Odbijanje hrane može uzrokovati bilo koji, čak i najnekodljiviji proizvod. Alergija na gljive pojavljuje se zbog specifičnog proteina u njegovom sastavu. U djece bolest nestaje za nekoliko godina. Odrasli trebaju liječiti ovu bolest.
Liječenje alergija na gljive
Uzroci pojave
Uzroci bolesti:
- prodiranje iritanta zrakom u tijelo (respiratorni trakt);
- jesti hranu koja sadrži gljivice: plijesni sir, mliječni proizvodi;
- postoji alergija na gljivice koje žive na kosi, noktima, koži i sluznici;
- velika osjetljivost na gljive kućnih ljubimaca.
Postoji snažna veza između profesije i vjerojatnog tipa alergije. Gljive su alergične na pivare, rudare, predstavnike poljoprivrednog sektora, tvornice duhana ili industrije u kojima se gljive koriste u svom radu.
Simptomi
Uobičajeni simptomi alergije na gljive:
- iritacija i svrbež u dišnom sustavu;
- kihanje;
- osjetljivost na redovite prehlade, grlobolju;
- stalni umor;
- glavobolja;
- torbe, tamni krugovi ispod očiju;
- curenje iz nosa;
- promuklost u plućima, osip na koži.
Komplikacije bolesti
Alergija se izražava na više načina:
- Alergijski rinitis gornjih dišnih puteva: pojavljuju se kihanje, kašalj, osip, šuga na sluznici. Takvi se simptomi pojavljuju kada se udišu spore gljivica.
- Reakcija hrane: simptomi su slični intoksikaciji hranom, zbog čega osoba stalno razvija migrene, povraćanje, vrućicu, vrtoglavicu i osip po tijelu.
- Anafilaktički šok: Ovo je najteži izraz alergije na hranu u kojem padne krvni tlak, dišni putevi se upale i pojavljuje se oteklina, zbog toga zrak prestaje ući u pluća.
Dijagnostika i liječenje
Simptomi su jasno izraženi kod ljudi kojima se zdravlje pogoršava u određenim uvjetima - dok su u vlažnim i vlažnim prostorijama, bez klimatizacije.
Simptomi se mogu pojaviti ako osoba jede proizvod s gljivama. Pacijenti s alergijom ne osjećaju se dobro radeći u proljeće ili jesen u vrtu. Reakcije u drugo doba godine su rjeđe, a simptomi su lakši.
Za određivanje bolesti i vrste patogena koriste se različiti testovi kože i krvni testovi. Prije početka liječenja, morate proći sveobuhvatni pregled.
Liječenje
Samo liječnik može liječiti alergije
Liječenje alergija na gljive je dug i složen proces. Prvo što trebate učiniti je eliminirati alergen iz vaše prehrane. Morate prestati jesti ne samo gljive, već i hranu koja sadrži gljivične oblike:
- dimljeno meso;
- kruh s kvascima;
- fermentirani mliječni proizvodi;
- pivo i kvass;
- kiseli kupus;
- plijesni sir.
Nakon pregleda liječnika propisuju se lijekovi (obično antihistaminici).
Irina Selyutina (biolog):
U liječenju alergijske reakcije tijela na gljive, različiti antihistaminici (cetrin, zyrtec ili desloratadin), glukokortikosteroidi (nazonex) i sorbenti (enterosgel) mogu se propisati kao pomoćna terapija. Antihistaminici i glukokortikoidi propisuju se u slučaju trajnih simptoma koji pacijentu uzrokuju značajne tegobe.Sorbenti se koriste za toksično-alergijske reakcije, probavne smetnje. U hitnoj pomoći u slučaju Quinckeovog edema, kao i anafilaktičkog šoka, koriste se prednizolon, deksametazon, suprastin, adrenalin, epinefrin.
Lijekove treba odabrati samo liječnik. Bolje je izbjegavati "samoaktivnost" u takvoj stvari, jer mnogi lijekovi daju nuspojave. Lijekovi druge i treće generacije su sigurniji. Osim toga, liječnik propisuje simptomatsko liječenje - eliminira curenje iz nosa, kašalj i konjuktivitis.
Najefikasnije liječenje je imunoterapija. Osoba se ubrizgava supkutano malim dozama alergena, postepeno ih povećavajući, to pomaže u razvoju otpornosti na njega.
Primjena gelova, masti i suspenzija je učinkovita. Ovi lijekovi pomažu zaustaviti vanjske manifestacije bolesti - osip i oticanje. U posebno teškim slučajevima propisana je hormonska terapija. Pomaže u izbjegavanju angioedema i anafilaktičkog šoka. Sav tretman propisan je na temelju stanja osobe i simptoma. Pacijenti s alergijom hospitalizirani su ako liječenje ne pomogne, a bolest je opasna po život.
Da biste spriječili razvoj ove bolesti, trebali biste se riješiti mogućih izvora alergena u kući i odbiti hranu koja sadrži gljive ili njihove derivate.
Sigurne gljive
Kada jedete šumske gljive, morate poznavati one vrste koje su najmanje štetne za zdravlje:
- Šampinjoni: idealno za osobe koje pate od alergija. Sadrže puno vitamina, aminokiselina i drugih bitnih elemenata. Šampinjoni se lako probavljaju i ne opterećuju probavni trakt.
- Maslac i gljive: sigurni su i za tijelo. Glavna im je prednost što ne apsorbiraju razne štetne tvari, pa stoga ne mogu izazvati alergijsku reakciju.
Za tvoju informaciju. Veliki broj ljudi je uvjeren u to lisičke Najzdravije su gljive. To je dijelom točno, ali ne smijemo zaboraviti da su gljive svijetle boje često jaki alergeni. I lisice im pripadaju.
Kako odabrati gljive
Prije kuhanja gljiva moraju se pažljivo ispitati i razvrstati. Nemojte jesti gljive s plijesni, crvima i lošim mirisom. Te proizvode morate odmah zbrinuti. Ostatak gljiva mora se temeljito oprati i prokuhati. Nakon kuhanja mogu se jesti.
Ako gljive kupujete u trgovini, tada provjerite jesu li se pridržavala pravila za njihov prijevoz i skladištenje. Samo u ovom slučaju, možete ih jesti bez straha.
Jesu li plijesni alergični?
Braćo Briony! Kada su alergični na gljive
O najvažnijim: Aktivni ugljen, ozljede očiju u domaćinstvu, gljivice na noktima, opekline od sunca, alergija na pelud
Zaključak
Gljive sadrže specifičan protein koji može izazvati alergijsku reakciju. Takvu bolest možete prepoznati uz pomoć liječnika, koji će vam također pomoći u određivanju daljnjih radnji za liječenje i sprječavanje alergija.