Kako bi u kratkom vremenu dobili puno mesa peradi, uzgajivači su razvili posebne križeve. Analizirat ćemo najpopularnije pasmine brojlera koje se mogu uzgajati kako u uvjetima masovnog uzgoja, tako i na malim farmama.
Pasmine brojlera
Značajke ptica
U znanosti nema takve pasmine brojlera. U stručnoj literaturi pasmine brojlera farmi nazivaju se križima ili hibridima. Poput biljaka, i ptice su apsorbirale najbolje roditeljske kvalitete koje ne mogu prenijeti na svoje potomstvo.
Kokoši brojlera farme brzo dobivaju na težini i odlaze u klanje do 3 mjeseca. Za razliku od odraslih, oni imaju nježno dijetalno meso lišeno specifičnog ukusa vrste. Iz jednog trupla može se dobiti više proizvoda nego iz konvencionalnih pilića na farmama.
Imaju visoku produktivnost i lako se čuvaju u umjetnim uvjetima.
Predstavnici država prepoznati su po velikoj veličini. U dobi od 2 tjedna pilići dobivaju najmanje 1,5 kg, a do 5 mjeseci od 4 do 5,5 kg. Glavne značajke su:
- kratki udovi;
- kompaktno tijelo;
- smirenog karaktera.
Proizvodnja jaja u hibridima je slabo razvijena, iako ženke savršeno izlučuju piliće. Flegmatične kokoši ne bježe od spojke i bez ćudljivosti dovode prirodnu inkubaciju do kraja. Najčešći problem vrste je pad na šape zbog brzog porasta težine.
Strani izbor
Prve pasmine kokoši među brojlerima uzgajane su u Engleskoj. Poljoprivrednici su primijetili da križanjem pojedinaca različitih mesnih pasmina možete dobiti piliće koje brzo rastu i dobivaju na težini. Koji je hibrid bolji? Analizirajmo glavne favorite.
ISA F15
Isa Hubbard originalna je francuska pasmina koja uživa ogromnu popularnost među proizvođačima mesa. Kompaktne piliće s malim glavicama imaju bijelo perje i žutu pigmentaciju kože. Ženke imaju široka, mišićava prsa, dok mužjaci imaju srednje. Snažna stopala lako podupiru težinu hibrida.
U čemu je jedinstvenost ove posebne pasmine? Profesionalci broiler klasificiraju kao vrstu mesa i jaja. Uz natječajne proizvode, poljoprivrednik dobiva i visokokvalitetno veliko jaje. Ako stvorite povoljne životne uvjete i omogućite ljubimcu odgovarajuću prehranu, ptica se čuva bez problema.
Opis križa pokazuje da svi pojedinci pokazuju odlično debljanje bez značajnih troškova. Zahvaljujući kompaktnom tijelu, pilići imaju stopu preživljavanja. Pilići se brzo prilagođavaju bilo kojoj klimi, pa su u velikoj potražnji.
Do 7. tjedna ženke dostižu 2,6 kg, a mužjaci - gotovo 3,5 kg. Mnogi poljoprivrednici klaju stoku u dobi od mjesec dana. Ova značajka štedi feed, što vam omogućuje da dobijete gotove proizvode mnogo ranije.
Arbor Acres
Postoje li nove pasmine brojlera? U posljednje vrijeme hibrid Arbor Akers (Aikres) popularan je među poljoprivrednicima. Pripada skupini Isa Hubbard, ali ima neke karakteristične osobine.
Karakteristika kaže da su pilići u križanju velike ptice s bijelim perjem i žutom kožom. Ogroman kostur lako nosi ogromnu masu. Pojedinci imaju snažne kratke noge, vrlo razvijene noge i bedra. Na malom vratu nalazi se srednja glava s češljem u obliku lišća.
Pasmina se smatra jednom od najboljih i najproduktivnijih. Pilići brzo grade mišiće, tako da do mjesec dana njihova težina doseže gotovo 2 kg, a nakon 10 dana - 3. Strpljivi poljoprivrednici mogu dobiti ogromne lešine, koji narastu i do 6000 g. Niskokalorično meso ima suptilan slatkast okus i ne izaziva alergije.
Kada kupujete piliće, trebali biste se sjetiti njihovih slabosti. Videozapisi često govore samo o prednostima, zaboravljajući navesti nedostatke. Da bi se bez problema uzgajao križ, mora se uzeti u obzir termofilnost ptica. Pri najmanjim fluktuacijama temperature mladi se „tuže“ i razbole. Za one koji žele najbolje iskoristiti, trebali bi razmotriti odgovarajući sadržaj.
Master gris
Zanimljiv inozemni križ, koji se koristi i kao izvor mesa i za proizvodnju jaja. Nepretencioznu i otpornu pticu primili su francuski uzgajivači. Uz pravilnu njegu i održavanje, stopa preživljavanja pilića približava se 99%.
Karakteristika kaže da pijetlovi mogu doseći 7 kg, a ženke - gotovo 4 kg. Kućni ljubimci imaju ukusno sočno meso bez stranih aroma i malo masti. Za razliku od drugih brojlera, predstavnici vrste počinju polagati u 28 tjedana, njihova produktivnost je i do 300 komada godišnje.
Karakteristična karakteristika sorte je boja šljiva. Većina križeva za meso je bijela, ali Master Gris pilići iznenadit će vas mješavinom sivih nijansi. Grubi, dobro hranjeni primjerci mogu živjeti i u kavezima i u ptičarima.
Foxy pilić
Idealna pasmina kućnih uzgoja za početnike. Za rast i masovni dobitak, ne trebate puno ulagati i kupovati profesionalne smjese. Pilići se prirodno razvijaju bez problema, s minimalnom stopom smrtnosti.
Glavna značajka križa je crveno ili smeđe perje. Svijetle velike kokoši dosežu težinu od 4 kg, a mužjaci - 7 kg. Na fotografiji se mogu prepoznati po širokim prsima i kratkim masivnim nogama.
Mnoge farme vježbaju uzgoj mladih stokova za jaja. Tijekom godine kokoš daje nešto više od 240 komada, dok je masa jednog primjerka najmanje 70 g. Nisu sve pasmine jaja takve pokazatelje.
Sasso XL 551
Za ljubitelje izvorne arome mesa, francuski uzgajivači predstavili su neobičan oblik koji ima okus poput divljači. Crvene ptice sa žutom kožom i šape nepretenciozne su u skrbi i hranjenju, pa će se ukorijeniti u bilo kojem domaćinstvu.
kokoši brojlera ove pasmine mogu se uzgajati u slobodnom uzgoju. Pilići dobro dobivaju na težini hranjenjem na paši. Do 100 dana masa prelazi 4 kg. U istom razdoblju kokoši počinju odlagati velika jaja: od 80 do 95 g.
Početna stopa rasta malo zaostaje za komercijalnim vrstama, ali dizajnirana su za mala gospodarstva i ispašu na otvorenom. Recenzije poljoprivrednika koji su posjedovali križ uvijek su pozitivni. Nakon susreta s hibridom, mnogi se prebacuju na ove ptice. To su posebni brojleri, ove vrste pasmina daju na izlazu više od 95% preživljavanja, što ih čini što profitabilnijima.
Pileće piliće najbolje rase
Broileri Cobb 500 i Ross 308, 50 dana
7 dana stari pilići brojleri !!! popularne pasmine Broiler Hubbard ili Ross 308 i Cobb 500?
Brojlera. Razlika između Cobb 500 i Ross 308
Domaća selekcija
Da biste dobili produktivan križ, nije potrebno kupovati skupe uvezene materijale. Naši znanstvenici redovito uzgajaju zanimljive pasmine koje postaju vrijedni konkurenti. Pogledajmo najbolje.
Cobb-500
Popularni hibrid pilića, popularno nazvan "policajac". Značajka pasmine brojlera je svijetlo žuta koža, zbog čega su proizvodi vrlo potraženi među potrošačima. Nakon 6 tjedana pilići su dostigli 2,5 kg i spremni su za klanje.
Piliće možete prepoznati po njihovim velikim masivnim šapama i bijelom peru. Imaju široke grudi. U stadu se pojedinci praktički ne razlikuju u obliku i izvedbi: razlika između mužjaka i ženke iznosi do 500 g. Pilići imaju lošu proizvodnju jaja.
Za razliku od ostalih križanaca, pilići ove vrste oduševljavaju dobrim preživljavanjem i nemaju probavnih problema. Niska cijena gotovih proizvoda postiže se zahvaljujući izvrsnom omjeru iskorištene stočne hrane i dobivenog mesa.
ROSS-308
Jedinstveni hibrid koji je izuzetno popularan. Pravilnim hranjenjem pilići dobivaju preko 50 g dnevno.Aktivno stvaranje mišićne mase omogućava vam da dobijete oko 2,5 kg dijetalnog mesa do 7. tjedna.
Kompaktne ptice s bijelim perjem imaju dobru produktivnost. Karakteristično obilježje vrste je blijeda koža i široka prsa. Odrasli mogu ugoditi vlasnicima vrlo jakom proizvodnjom jaja: oko 185 jaja godišnje.
Mirne kokoši nisu kapriciozne u odnosu na hranu, stoga ne reagiraju oštro na promjene u prehrani, ali iskusni poljoprivrednici preporučuju ne eksperimentirati i više vole profesionalne mješavine. U ovom slučaju smrt je isključena, a težina će se povećati bez problema.
ROSS-708
Koja je najbolja pasmina? Domaći uzgajivači razvili su jedinstveni križ, koji kombinira sve pozitivne karakteristike popularnih brojlera. Ali glavna prednost ptica je rana zrelost. Usporedba hibrida pokazala je da mjesec dana nakon rođenja težina pilića doseže 3 kg.
Zbog činjenice da mlade životinje nemaju vremena za sazrijevanje, gotov proizvod imat će blijedu kožu. Pojedinci se mogu prepoznati po snažnim debelim šapama i širokim, težim prsima. Sve stoke imaju standardnu bijelu peru.
Cijena pilića uvijek je skuplja nego kod COBB-500 i ROSS-308, tako da morate odabrati pouzdane dobavljače peradi. Za maksimalnu učinkovitost preporučuje se hranjenje kokoša profesionalnim mješavinama. Bebe su ranjive samo prvih tjedana, a zatim se prilagođavaju uvjetima.
Natjecatelj-3
Još jedan domaći križ ima izvrsne karakteristike. Nije toliko poznat kao COBB ili ROSS, ali je vrlo produktivan. Da biste nabavili mesne kokoši, morate prijeći ptice Plymouthrock i Cornish.
Pilići se odlikuju maksimalnom vitalnošću i jednolikošću mladih životinja u odnosu na živu težinu. Dnevni dobitak iznosi najmanje 50 g, tako da u 6 tjedana pilići dostižu težinu od 2 kg. Ako slijedite sva pravila čuvanja, onda za 35 dana stoku možete poslati na klanje.
Od 5. mjeseca pilići počinju polagati. U prosjeku, produktivnost doseže 160 primjeraka godišnje. Ženke proizvode izvrsne peteljke, iako se najčešće pojedinci šalju radi mesa.
Brojler-M
Da bi se dobio križ, Adler Silver se ukršta s Yerevan Red-om. Rezultat je kompaktna ptica s kratkim nogama. Težina mužjaka doseže 3 kg, a ženke - 2,5.
Svestrana pasmina koja je uzgajana relativno nedavno, koristi se za dobivanje mesa i jaja. Mala veličina tijela omogućuje vam smještaj više pojedinaca na jednom mjestu. Niski troškovi hranjenja i slobodan uzgoj omogućavaju uzgoj brojlera na privatnim parcelama.
Proizvodnja jaja dostiže vrhunac u prvoj godini, a zatim produktivnost počinje opadati. Meso ima ugodnu aromu i sočnost. Nedostaci pasmine uključuju sklonost brzoj pretilosti, pa se preporučuje ne prejesti ih nakon 6 mjeseci.
Značajke uzgoja
Pasmine ptica brojlera uvijek brzo dobivaju na težini, ali u mladoj dobi su najosjetljivije. Da biste izbjegli probleme, morate uzeti u obzir sve suptilnosti njege i hranjenja. Analizirajmo važne točke.
Prostorije
Da biste odgajali piliće, morate unaprijed razmisliti o kokošinjac. U velikim tvornicama mesne pasmine uzgajaju se u kavezima, a na dvorištima ima dovoljno avijarija. Pridržavanje sanitarnih i higijenskih standarda zaštitit će mlade životinje od smrti.
Sobna temperatura ne smije pasti na 18 ° C i prelaziti 24 ° S. Prvih 48 sati pilići se drže na 32 ° C. Svako naglo kolebanje prouzročit će stres i bolest.
Vlažnost u kokošinjcu je 70%. Nacrti ili nečistoće ne smiju se dopustiti. Za aktivni rast prvih tjedana osiguravaju cjelodnevno osvjetljenje, a zatim ga postepeno smanjuju za 3 minute: do trenutka klanja, dnevno svjetlo je 17 sati.
Hraniti
Mnogi misle da pasmine brojlera, poput svinja, jedu sve. Takve pogreške dovode do činjenice da u stoci počinje proljev, dolazi do masovne smrti. Osjetljiva probava reagira na sve nove aditive, zbog čega profesionalci radije uzgajaju stoku u posebnim mješavinama.
U uvjetima osobne parcele, pilići mesnih križeva hrane se u nekoliko faza.
- Osnovna. Nakon rođenja, prehrana je ista kao u normalnih pasmina.
- Protein. U dobi od 5 dana postupno se povećava količina proteinske hrane.
- Ugljikohidrati. Nakon 12 dana, dio zrna može se zamijeniti kuhanim krumpirom.
- Visoko-kaloričnu. Nakon mjesec dana poboljšava se hranjiva vrijednost prehrane.
Ako slijedite sva pravila, tada do 7 tjedana pilići dostižu 2,5-3 kg. Da biste izbjegli pretilost, preporučuje se smanjiti broj obroka i osigurati više zelja. Redovito se dodaju vitaminski i mineralni kompleksi.
Koje su pasmine najbolje? Domaći i strani uzgajivači stalno oduševljavaju zanimljivim radovima. Dane preporuke omogućit će vam odabir optimalnog križa za meso.