Uzgoj graha na otvorenom polju, pod uvjetima svih agrotehničkih uvjeta, ne samo da će donijeti puno žetve, već će i zasititi tlo dušikom. Dalje u članku - značajke sadnje, briga o grahu i popis najboljih sorti.
Botanički opis graha
Grah je godišnje povrće. Njihove botaničke značajke:
- Matične. Ravno, tetraedarsko, debelo, doseže visinu od 30-120 cm. Grane slabo.
- Lišće. Imaju složenu strukturu, sastoje se od 3-5 lišća.
- Korijen. Snažan, ide duboko u 1,5 m.
- Cvat. Četke s 4-14 cvjetova u bijeloj, žutoj, plavoj ili smeđoj boji. Na krilima su crne mrlje.
- Voće. Podočnjaci su dugi, mogu biti ravni ili zakrivljeni. Duljina - 4-20 cm, ovisno o sorti. Ventili u fazi tehničke zrelosti zeleni su, dok sazrijevaju. U podlozi - sjemenke, u količini od 2 komada. Boja, oblik i veličina određuju se sortom. Žute su, zelene, ljubičaste, smeđe, crne, raznolike.
Sorte graha razlikuju se u pogledu zrenja, prinosa, plodova, visine biljaka i agrotehničkih karakteristika.
Najbolje sorte
Grah, u usporedbi s drugim vrtnim kulturama, nema mnogo sorti, iako njihova povijest seže tisućama godina. Sve su sorte podijeljene u 4 skupine prema razdoblju zrenja:
- rano - od klijanja do prve zrele mahune prođe 60-65 dana;
- Sredinom rano - 65-75 dana;
- sredina sezone - 70-90 dana;
- kasno - oko 100 dana.
Također, sav grah je uvjetno podijeljen u dvije vrste sorti:
- Sjeverna. Karakterizira ih rana zrelost, povećana otpornost na mraz i nezahtjevnost. Za regije u kojima je ljeto kratko i nije vruće.
- Zapadnoeuropska. Za južne i središnje dijelove zemlje, gdje je klima toplija.
Velen
Srednja rana sorta šećera, dozrijeva u 90 dana. Visina biljaka - do 1 m. Duljina mahuna - 12 cm, svaka s 4 graha. Plodovi su okrugli, blijedo bijeli, a zatim svijetlosmeđi. Produktivnost 1,1-1,7 kg po 1 sq. m.
Bjelorus
Visoki grah iz srednje sezone. Visina biljke - 1-1,4 m. Jedna biljka daje do 6 mahuna. Zreli oko 70 dana nakon klijanja, nakon 100 dana - berba. Podočnjaci su veliki, nisu zakrivljeni, svaki s 3-5 plodova, ukusni, sočni, mesnati. Jedna od najrasprostranjenijih sorti u Rusiji. Sa 1 sq. m skupljati 0,5 kg graha.
Virovsky
Srednja sezona sorta. Razdoblje zrenja do pune tehničke zrelosti je 95-102 dana. Podočnjaci su blago zakrivljeni, duljine - 8-9 cm. Plodovi su ovalni, bjelkasti ili limun-žuti, matirani. Izvrsni okus tijekom mliječne zrelosti. Produktivnost - 0,56 kg po 1 kvadratnom km. m.
Aushra
Stupanj hranjenja Sazreva za 120 dana. Podočnjaci su dugački 6-8 cm, u podstavima se nalaze 3-4 mahune. Otporno na sušu. Produktivnost - 29 kg / ha, zelena masa - 340 kg / ha.
Ruska crna
Srednja rana, otporna na mraz. Ima izražen šećerni okus. Biljka je razgranata, visine 0,6-1 m. Podstavci su mali - do 8 cm, sadrže po 3 graha. Okus ploda je nježan, sočan, slatkast. Do trenutka tehničke zrelosti sjeme je svijetlo zeleno, potpuno zrelo, postaje ljubičasto.
Radije rastu na sunčanim područjima. m skupljati 0,5 kg. Ovo je stara provjerena sorta uzgojena u SSSR-u i službeno je registrirana 1943. godine.
Bobchinsky
Srednja rana sorta šećera. Od klijanja do tehničke zrelosti prođe 60-65 dana. Visina biljke - 0,6 m. Podočnjaci su ravni ili blago zakrivljeni. Produktivnost 1,3-1,6 kgf 1 sq. m.
Windsor bijeli
Visoko rodna sorta sa srednjim vremenima zrenja. Uzgajan u Europi. Dobro se pokazala u oštroj klimi, podnosi proljetne mrazeve. Biljka je visoka, visina izdanaka je 1-1,2 m. Podočnjaci su veliki, mesnati, s glatkom površinom. Svaka mahuna sadrži 2-3 mliječno zelenog graha. Kako sazriju, postaju smeđe boje.
Grah je izvrsnog okusa, ima puno vitamina A, B, C. Kalorije su vrlo bogate - ponekad nadmaše krumpir. Produktivnost - 1,6-1,8 kg po 1 sq. m.
Otvoreno dvorište
Ova sorta dozrijeva ranije nego bilo tko drugi. Njegova glavna razlika je kompaktnost. Visina biljke nije veća od 30-40 cm. Sorta je pogodna za uzgoj u loncima - takav se grah može uzgajati na balkonima i trijemovima. Grmovi brzo narastu zelenilo, jajnici sazrijevaju 50 dana nakon sadnje. U jednoj podlozi - do 8 plodova. Okus je ugodan, jede se u razdoblju zrenja mlijeka. Prikladno za obradu. Berba - u srpnju i kolovozu.
Ružičasti flamingo
Sorta je klasificirana kao nova. Datumi zrenja su srednje rani. 60 dana prođe od klijanja do tehničke zrelosti. Biljka naraste do 60 cm u visinu. Jedan grm ima 8-16 podočnjaka. Oni su svijetlo zelene boje. Duljina podočnjaka je 7-8 cm.
Plus ove sorte - mahune ne puknu nakon zrenja. Sjemenke su velike, karmin ružičaste boje. Ukusno svježe i pogodno za razne vrste obrade.
Dječje oduševljenje
Srednja rana ocjena. Sazreva za 70-90 dana. Biljka je srednje lisnata, visina joj je oko 1 m. Podočnjaci su široki, snažno zakrivljeni, tijekom razdoblja tehničke zrelosti - zeleni. Sjemenke su velike, ovalne, bijele boje.
Grah plaši koloradske bube i molove.
Optika
Rana sorta, dozrijeva za 88-100 dana. Snažna biljka koja raste do visine od 1 m. Podočnjaci su veliki, mesnati, s debelim ventilima. Duljina - 10-15 cm. Jedna mahuna sadrži 3-4 sjemenke. Boja graha u mliječnoj zrelosti je svijetlo zelena.
Nakon zrenja sjeme postaje tamno bež. Ukusno svježe, pogodno za konzerviranje, zamrzavanje, kuhanje. Raznolikost se preporučuje za dijetalnu hranu.
Kraljevska žetva
Srednje rana visokorodna sorta. Uspravna biljka s mesnatim i dugim mahunama. Plodovi su krupni, u jednoj podlozi ima čak 8 komada. Razlikuje se ujednačenom zrenju i visokim ukusnim karakteristikama.
Stanovnik za vrijeme leta
Visoka, rano sazrijeva sorta. Raste preko 1 m visine. Podočnjaci su veliki, listovi su mesnati. Duljina mahuna je do 17 cm. Sjemenke su velike, bijele boje. Preporučuje se za dijete i dijetalnu hranu.
Bijeli biseri
Sorta je nedavno uzgajana. Peeling mahuna. Od trenutka klijanja do tehničke zrelosti - 55-65 dana. Visina - 1 m. Na jednoj biljci - do 10 mahuna, ravna i dugačka. Duljina mahuna je do 11 cm, a svaka sadrži 4-5 plodova. U početku su sjemenke svijetle, kad sazriju, požute i tijekom skladištenja stječu svijetlo smeđi ton.
Značajke uzgoja
Grah je najhladnija vrtna kultura. Uzgoj mu zahtijeva određenu temperaturu i vlažnost:
- Grah je biljka dugog dnevnog vremena i nezahtjevna je toplinskim uvjetima. Raste na 3 ° C, podnose mraz i do -4 ° C. Sjeme klija na 3 ° C. Klijati nakon 12-13 dana.
- Temperatura za rast je do 21-23 ° C. Grah ne voli toplinu. Na visokim temperaturama cvjetovi padaju, pojavljuju se mnogi prazni cvjetovi.
- Kultura je higrofilna. Zalijevanje je posebno važno tijekom razdoblja cvatnje. Ne podnosi sušu.
- Grah čini tlo labavim i sprečava rast korova.
Kako odabrati web mjesto?
Zahtjevi na web mjestu:
- Tla su plodna ilovasta, blago kisela ili neutralna.
- Grah voli vlagu, pa je poželjno saditi ih u nizinama. Također se mogu saditi između redaka povrtnih kultura ili na niskim uzvisinama gdje se snijeg rano topi. Tlo mora biti vlažno, ali ne stajaće vlage, u protivnom će sjeme trunuti.
- Ako u tlu nema dovoljno kalija, primjenjuje se u korijenu.
- Dobro prirodno svjetlo.
Dobri i loši prethodnici
Usjev slabo reagira na višak dušika u tlu. Grah sam proizvodi ovaj kemijski element. Prilikom sadnje graha važno je uzeti u obzir prethodnike:
- Dobri. Grah dobro raste nakon kupusa, krumpira i krastavaca, bundeve i rajčice.
- Loših. Područja na kojima su ranije uzgajani grašak, kikiriki, soja, grah i leća nisu prikladni.
Slijetanje na otvorenom
Grah - nepretenciozna kultura. Ako se pravilno pripremite za slijetanje, vjerojatnost visokog prinosa povećava se mnogo puta.
Priprema tla za sadnju graha sa sjemenkama
Postupak pripreme tla:
- Zemlja se kopa na bajunetu lopate. U jesen prave kompost ili stajski gnoj - 3-4 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. U tlo se dodaje i pepeo - radi smanjenja kiselosti tla.
- U proljeće - ponovno kopanje. Tijekom proljetnog kopanja primjenjuju se mineralna gnojiva i 15 g uree.
Kada posaditi sjeme?
Grah se sije u obliku povoljnih vremenskih uvjeta - tlo se treba zagrijati, iako bi trebalo biti do + 5 ° C, a u isto vrijeme biti dovoljno vlažno, napunjeno otopljenom vodom. U središnjoj Rusiji ovo vrijeme dolazi početkom svibnja. Ako odgodite sadnju, tada će rast i razvoj biljke biti manje intenzivni. Kasna sadnja dovodi do poraza kulture od gljivičnih bolesti i insekata.
Metoda sadnice se rijetko koristi. Omogućuje vam približavanje usjeva, ali zahtijeva i dodatne gnjavaže. Ova se opcija koristi u regijama gdje proljeće kasno dolazi.
Redoslijed uzgoja sadnica:
- Namakanje sjemena 12-14 sati.
- Sadnja u zasebne posude. Vrijeme slijetanja je početak travnja. Sadnice se uzgajaju u stakleniku oko mjesec dana.
Kako povećati klijavost sjemena?
Priprema sjemena za sadnju:
- Sjeme za sjetvu pažljivo je odabrano, odbacuje neispravno i nestandardno. Ako u zrnu ima rupa, ona se također stavlja u stranu - oštećuje se brusilicom. Ako sjeme razbijete na pola, možete vidjeti da se na njega pričvršćuje ličinka. Takva sjemena nisu prikladna za sadnju.
- Sjemenke klijaju na 4-10 ° C. Da biste to učinili, oni su zamotani u vlažnu krpu 1-2 dana. Nemoguće je snažno mokriti materiju - sjeme će istrunuti, a ne klijati. Grah se raširi na jednom navlaženom komadu platna, a drugi se pokrije. Druga opcija za klijanje je stavljanje sjemenki u posudu s vodom 5-6 sati. U stimulansu se grah natapa 4 sata. Nemoguće je prekomjerno izlagati sjeme u vodi i stimulanse.
Načini sadnje
Sadnja graha sa sjemenkama u otvoreno tlo može se obaviti na dva načina:
- Jednoredni široki niz. Između redova ostavite 40-45 cm. Između susjednih biljaka - 20-25 cm. Udaljenost bi trebala biti takva da grah ne ometa rast jednog drugog.
- Traka s dva reda. Udaljenost između vrpci - 45 cm, između linija - 20 cm, između grmlja - 10 cm.
Sjeme se zakopa 6-8 cm. Stopa sjetve iznosi 25-35 g po 1 sq. Sjeme se položi u vlažno tlo, ali nakon sadnje još se zalijeva.
Najbolji susjedi za grah
Dotična kultura odlično se slaže s mnogim povrćem. Grah se može saditi u blizini rajčice, kukuruza, rotkvice, rotkvice, špinata i senfa. Ali najbolje susjedstvo imaju s krastavcima. Grah se savjetuje saditi oko kreveta od krastavaca.
Grah je također kompatibilan s krumpirom, ali sadi se isključivo oko perimetra parcele - kako ne bi oduzeli hranjive tvari, grah je vrlo "bezglutenski". Ako između redaka posadite grah, gomolji će rasti.
Za sam grah korisno je susjedstvo s biljem - izvrsno rastu pored bosiljka, lavande, origana, ružmarina i irovice. Kontraindicirani kao susjedi su luk, češnjak, grašak, neven i gorki pelin.
Žetva
Počinje beriti grah ljeti. Tijekom sezone morate beriti nekoliko puta. Interval između sakupljanja voća je tjedan i pol. Grah se jede svjež kada su plodovi zeleni, sočni, mliječno zreli.
Sjemenke dostižu zrelost mlijeka otprilike nekoliko tjedana nakon cvatnje. Mahune se najprije odrežu na dnu - tamo plodovi najprije sazrijevaju. Rukama izvadite mahune pazeći da ne oštetite biljku.
Njega vrtnih usjeva
Grah je lako skrbiti - potrebno ih je na vrijeme zalijevati, otpadati, prosušiti, nahraniti i korov.
Hrani se grahom
Ako je tlo pravilno pripremljeno - primijenjena su organska i mineralna gnojiva, tada nema posebne potrebe za gornjim obrađivanjem. Ako su tijekom pripreme tla propustili neke trenutke, biljka će ukazivati na problem s njenim izgledom - možda će biti potrebno gnojiti.
Značajke gnojidbe grahom:
- Tijekom nastanka sadnica, kultura se hrani urejom i mulleinom, 20 g i 0,5 l po 1 kvadratnom kilometru. m odn. Komponente se otope u 10 l vode i zalijevaju rezultirajućom otopinom kreveta - 0,5 l n grma.
- Za 1 kvadrat. Uvedim 10 g superfosfata, 5 g kalijeve soli i amonijevog nitrata.
Ako je grah usporio rast, hrani se kalijevo-dušičnim gnojivom - dodaje se 10-15 g po četvornom metru.
Značajke zalijevanja
Grah voli vlagu, a redovita hidratacija važna je točka u poljoprivrednoj tehnologiji ove kulture. Zalijevanje se preporučuje za vrijeme cvatnje i za vrijeme voća. Ali važno je ne pretjerivati s zalijevanjem - ako počne stagnacija vlage, korijenje biljke može trunuti. Još jedan nedostatak suvišne vlage je aktivni rast zelenila na štetu prinosa.
Ako nema kiše, tada se grah zalijeva s frekvencijom 2 puta tjedno. Za 1 kvadrat. m sipati oko kante vode.
Korenje, labavljenje
Budući da biljka ima moćan korijenski sustav, inhibira rast "stranaca". Korov koji raste, mora se ukloniti kako ne bi ometao rast i razvoj kulture. To je posebno važno u početnoj fazi, kada biljka odraste, suzbije konkurente i potreba za koranjem će nestati.
Kad visina biljaka dosegne 50 cm, gnojni su. Tijekom sezone provedite 2 hilling. Zahvaljujući grabljenju zemlje do stabljike, biljka bolje odolijeva vjetru.
Zabijanje vrhova
Obužite vrhove kad se pojave cvjetovi. Aphidi se lijepe za mlado zelje i piju sokove. Otkidajući otprilike 10-15 cm vrhova, vrtlar lišava parazite iz "baze hrane". Plodovi se ujedno ravnomjerno razvijaju i sazrijevaju.
Vezanje, podrška za izbojke
Postoje sorte graha koje dosežu visinu od 1 m ili više. Takve se biljke mogu slomiti pod utjecajem vjetra - stabljike graha su prilično krhke. Visoke sorte moraju biti vezane.
Za vezanje koristite sljedeće vrste nosača:
- Drveni nosači - tjeraju ih u zemlju blizu grma. Biljka je vezana za oslonac s mekom vrvicom. Visina uloga - 1 m.
- Goblena. Da bi ih izgradili, po rubovima kreveta ubacuju se nosači. Između njih je meka vrpca na koju su vezane stabljike.
Kako se nositi sa štetočinama?
Kako ne bi izgubili usjev, sadnja s opasnim insektima tretira se posebnim spojevima.
Deratizacija i suzbijanje graha:
Štetočina | šteta | liječenje |
Crna grah uši | Napada mlade izdanke, stabljike postaju krive. | Odvojite vrhove tijekom aktivnog rasta - duljine do 15 cm. Tretiraju se karbofosom. |
Bean weevil | Leptir odlaže jaja u mlade jajnike. Ličinke, upadajući u sjeme, pojedu ga. | Namakanje sjemena u otopini soli. |
Klica muhe | Ličinke muha se hrane korijenom graha. | Redovito labavljenje tla i uklanjanje korova. |
Kontrola bolesti
Grah se rijetko razboli, ovaj usjev je otporan na bolesti. No, preventivne mjere neće ometati, bilo koja bolest može dovesti do gubitka usjeva - u cijelosti ili djelomično.
Uobičajene bolesti i simptomi pasulja:
Bolest | simptomi | liječenje |
Antraknoza | Na lišću i stabljikama pojavljuju se smeđe mrlje. Zrnci zrna graha - u tamnim ulceracijama formira se plod. | Prskanje biljaka s 1% Bordeaux tekućinom. |
hrđa | Gljivična bolest uzrokuje promjenu u biljnom tkivu - stabljike i lišće postaju bijeli i omekšaju. Razvija se u vlažnoj klimi. | Koriste se agrotehničke metode - hranjenje i obrada sjemena. |
Praškasta plijesan | Simptomi se pojavljuju tijekom razdoblja cvatnje. Na svim prizemnim dijelovima biljke nalazi se bijeli cvat. Cijela sezona rasta traje. | Obrada s 1% koloidnim sivim (0,50 g po 1 kvadratnom metru). Prašina s sumpornim prahom (3 g po 1 kvadratnom metru). |
Preventivne mjere:
- Unošenje kalijevih i fosfornih gnojiva.
- Uništavanje ostataka usjeva nakon žetve.
- Zagrijavanje sjemena prije sadnje u vodu +50 ° C.
Skladište graha
Ako se grah pljesne na njihovom vlastitom području i odmah se stavi u hladnjak, tada se tamo čuva ne više od 2-3 dana. Plodove morate izvaditi iz ventila neposredno prije upotrebe - tada će oni biti mekši. Ostavljajući ventile, sjeme se brzo osuši, postaje tvrdo. U obliku mahuna grah se čuva duže - do 7 dana.
Značajke pohrane:
- Smrznuti svježi grah čuva se otprilike 6 mjeseci. Stave se u zamrzivač u plastične vrećice ili u plastične posude. Grah se blanšira nekoliko minuta prije zamrzavanja.
- Suhi grah čuva se do 1 godine. Istodobno je važno pridržavati se uvjeta skladištenja - hladnoće, suhoće i što je najvažnije, sjeme treba povremeno provjeravati na neispravne uzorke.
- Ako su se svježi plodovi tijekom skladištenja zgrčili, najbolje ih je ne jesti. Možda je to zbog kršenja uvjeta skladištenja, a možda i zbog gljivične bolesti.
Poljoprivredna tehnologija graha je vrlo jednostavna, a njihova jedinstvena otpornost na smrzavanje omogućuje vam dobre prinose čak i u sjevernim krajevima. Uzgoj ovog usjeva dvostruko je koristan - ne dobivate samo vrijedan prehrambeni proizvod u obliku graha, već i obogaćujete svoje područje dušikom.
Autor publikacije
12
Rusija. Grad Novosibirsk
Publikacije: 276 Komentari: 1