "Hummingbird" upisan u Državni registar.
Trgovine često nude melotriju bez navođenja sorte. Istovremeno na anonimnim torbama napišite opis koji pripada Hummingbirdu:
- duljina pucanja - 3 m;
- prosječna produktivnost - 3-3,5 kg po biljci;
- Prolazi 40 dana od vremena klijanja do prvih plodova;
- veličina ploda - 2-3 cm.
Neregistrirane sorte
Također u prodaji možete naći melotriju pod sljedećim imenima:
- Mini krastavac. Sam naziv označava "nacionalnost" zastupljene "sorte". To nisu krastavci, nisu korijeni, već sasvim druga biljka. Poljoprivredna tehnologija - poput krastavaca, ali bez uboda mladica.
- Cirkuski šator. Botanički opis odgovara gruboj Melotriji - nije jasno što je posebnost "sorte". Možete vrtne balkone, sjenice, ograde. Trebaju li to objasniti prodavači - jestivi izgled ili ne.
- Dijete Veličina ploda je 3cm. isto kao i obična melotrija. Prodavači ne navode nikakve sortne značajke.
- Mišina dinja. Ova sorta uopće ne postoji. To je jednostavno "narodno" ime za grubu melotriju. Ipak u prodaji možete pronaći ambalažu na kojoj piše "miša dinja". Zapravo, ovo je obična melotrija.
Sjemenke kalorija Melotria
Melotria Sjeme Mini krastavac
Sjemenke Melotria Chapito
Melotria sjeme beba
Melotria sjeme mišje dinje
Prednosti i nedostatci
Prednosti "mišje lubenice":
- Listovi se, za razliku od krastavaca, ne suše i ne požute - ostaju zeleni do kasne jeseni. Jer biljka se može koristiti u ukrasne svrhe.
- Pogodno za istovremeno ukrašavanje vertikalnih i vodoravnih površina.
- Biljka ne samo da savršeno plete na rešetki, vrpci, žici, drveću, već dobro raste u zasebnim spremnicima. Melotria se može saditi u kutijama, spremnicima, loncima - pogodna je za uređenje balkona i drugih mjesta na kojima je nemoguće saditi biljku izravno u zemlju.
- Otpornost na bolesti.
- Visok prinos.
- Univerzalnost primjene voća.
- Nepretenciozno i nezahtjevno u odlasku.
Nedostaci uključuju sljedeće točke:
- Biljka nije sigurna od bolesti i štetočina dinja.
- Voće i gomolji Melotria praktički se ne skladište - treba ih jesti svježe.
Agresija melorije u klimi Ruske Federacije se ne očituje. Osim ako postoji tvrdnja o nedostatku dekorativnosti i nesavršenom ukusu voća i gomolja, to su subjektivne procjene.
Odabir mjesta za slijetanje
Preporuke za mjesta uzgoja melotrije:
- Rasvjeta. Pogodna su područja bez vjetra, dobro osvijetljena suncem i napola u sjeni.
- Tlo. Labav i hranjiv. Možete uzgajati otvoreno tlo i u loncima.
- Prethodnika. Preporučuje se sadnja nakon luka, rajčice, graška. Područja na kojima su uzgajane krastavce, bundeve i tikvice nisu prikladna - postoji rizik od razvoja bolesti.
Sadnja melotrije
Melotria se može sijati u otvoreno tlo, ali prvo možete uzgajati sadnice, a zatim presaditi na mjesto. Druga metoda koristi se u krajevima s kratkim ljetom. Metoda presadnica omogućuje vam da usjev dobijete malo ranije nego kod sjetve u otvoreno tlo.
Sjeme način
Sjetva sjemena u zemlju obično se koristi u dva slučaja:
- ako se iskrcavanje obavi u južnoj regiji;
- ako se melotrija koristi kao ukrasna biljka, a plodnost nije ključni cilj biljke.
U umjerenoj klimi sjeme melotrije se sije u drugoj dekadi svibnja. Redoslijed sjetve:
- napravite malu brazdu na prethodno iskopanom i oplođenom području;
- s razmakom od 20 cm, zasađene su 2 sjemenke;
- ispunjavaju brazdu vlažnim tlom i prekrivaju je daskom.
Sadnja sadnica
U Rusiji, melotria raste kao godišnjak, a najbolji način za uzgoj su sadnice. Sjetva sjemena poklapa se s običnim krastavcima. Sadnice se sije početkom travnja.
Postupak uzgoja sadnica:
- Pripremite kutije ili spremnike. Napunite ih supstratom koji neposredno prije sjetve obilno zalijevamo.
- Sjemenke melotrije slične su sjemenkama krastavca, ali vrlo su male - bolje ih je ne prekriti tlom. Najbolja je opcija izliti ih na podlogu, a zatim ih prekriti materijalom koji propušta svjetlost - staklom ili filmom. Usjevi se stavljaju u toplu sobu.
- Izbojci se pojavljuju nakon 2-3 dana. Nakon pojave trećeg pravog lista, sadnice se sadi u zasebnim loncima - 2-3 komada svaki.
- Tjedan dana kasnije sadnice daju složeno gnojivo.
- Njega sadnica zahtijeva redovito zalijevanje. Nemoguće je previše navlažiti tlo.
- U otvoreno tlo sadnice se sadi sredinom svibnja. Tolerira transplantaciju i brzo se ukorijeni. Ako postoji opasnost od povratka mraza, sadnice su prekrivene filmom. Udaljenost susjednih biljaka je najmanje 40 cm.
Prije sadnje, sadnicu se preporučuje očvrsnuti kako bi mogla podnijeti neuobičajene temperature. Sadnice se na ulicu navikavaju postepeno - izvode ih na zrak nekoliko sati ili otvaraju prozor za ventilaciju ako sadnice rastu u kući.
Pravila njege
Liana je prilično ugodna za uzgoj i plod u klimi srednje zone, pogotovo jer u južnim krajevima nema problema. Lako se brinuti o melotriji:
- Kao i sve bundeve voli često i obilno zalijevanje. Glavna stvar je spriječiti stagnaciju vode i zamrzavanje tla.
- Nakon zalijevanja, tlo se labavo, ali ne duboko, kako ne bi oštetili korijenski sustav. Da bi se očuvala vlaga i spriječio rast korova, gredice se muljaju.
- Da bi se povećala produktivnost, biljke se hrane gnojivima.
Ako se biljka sadi ne za voće, već za ukrasne svrhe, hrani se dušičnim gnojivima u početnoj fazi vegetacijske sezone. Dušik doprinosi rastu zelene mase. Ako je usjev zanimljiv, uvode složena gnojiva u kojima prevladavaju kalij i fosfor.
- Za veze, nosače i mreže za tkanje unaprijed se pripremaju.
- Kako bi se spriječila praškasta plijesan, biljka se prska otopinom sapuna 2 puta u sezoni. Da biste pripremili sastav pomoću katrana ili sapuna za pranje rublja.
Ako melotria dobro raste, ne razboli se, ima puno zelene mase, postaje spektakularni element krajobraznog dizajna. Za razliku od ostalih bundeva, lišće puzavice ne požute, ne suši se i ne blijedi - ostaje privlačno do hladnoće.
Kako sakupljati sjeme melotrije?
Prezreli mini krastavci ne smiju se bacati. Ako iz njih izvadite sjeme, isperete ih i osušite, možete dobiti dio sjemena za sadnju sljedeće godine.
Značajke sakupljanja sjemena melotrije:
- Za dobivanje sjemena najbolje je koristiti plodove koji su pali na zemlju.
- Prezreli plodovi izdrže još nekoliko tjedana - oni se polažu na lim za pečenje. Držite ih u zatvorenom.
- Rezanjem sušenih i ukiseljenih plodova, sjemenke se ekstrahiraju - stavljaju se u staklenku s vodom i čuvaju još 5 dana. Tijekom tog razdoblja patogeni mikrobi umiru, a sjeme se sortira po kvaliteti. Dobri leže na dnu, a loši isplivaju na površinu.
- Nakon 5 dana sjeme se ispere i raširi na ravnoj, suhoj površini, dva tjedna čuva u dobro prozračenom prostoru.
- Kad se sjeme osuši, prebacuje se u hermetički zatvorenu posudu, koja se čuva na suhom i hladnom mjestu.
Ako se sjeme melotrije pravilno skladišti, zadržava klijanje i do deset godina.
Razmnožavanje gomolja
Melotria se razmnožava ne samo sjemenkama, već i gomoljima - poput krumpira. Ako ne želite čekati dok sjeme proklija, gomolje možete koristiti za sadnju. Ne čuvaju se dugo kao prehrambeni proizvod, ali mogu se skladištiti kao sadni materijal. Za to se u jesen postavljaju gomolji. Kako se ne bi pokvarili, moraju se staviti u blago navlažen treset. Gomolji se sadi u proljeće kada se tlo zagrije.
Berba i jelo
Berite plodove u blago nezrelom obliku. Nemojte čekati dok ne narastu do 4 cm i postanu mekani. Plodovi se uklanjaju kada dosegnu duljinu od 2-3 cm. Ni plodovi ni gomolji se ne čuvaju duže vrijeme. Odmah se puštaju u praznine, koje se izrađuju prema receptima "krastavca". Slani su, kiseli, kuhani džem.
Voće se preporučuje jesti svježe. Ponovnim pjevanjem postaju mekani, u njima se pojavljuju mnoge sjemenke, a okus gubi svoju ugodnost. Mini krastavci se beru za hranu malo nezrele, dok su dovoljno elastični.
Voće Melotria koristi se za pripremu salata, oni su također uključeni u sastav jela od mesa, ribe i povrća. Kiseli mini krastavci u jelima s konzerviranim mesom - zajedno s ostalim povrćem. Kad se paprika doda u marinadu, plodovi dobivaju izvorni okus.
Kad biljka odnese, možete početi ekstrahirati korijenske usjeve - mogu se jesti sirove, stavljati u salate, dodavati gulašima. No korijenske usjeve treba iskoristiti u roku od 3-4 dana, tada gube hranjivu i ukusnu vrijednost.
Korist i šteta
"Mišina lubenica" sadrži puno korisnih tvari. Njegovo voće preporučuje se jesti tijekom posnih dana i uz dijetu. Sadrže puno magnezija, željeza, kalija, fosfora, natrija, kalcija, kao i vitamina C i B9.
Prednosti melotrije:
- ojačan je imunološki sustav;
- pritisak se normalizira;
- zidovi krvnih žila su ojačani;
- snižava se kolesterol u krvi;
- stimulira se srčana aktivnost;
- težina se smanjuje i normalizira.
Zbog niskog kalorijskog sadržaja od 15 kcal na 100 g, „mišja lubenica“ izaziva osjećaj punoće. Znanstvenici su otkrili da plodovi melotrije imaju tonik, restorativni i protuupalni učinak.
Unatoč brojnim korisnim svojstvima, plodovi "mini krastavaca" kontraindicirani su ljudima koji imaju visoku kiselost i imaju želučane bolesti - gastritis, čir na želucu i druge.
Trudnice ne smiju jesti minijaturne "lubenice-krastavce". Hipertenzija, kardiovaskularne bolesti, bolesti jetre, bubrega i probavnog sustava također su kontraindikacija konzumaciji mini krastavaca.
Recenzije Melotrije
Konstantin E., vrtlar amater, regija Kursk. Prvi put je sletio „mišje lubenice“ iz interesa - da vidi kakvo je povrće. Na jedan metar posadio je četiri grma. U početku je rast bio spor, a zatim je biljka brzo ušla u rast i pletena cijelom rešetkom u blizini verande.
Voće - mali krastavci, mnogi rastu, a ja ih skupljam do mraza - uvijek postoji sastojak salata. Djeca jedu "bobice" izravno iz vinove loze, ali ja više volim u sastavu različitih jela i u obliku konzervi.Sljedeće godine izgradio je snažne potpore za trepavice - kako se ne bi slomile pod težinom usjeva.
Natalia F., ljetna stanovnica, teritorij Krasnodar. Biljka je nepretenciozna i istodobno plodna - idealna za ljetne stanovnike. Može se koristiti u dekorativne svrhe - jake trepavice, dobro tkaju, ali ima puno lišća i uvijek su zelene boje, ne blijede i ne požute.
Posađeno sjemenkama u otvorenom tlu, raste bez problema. Prošle godine sam sakupljao biljke iz biljaka svaki dan - 20-25 komada. Dovoljno za salatu. U isto vrijeme, melotria lijepo pletenu moju sjenicu, također mislim da je posadim kraj ograde.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Melotria nije najpopularnije povrće među našim vrtlarima. No, kao biljka koja kombinira svojstva vinove loze s visokim prinosima jestivih plodova, može biti vrlo atraktivna. Bez posebne skrbi, „mišja lubenica“ ne samo da će stvoriti sjenu na vašoj web lokaciji, već će vas opskrbiti i mini krastavcima do kasne jeseni.
Objavio
12
Rusija. Grad Novosibirsk
Publikacije: 276 Komentari: 1