Pravilna priprema mladih biljaka za proljetnu sadnju izuzetno je važna za bogatu žetvu. Za vinovu lozu ključno je prikupljanje i skladištenje reznica.
Značajke izbora i skladištenja reznica zimi
Odabir i priprema reznica
Izbor i priprema reznica podliježu brojnim pravilima:
- Bolje je ubirati reznice tijekom jesenskog obrezivanja grožđa. Pada krajem listopada-početkom studenog. U ovo doba lišće je već propalo, prošli su prvi mrazovi, temperatura se održava na 5 ° C. Koncentracija hranjivih sastojaka u grančicama doseže maksimum, a prvo hladno pucanje usporava rast mladih. U proljeće će sve snage biljke biti usmjerene na zacjeljivanje rana, a ne na razvoj novih izdanaka, što će negativno utjecati na žetvu.
- Najuspješniji primjerci su godišnje trogodišnje reznice koje rastu usred loze. Cijenjeni su zbog svoje plodnosti i visokog stupnja razvoja među ostalim pastorcima iste godine. Odaberite samo potpuno zrelu lozu. Njegove karakteristične karakteristike su svijetlo smeđa jednolika boja, tvrde, glatke tkanine i lagano pucketanje pri pokušaju savijanja. Nezrele grane imaju prljavo zelenu boju, nepravilnu strukturu i blage bore na površini.
- Da biste odabrali pravu vinovu lozu, trebali biste se usredotočiti na njen izgled i sortne karakteristike. Oni biraju grožđe koje svake godine dobro urodi u vremenskim uvjetima regije i lako podnose temperaturne promjene. Važna značajka prilikom odabira roditeljskog grma je njegovo zdravlje tijekom razdoblja obrezivanja. Ako je biljka zaražena infekcijom ili jako oštećena štetočinama, ne koristi se za razmnožavanje: unaprijed je oslabljena. Mehanički oštećena kora, pupoljci i jezgra grožđa također su kontraindikacija za branje reznica.
Prilikom odabira i obrezivanja mladih izdanaka za sadnice slijede se sljedeća pravila:
- grane za rezanje trebaju biti debljine od 5 do 8 mm, deblje ne podnose dobro ukorijenjivanje ili cijepljenje, a sadnja tanjih grana osuđena je na dugo razdoblje prilagodbe;
- rez se vrši na udaljenosti od 2-3 cm od međuprostora kako bi se ostavilo mjesta za buduće cijepljenje;
- Makaze za obrezivanje koje se koriste za obrezivanje moraju biti oštre i čiste kako proces ne bi pokvario osovine;
- duljina reznica je 70-140 cm, a svaka može imati 6-8 očiju i više, jer su duge grane bolje sačuvane do proljeća.
Skladištenje osovina
Reznice grožđa dobro se čuvaju i korijene u rano proljeće, pod uvjetom da sadržaj vode u njima ne padne ispod 20% ukupnog broja. Svakodnevno, rezane grane gube do 3% vlage, pa ih treba pripremiti za skladištenje odmah nakon uklanjanja iz grma. Dakle, postoji šansa za očuvanje sadržaja vode i hranjivih sastojaka unutar sadnica.
Reznice se tretiraju prije nego što se zimi postave na mjesto skladištenja kako bi se uništili patogeni.
Da biste to učinili, koristite 3% otopinu bakra ili željeznog sulfata. Izrađuje se razrjeđivanjem 1 tsp. vitriol u 1 tbsp. voda. Grane namijenjene skladištenju prskaju se ili isperu takvim dezinficijensom i ostave da se potpuno osuše. Obrada se vrši odmah nakon selekcije i rezanja vinove loze.
Čuvanje reznica grožđa zimi uključuje nekoliko metoda. Sve ih ujedinjuje pridržavanje nekih općih pravila:
- vlažnost zraka u skladišnom prostoru je 90-95%;
- temperatura ne pada ispod 0 ° C i ne diže se iznad 4 ° C;
- mjesto skladištenja mora biti zaštićeno od glodavaca;
- reznice se redovito provjeravaju na gljivice, trulež, plijesan.
Spremište za podrum
Svježe izrezane reznice potrebno je pripremiti za čuvanje
Obično je podrum pogodan ne samo za povrće i šivare, već i za čuvanje reznica grožđa zimi. Odgovara računu ako je ispravno iskopan. Podrum kuće često je zasićen raznim toplinskim komunikacijama, što stvara neprikladne uvjete s porastom temperature i suhim zrakom tijekom zimskog razdoblja.
Priprema reznica grožđa za skladištenje u podrumu uključuje potapanje kriške u tekući parafin odmah nakon uklanjanja iz grma. To će začepiti otvorene rane i spriječiti hranjive tvari iz vinove loze. Zatim se reznice sakupljaju u male snopove od 5-10 kom. Snopovi su omotani običnim lijepljenim filmom s dodatkom vlažne piljevine, koji se povremeno zamjenjuje ili navlaži.
Moguće je zadržati dovoljnu količinu vlage bez korištenja parafina. Za to se snopovi osovina postavljaju na jednom kraju u kutije s mokrim pijeskom. Redovito provjeravajte udio vlage u sadržaju i reakciju grana kako ne bi došlo do truleži ili plijesni.
Hladno skladištenje
Lozu možete čuvati i u hladnjaku prije sadnje zimi.
Jednostavno je postaviti željenu razinu temperature i vlage u njoj, a sami radni dijelovi ne zauzimaju puno prostora. Važno je samo ne grane staviti u zamrzivač.
Čuvanje reznica grožđa u hladnjaku pretpostavlja da su buduće sadnice zamotane u čistu, vlažnu prirodnu krpu. Zatim se paketi stavljaju u običnu vrećicu i stavljaju na policu s hladnjakom. Periodički pakirano grožđe provjerava se na nepoželjne procese, mijenja se tkanina za zamotavanje i vlaži. Miris je često signal za promjenu.
Spremanje na licu mjesta
Neki vrtlari nemaju podrum na svojim parcelama, a podrum kuće im je previše topao.
Tada mogu koristiti jednostavan način za pohranu reznica grožđa u vlastitom dvorištu ili ljetnoj kućici. Da biste to učinili, na zaštićenom mjestu (uz ogradu ili neku vrstu zgrade) na uzvisini se kopa rov dubok 50 cm. Da bi se spriječilo da voda poplavi skladište tijekom kišne sezone ili kada se snijeg topi, pored njega se kopaju mali odvodni žljebovi u smjeru padine.
Veličina rova treba odgovarati broju uskladištenih osovina. Dno jame prekriveno je mokrim pijeskom slojem 5 cm. Na njemu su usko postavljene reznice vezane u snopove, označene oznakama s imenom sorte. Odozgo je vinova loza prekrivena s još 7-8 cm vlažnog pijeska. Gornji sloj je gusto položen sa tlom, debljina sloja je najmanje 25-30 cm, a na vrhu je za bolju zaštitu od viška vode postavljen nadstrešnica ili pokrov od škriljevca, krovni materijal ili ploče. Ovim skladištenjem reznica grožđa, pijesak održava potrebnu vlagu, a suha zemlja ne dopušta razvoj patogenih bakterija.
Berba i skladištenje reznica grožđa
Berba i čuvanje reznica grožđa zimi
Čuvanje reznica grožđa
Korištenje reznica
U proljeće, u ožujku, prije izravnog cijepljenja ili sadnje reznica u zemlju, procjenjuje se stanje grana. U idealnom slučaju vinova loza izgleda kao da je nedavno obrezana: zadržava boju, ne izgleda suho ni osušeno. Ponekad postoji plijesan na površini, koji se uklanja mekom četkom s čekinjama. Reznice se tretiraju s otopinom vitriola ili drugim dezinficijensom protiv gljivica.
Preveliki reznice s ljuštenjem kore se natapaju da bi im vratili visok sadržaj esencijalnih tvari i vlage u jezgri.
Bolje je koristiti meku vodu za ovaj postupak: talinu, kišnicu ili izvorsku vodu ili otopinu sa stimulativnim tvarima. Osovine se stavljaju u takvu tekućinu na 24-48 sati: dulje namakanje izaziva gnojne procese u debljini loze. Odmah nakon ove akcije, u proljeće, reznice se režu na manje, s 3 oka na svakom, i koriste se u cijepljenju ili kao sadnice.
Zaključak
Pridržavanje svih pravila za očuvanje korisnih elemenata koji se nalaze u vinovoj lozi na kraju jeseni pomaže u osiguravanju dobre berbe. Reznice se moraju čuvati u određenim uvjetima i pružati im maksimalnu udobnost.