Popularne voćne kulture krase vrtove i male parcele. Stablo jabuka Antonovka stara je vrsta, čije točno porijeklo nije poznato. Koristi se za stvaranje otpornih hibrida. Stabla sorte rastu na bilo kojem tlu i nezahtjevna su briga o njima.
Raznolike značajke stabla jabuke Antonovka
Korist i šteta
Sorta Antonovka poznata je u cijelom svijetu. Njegovi ukusni plodovi, sok, prerađena pulpa koriste se u prehrambenoj prehrani. Plodovi su korisni za odrasle i djecu. Sljedeća svojstva Antonovke određuju njegovu popularnost:
- sadržaj vitamina C, koji pomaže u jačanju ljudskog imuniteta;
- velika količina vitamina B skupine;
- pulpa sadrži željezo, kalij i kalcij - komponente potrebne tijelu.
Prednosti sorte pojavljuju se odmah: ako redovito jedete mirisnu kašu, možete ojačati tijelo, zaštititi se od sezonskih bolesti i virusnih infekcija.
Plodovi bijele, crvene Antonovke i jabuke na bilo kojoj podlozi su korisni. Manje kalorija glavna je prednost svježe hrane. Pečene jabuke ukusne su i zdrave: mogu ih konzumirati čak i trudnice i dojilje.
Pored prednosti, vrsta ima i kontraindikacije. Voće je štetno ako se konzumira na prazan želudac ili tijekom pogoršanja kroničnih probavnih bolesti. Pored takvih negativnih reakcija, prekomjerna konzumacija svježeg proizvoda utječe na stanje cakline.
Također, ne možete pojesti više od 5 sjemenki dnevno, kako ne biste previše zasitili tijelo cianovodičnom kiselinom.
Prednosti i nedostatci
Cvjetno stablo krasi vrt - ova sorta ističe se od ostalih hortikulturnih kultura. Ovo je visoka stabla jabuka s bujnom krošnjom i lijepim cvjetovima. Cvatnja sorte je umjerena, pa se stablo uzgaja u ukrasne svrhe.
Prednosti sorte uključuju sljedeće karakteristike:
- otpornost na smrzavanje - može se posaditi u regiji s bilo kojom klimom: ako je zimi previše hladno, stablo je izolirano. Zamrzavanje se događa rijetko, a do proljeća se obnavljaju sve grane;
- sorta ima nekoliko srodnih podvrsta - tu se ubrajaju bijeli punjenje ili Papirovka;
- odaberite Antonovku za njezine ukusne jabuke i postojanost tijekom rasta u svim regijama Rusije;
- sorta je univerzalna. Koristi se sirovo ili prerađeno. Iz plodova se dobivaju ukusni sokovi, pire krumpir, kompoti. Okus im je sladak, ali ne i zatvarajući - još jedna prednost vrste;
- koristiti drvo za zalihe. Jača bilo koju drugu vrtnu kulturu. Antonovka produžuje razdoblje sazrijevanja plodova, ali povećava njihov broj. Zahvaljujući zalihama, rezultirajući hibrid ne trpi mraz;
- prednost sorte je vigor. Stablo se brzo razvija i stvara pravu hladovinu za ostale usjeve;
- kultura ne trpi jake vjetrove ili prekomjerne kiše;
- vrt u kojem raste Antonovka nikad nije prazan tijekom hladne sezone: stablo je otporno na mraz i sušu;
- ima dobru kompatibilnost s drugim hibridima;
- ima dobru transportnost;
- prolijevanje plodova s grana rijetko je, a u većini slučajeva vrtlar sam kontrolira taj postupak.
Vrsta ima i nedostatke - po potrebi se izravnavaju pravilnom njegom. Prvi plodovi mogu se vidjeti kasno na granama. Prvih 5-6 godina sa stabla se ne mogu očekivati jajnici, cvatnje ili plodovi.
Sorta ima dobar imunitet, ali samo na određene vrste bolesti. Da biste smanjili opasnost, odaberite pravo zemljište za sadnju sadnica.
Antonovka pati od moljaca. Ako se ne zaštitite od parazita, stablo slabo raste, a tijekom godine lišće pada, grane rastu nakrivljeno. Nemoguće je dopustiti razmnožavanje parazita, jer cijela buduća žetva ovisi o stanju debla.
Periodično plodovanje također se smatra nedostatkom vrste. Što je toplija regija u kojoj kultura raste, to više izgleda kao jesenska sorta po svojim svojstvima i razdoblju plodovanja.
Sorti
Sve vrste trebaju jednaku njegu
Antonovka je kultivar. Sadrži nekoliko sličnih sorti. Većina jabuka koje se uzgajaju na drveću u industrijskim razmjerima ove su vrste. Na teritoriju Rusije uzgajaju se ove sorte jabuka:
- obični. Jesenska i rana zimska sorta. Točan period zrenja ovisi o klimatskim uvjetima. Ima snažnu krunu koju treba oblikovati svake godine. Boja voća je žutozelena, često se pojavljuju rumenila. Sadržaj šećera u jabukama je veći od 9%;
- desert. Isaev je postao tvorac hibrida. Prosječna zimska ocjena. Stablo je srednje veličine. Oblik vijenca je okrugao. Plod je tamnozelene boje. Čini se da je rumenilo bliže zrenja. Prinos jednog stabla je 120 kg. Visoka ocjena kušanja;
- zlato. Hibrid koji donosi plod krajem ljeta. Najbolji teritorij s pogodnom klimom za sadnju usjeva je Krim. Plodovi su srednje do velike veličine. Težina jedne jabuke je 170-200 g. Okus je slatko-kiselkast.
Podvrste trebaju sličnu njegu. Veličina stabla regulirana je uz pomoć korijenskih stabljika, koji se koriste za poboljšanje karakteristika Antonovke.
Svojstvo
U početku sorta ima karakteristike divlje jabuke. Antonovka vijek trajanja je do 40 godina, podložan svim agrotehničkim zahtjevima. Ima stabilno cvjetanje i plodnost. Ako sortu cijepite na drugoj kulturi, ona unosi dulje i više ploda.
Ključ dugog života stabla je njegov korijenski sustav. Pruža snažne korijene sa stabilnim plodonosom. Sazrijevanje plodova ovisi i o korijenskom sustavu: njihovu kvalitetu reguliraju zalihe i glavna vrsta sadnica. Dubina rizoma je najmanje 70 cm.
Opis prinosa: s jednog zrelog stabla može se ubrati do 200 kg jabuka. U tom je pogledu zlatna Antonovka najproduktivnija, a godišnje se sa jednog takvog stabla spravlja do 500 kg. Belaya Antonovka je manje produktivna - iz nje se ubire do 250 kg jabuka.
Otpornost na uobičajene vrtne bolesti je prosječna. Ako počne epidemija krasta, stabla jabuka Antonovka mogu izgubiti sve lišće i plodove. Kako bi se spriječile takve negativne promjene, provodi se redovita prevencija.
Opis stabla
Opis stabla izravno ovisi o podlozi - to je glavni faktor koji određuje visinu stabla jabuke i zadebljanje krošnje. Prosječna visina stabla je 6 m. Zbog popularnosti "patuljaka" na takvoj podlozi kultura raste do 3-4 m.
Kruna je snažna s gustim, čvrstim granama. Kultura ne treba podupirati. Stablo raste iz slabog sadnog materijala: sadnice imaju tanko deblo i mali, još ne odrastao korijenski sustav.
Cvatnja Antonovke nastaje samo u prisustvu prave susjednosti - unakrsni oprašivači mogu povećati količinu i kvalitetu plodova. Beloj Antonovki potrebni su oprašivači koji ne rastu na udaljenosti većoj od 50 m. Stabla jabuka anisa ili Welseyja su dobra opcija za unakrsno oprašivanje.
Opis plodova
Antonovka jabuke su zelene. Što se bliži period zrenja usjeva, to se mijenja osnovna nijansa - plodovi požute, a na stranama se vidi karakteristično rumenilo. Samo zlatna Antonovka ne dobiva ovu boju, a plodovi žute do vremena berbe. Zahvaljujući prekrasnom izgledu jabuka, vrt se transformira.
Voće je dobrog ukusa
Prosječni pokazatelji sorte koja je primila sve vrste i podvrste:
- težina jednog voća kreće se od 150 do 300 g, plod od pola kilograma može težiti do 600 g;
- kora je umjereno tanka, ali gusta;
- okus je zasićen slatko-kiselkast - ako plodove odaberete prije vremena, njihova je pulpa kisela i trpka;
- pulpa je čvrsta, ali nježna, boja joj je bijela ili kremasta;
- desert Antonovka ima ocjenu degustacije do 4,5 bodova;
- aroma je jaka i začinjena.
Okus jabuke nadopunjuje njihova korisna svojstva. 100 g svježeg proizvoda sadrži samo 49 kcal. Taj se sadržaj kalorija koristi za stvaranje uravnotežene prehrane. Jabuka izgleda atraktivno, pa se često stavlja na prodaju. Bijela Antonovka ne trpi dugotrajni prijevoz, dok zlatna počinje razrjeđivati ugodnu začinjenu aromu.
Okus svih podvrsta je izvrstan - ocjena degustacije nikada nije niža od 4 boda.
Plodove možete ukloniti sredinom jeseni i prije zime. Ne gube okus ni izgled. Sorta jabuka Antonovka čuva se svježa kod kuće ili se prerađuje.
Rastuća regija
Od 1947. Kultura je regionalizirana u cijeloj Rusiji. Na sjeverozapadu, sorta se ukorijenila u Lenjingradskoj i Rjazanskoj regiji. Stablo brzo raste u moskovskoj regiji i ne pati od ranih mrazeva. U središnjim krajevima uzgajaju se sve vrste Antonovke.
Umjerene mrazevi i suše, jasni prijelazi između godišnjih doba stvaraju pogodne uvjete za usjev. U bjeloruskoj regiji (Bjelorusija) Belaya Antonovka dobro se iskorijenila - naziva se i Mogilevskaya. Podvrsta luka raste i na teritoriju Bjelorusije.
Iskrcavanje
Da biste pravilno zasadili bilo koje podvrste sorte, morate:
- pripremite zemljišno zemljište - kvaliteta tla nije bitna za kulturu, ali što je plodnije tlo, brže će se korijenje ukorijeniti, a korijenje daje stabilnu i veliku žetvu;
- posaditi stablo jabuke u otvoreni tlo priprema se sadni materijal - ovo je dvogodišnja sadnica, čija visina nije manja od 1,5 m;
- priprema jame za sadnju - bit će izvor hranjivih tvari za sadnicu.
Odmah nakon sadnje sadnica se osigurava sklonište i uspostavlja se skrb. Do 6. godine na granama će se pojaviti jabuke čiji će broj rasti svake godine.
Vrijeme
Kao i svaka druga voćka, sorta se sadi u proljeće ili jesen. Pokupite topao dan kada nema oborina ili smrzavanja tla. Ako se radovi odvijaju u proljeće, morate provjeriti stanje tla. Za daljnju sadnju pogodan je sloj zagrijan na 10 cm.
Nakon toga, vrtlari prate procese na odraslim stablima: ne smijete propustiti trenutak pojave jajnika - nakon toga sadnja se ne može provesti.
Jesenska sadnja slijedi isti obrazac. Oni provjeravaju kvalitet tla - za to je uklonjena cijela zemljišna parcela. Prvo vrtlar uzima usjev, a tek onda obavlja druge poslove. Jesenska sadnja kombinira se s pripremom voćnih kultura za zimu. Sadnica je pokrivena i zaštićena od glodavaca posebnim mrežama.
Ako se sadnja odvija u proljeće, jama se priprema u jesen - ovaj pristup će omogućiti vrtlarima da pravilno sadi sadnicu.
Tehnologija
Sadnica treba hraniti
Slijetanje se razlikuje u pogledu pripreme jama. Ako za standardni plan takvo razdoblje ne traje više od 2 tjedna, onda za Antonovku treba najmanje mjesec dana. Gnojiva se preliminarno primjenjuju na stvorenu rupu - to je glavni uvjet za klijanje korijenskog sustava. Koristite smjese, naseljeni humus ili kompost.
Prilikom odabira zemljišta, preferira se ilovasto tlo: potrebno je manje gnojiva. Unosi se sloj organske tvari najmanje 3 cm. Visina podzemne vode ne smije prelaziti 3 m.
Iskrcaj se odvija ovim redoslijedom:
- stvoriti jamu. Udaljenost između usjeva trebala bi biti najmanje 3,5 m. Stvara se jama dubine i promjera 1 m;
- kad "stoji", iskopati njegov gornji sloj;
- u njega se postavlja sadnica - dvogodišnji materijal bolje se ukorijeni. Njegovi korijeni su izravnani;
- sadnica je prekrivena svježim tlom, a oko prtljažnika je napravljen valjak;
- stablo se zalijeva.
U početku sadnica prima hranjive tvari iz jame za sadnju. Redovna njega uspostavlja se u roku od mjesec dana.
Briga
Postoje zimski i ljetni tretmani. To su dva različita sustava. Oni uzimaju u obzir stanje stabla i njegove unutarnje procese. Njega usjeva uključuje stalno korenje zemlje. Bilo koje strano biljke crpi vlagu iz rizoma.
Labavljenje tla pomoći će poboljšanju rutinskog održavanja. Što je sloj tla tvrđi, to je rizom teže da dobije vlagu. Labavljenje povećava propusnost tla.
Obvezna briga uključuje zalijevanje, hranjenje i obrezivanje, nadopunjujući je prevencijom. Sva energija koju vrtlar troši daje se s ukusnom berbom. Zimska njega je minimalna: zalijevanje i hranjenje se ne provode. Zimi je drvo pokriveno i zaštićeno od niskih temperatura.
Navodnjavanje djeluje
Zalijevanje se provodi u dvije faze - tekućina se uvodi, a nakon toga provjerava se do koje dubine je apsorbirana. U ovom slučaju količina vode nije glavni pokazatelj. Pravilna njega pretpostavlja da se zalijevanje neće povećati ni za vrijeme suše ni tijekom hladne sezone. Optimalna dubina redovitog zalijevanja je najmanje 15 cm.
Zalijevanje Antonovka provodi se na ovaj način:
- prvo navodnjavanje podudara se s početkom cvatnje - bolje je zalijevati stablo jabuke tjedan dana prije nego što jajnici počnu cvjetati;
- drugo zalijevanje - kada se formiraju jabuke;
- treće navodnjavanje - 2 tjedna prije žetve;
- sljedeći put kada se stablo jabuke zalijeva nakon berbe;
- posljednje (peto) zalijevanje nastaje nakon što stablo ostane bez lišća.
Ljeti se dodatno zalijevanje provodi kako se sloj tla isušuje. Dok stablo cvjeta, najbolje je ne zalijevati ga. Najbolja metoda zalijevanja je kapljanje. Koristi se tijekom cijele godine. U razdoblju kada je stablo jabuka bolesno, kultura se ne zalijeva. Takvi postupci samo će pogoršati situaciju.
Oplodnja
Njega uključuje gnojidbu tla, ali ne prečesto - u prvoj godini stablo se mora prilagoditi, inače neće rasti. Prvo hranjenje provodi se u drugoj godini. Za to se koristi gnojnica.
Gnojiva povećavaju prinos stabla
Organske tvari se rastvaraju u vodi u omjeru 1: 5. Uz pomoć tekućine smanjuje se koncentracija aktivnih tvari. Ostavite smjesu 5 dana da je fermentira i tek tada je dodajte u korijen stabla. Nakon hranjenja, tlo se labavi.
Sljedeći put kada se stablo oplodi je u svibnju. Koriste se tekuća gnojiva. Dodana nadopuna omogućit će brže formiranje pupova. Vrijeme plodovanja dobro je vrijeme za oplodnju. Koristite najmanje 50 g superfosfata po stablu. Fosfor ima blagotvoran učinak na stablo jabuke, ali samo prije početka plodovanja.
Prskanje, kao metoda gnojidbe, provodi se tijekom razdoblja aktivnog rasta stabla. Folijarni preljev koristan je za deblo, lišće i tek tada za korijenje. Koristite dušik, mješavinu fosfora i kalija. Folijarna gnojidba kombinira se s navodnjavanjem.
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
Antonovki je potrebna česta obrezivanje. Bolje je provesti postupak dva puta godišnje - u proljetnim i jesenskim razdobljima. Nakon zime, svi se procesi unutar debla još nisu oporavili, a bliže zimi opet usporavaju. U tom je razdoblju rizik od štete od stabla jabuke minimalan.
Vrtlari provode prvi postupak od druge godine. Svaka treća grana uklanja se iz debla. Takvi će postupci pomoći povećati plodnost.
U jesen se provodi sanitarna obrezivanje stabla jabuke. Tako da stabla jabuka Antonovka imaju priliku preživjeti zimu, uklanjaju se stare, tromi i bolesne grane - neće izvlačiti vlagu iz debla. Vrtna smola koristi se za obradu mjesta rezanja tako da se štetočine ne pokrenu.
Odmah nakon toga, kultura se priprema za zimu. Provodi se mulčenje. Pokrivanje sijena, trave i treseta zaštitit će stablo jabuke od oštrih hladnih pukotina.
Uz pomoć obrezivanja formira se slojeviti, vretenasti i stupac oblika krune. Redovito uklanjanje grana osigurava pomlađivanje kulture - u proljeće rastu novi izdanci na kojima se godinu dana kasnije formiraju novi plodovi. Obrezivanje je jamstvo dugog života kulture.
Preventivni rad
Ukusne jabuke formiraju se samo na zrelom i zdravom stablu. Za jačanje kulture provode prevenciju. Ako je stablo jabuke bolesno, mora se odmah liječiti. Uklone se bolesne grane, a sloj tla iskopa.
Za prevenciju se koriste fungicidi. Povećavaju prirodnu odbranu usjeva. Prije sadnje korijen sadnice namoči se u otopini "Fitosporina". Kupljeni proizvod povećava imunitet sadnog materijala.
Kultura cijepljenja
Cijepljene su razne vrste Antonovke. Da biste to učinili, koristite jednu od popularnih metoda:
- s drškom. Najjednostavnija i najčešća metoda. Koriste se reznice s 2-3 pupoljka. Inokulirajte samo ojačani materijal. Ako postoje tragovi truleži ili je stabljika slaba, opasno je koristiti;
- kopulacija. Metoda je podijeljena u dvije vrste - jednostavna i poboljšana. Za male zemljišne parcele odabran je pojednostavljeni sustav cijepljenja;
- uz pomoć kore. Ova metoda se također naziva "kora". Cijepljenje se odvija u toploj sezoni i to samo sa zrelim obrađenim materijalom;
- okance. Postupak se provodi u proljeće i ljeto. U hladnoj sezoni cjepivo se neće ukorijeniti. Buding nastaje kroz bubreg ili scutellum.
Čiste vrtne alate pripremaju se za cijepljenje kako ne bi zarazili stablo infekcijom. Najprikladniji su sekateri, koji će vam omogućiti da provedete postupak u pola sata.
Značajke zrenja i plodovanja
Prve plodove možete dobiti već za pet godina.
Obična stabla jabuka Antonovka imaju kasno razdoblje sazrijevanja: žetvu će biti moguće dobiti tek za 6-8 godina. Na vrijeme djelomično utječe briga - zalijevanje i gnojidba tla. No ranije nego u 5. godini kultura neće procvjetati. Kod kuće možete posaditi kulturu: kloni ranije donose plodove.
Cvatnja sorte je srednje kasna. Ne traje više od mjesec dana. Voće dozrijeva u različito vrijeme, ovisno o klimatskim uvjetima. Stablo donosi plod od kraja ljeta do kraja rujna. Stabilno plodovanje javlja se ne prije desete godine.
Berba i skladištenje
Obična Antonovka ima ukusno i aromatično voće. Jednostavni su za transport. Skladištenje jabuka također neće stvoriti probleme. Ako odaberete jabuke u rujnu, bolje je smjestiti ih u stalne uvjete odmah.
Skladištenje voća odvija se uz određeni temperaturni režim. Jabuke će "stajati" cijelu zimu i neće se kvariti ako soba nije toplija od 2-4 ° C. Plodovi se čuvaju do 90-120 dana.
Popularna podvrsta
Stablo preživljava mraznu zimu i plodno donosi plodove - takvi uvjeti postoje ako odaberete pravu zalihu na kojoj ćete uzgajati stablo. Popularna podvrsta stabla jabuke Antonovka:
- na patuljastoj podlozi. Prinos je do 120 kg po stablu. Prvi plodovi nastaju u 8. godini;
- na polu-patuljastoj podlozi. Prvo plodovanje javlja se u 4-5 godina. Visina stabla nije veća od 3 m;
- jedan i pol kilograma. Stablo jabuke, šest stotina grama voća, raste u južnim krajevima. Djelomično samoplodna;
- stupolika. Najrjeđa sorta. Jabuke je teško ubrati i uzgajati. Za male zemljišne parcele metoda je preskupa.
Vrtlarice recenzije
Obična Antonovka i bilo koja druga njezina podvrsta imaju brojne obožavatelje. Vrtlari vole raznolikost - ima ukusno voće i visoke prinose. Nedostaci uključuju kasnu pojavu prve žetve. Voće od Antonovke možete očekivati ne ranije od 6 godina.
Sorta jabuka Antonovka (4 vrste)
Jabuka Antonovka obična. Kratak pregled, opis karakteristika, gdje kupiti sadnice
Zbirka starih sorti, antonovka iz sadnje 1945
Srednje skladištenje voća, ali zdravo je i vrlo ukusno. Kod kuće se sorta može koristiti za inokulaciju drugih voćaka.